Főtt burgonya csirkével - receptek főzéshez
A csirke főtt burgonya egyszerű, de nagyon finom és kielégítő étel minden nap. A burgonyát külön kell főzni a babérlevél hozzáadásával, és a csirkét rántott hagymával és sárgarépával a színhez adják. Ezután a főtt burgonya darabjait sütve főzött csirkével keverjük össze, és az edényt egy asztalra teszik apróra vágott fűszernövényekkel. Ízletes, hihetetlenül kiderül!
Az összetevők listája
- burgonya - 8 db.
- csirkefilé - 400 g
- hagyma - 1-2 db.
- sárgarépa - 1-2 db.
- Vaj - 30 g
- babérlevél - 1 db.
- fekete őrölt bors - ízlés szerint
- Só, fűszerek és ízesítők - ízlés szerint
- olívaolaj - sütéshez
- kedvenc zöldek - a bejelentéshez
Az előkészítés módja
Hámozza meg a burgonyát és mossa le. Vágjunk meglehetősen nagy szeletekre, tegyük egy serpenyőbe, és adjunk hozzá vizet. Tegyen egy tányért, adj hozzá egy babérlevet a burgonyához, és forraljuk fel. Távolítsa el a habot, sót és távolítsa el a babérlevelet. Főzzük körülbelül 20 percig, amíg a burgonya kész.
Addig húzzon hagymát és sárgarépát és mossa le. A vöröshagymát félgyűrűsre vágják, és a sárgarépát egy nagy résszel rácsatják. A csirkefilmet mossák, szárítják és szeletekre vágják. Egy serpenyőben melegítsük az olívaolajat, tegyük a csirke darabokat, és megkeverjük, néha kevergetve, egy könnyű arany színárnyalatot. Add hozzá hagymát és sárgarépát. Frissen aranyos zöldségekig. Adjunk hozzá sót, fűszereket és ízesítőket. Öntsön egy kis vizet, és vegye le a csirkét a tűzhelyről.
A burgonyával kiveszük a vizet, adjunk hozzá egy darab vajat, és a csirkét a zöldségekkel áthelyezzük. Fedjük le szorosan a fedelet, és jól rázzuk, hogy a csirke darabokat egyenletesen összekeverjük a burgonyával. Helyezze a burgonyát csirkével a tányérokra, és az étel minden részletét megszórja apróra vágott gyógynövényekkel.