Csirke burgonyával egy serpenyőben
Burgonya csirke serpenyőben és tejfölmártásban serpenyőben
Hogyan főzni csirkét egy edényben egy burgonyával, egy egyszerű recept egy fotóval.
Egy másik lépésről-lépésre recept a csirke burgonyával. Valami az első és a második tanfolyam között. Készüljön fel viszonylag gyorsan és egyáltalán ne legyen nehéz. Szeretem főzni ezt az ételet a házban. A csirke nyers, és ugyanakkor pikáns.
Az előkészítéshez szükségünk van:
- Csirke 1,2-1,5 kg.
- Liszt - az üveg egyharmada
- Burgonya 1 kg.
- Hagyma 2 db.
- Fokhagyma 1 fej
- Tejföl 300 ml.
- Sózza a borsot ízlés szerint.
- Уцхо-сунели, szegfűszeg, koriander.
A fűszereknél csak u'tsho-suneli. Nem minden kellemes, ha az étel a koriander magot lóg. Nem bánom.
Csirke apróra vágott. A bőrt eltávolíthatjuk vagy elhagyhatjuk.
Csirke darabokat küldünk egy serpenyőbe, öntsünk vizet. Két liter vizet adunk hozzá, hogy az egész csirke vízzel legyen lefedve. Forraljuk fel, távolítsuk el a habot, sót. és főzzük 20 percig.
A csirkehúsból a húslevesből, a húslevesbe dobjuk a kockákra vágott burgonyát és gyakorlatilag elkészítjük a kész (15 perc)
A tejföllel tálba kerüljük, hozzáadjuk a lisztet.
Szeleteljük a hagymát és a fokhagymát.
Hagymát és fokhagymát a húslevesbe küldjük a burgonyára, két percig főzzük.
Add hozzá a fűszereket, fél teáskanál uzho-suneli-t, két szegfűszeget és egy kis korianderet.
Dobja a csirkét egy serpenyőbe, egy kis tűzbe, párolja 5 percig.
Adjunk hozzá tejfölt liszttel, ne forraljuk, főzzük le a kis izzókkal további öt percig. Mi megmozdulunk.
Az edényt zöldségekkel és pita kenyérrel lehet kiszolgálni. Valaki összetévesztette egy csirkecombot az utolsó fényképen - de szeretem a seggét.