Nyári saláta lencsével - zöldség saláta 1001 ételből
A lencse hasznos és szükséges a testünk számára. I. Hála istennek, ismét divatba jön. Lencse, finom levesek és saláták kaphatók.
Lencse saláta uborkával
Tételek: 8
Kalóriaérték: Átlagos kalóriaérték
Kalóriák egy adagban: 273 kcal
Az uborkát tartalmazó lencse saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
lencse - 2 evőkanál.
víz - 4 evőkanál.
fokhagyma - 2 fog.
babérlevél - 2 db.
szemes mustár - 0,5 evőkanál. l.
só - 0,5 ts.
ecet bor - 2 evőkanál. l.
olívaolaj - 2 evőkanál. l.
uborka - 2 db.
olajbogyó - 1 evőkanál.
menta - 0,75 st.
sajtos puha - 1 evőkanál.
só - ízlés szerint
bors - ha szükséges
Hogyan készítsünk egy saláta lencsét az uborkával?
1. Zöld lencse öblítse le és áztassa legalább 2 órát, akkor éjszaka. Öntsön lencse, fokhagyma és babérlevél vízzel. Forraljuk fel, csökkentjük a hőt, főzzük alacsony hőt 15 percig. a lencse puha lesz. Szedje le a vizet, vegye ki a fokhagymát és a babérlevelet. Hűtsük le és hűtsük le. Lencse - általában egy jó öltözködés különböző saláták és levesek számára, ezért jó, ha van egy forralt lencse. Még a fagyasztóban is.
2. Kombinálja a mustárt, a sót és az ecetet. Spray valahol egy teáskanál olívaolajat, és verte a keveréket, amíg az emulzió. Kísérletezhet almaecetecettel vagy balzsamossal a bor helyett. A balzsam egy kicsit édes.
3. Vágja az uborka, az olajbogyó és a menta, és összekeverik őket a lencse. Öntse az öntetet és keverje össze. Ellenőrizze a sót és a borsot. A sajt csak a tálalás előtt. Ha a saláta nem tervezett enni azonnal, egy ült, akkor a menta is mindig friss. A lencse saláta hozzáadásával másodszor is felveheti a főtt rizst a változás érdekében. Hozzáadhat mind fehér, mind barna rizst. Alternatívaként a hagymát hozzáadhatjuk a salátához, egészen aranybarna színűre. A nem vegetáriánus változatban hozzáadhat csirkét vagy sonkát. Egy másik lehetőség, hogy adjunk hozzá egy pár paradicsom. A lencse szerelmeseinek ajánljuk, hogy vörös és zöld lencse közül válasszon ki egy kis választékot: 5 recept.