Válasszon különféle savanyúságokat a marináláshoz
A kurkuk, mint a káposzta, a legjobb táplálék az asztalon. Így a kömény kiválasztása mindig is nagy figyelmet kapott. Sőt, a hangsúly nem az íze ... A fő irányban: a betegségekkel szembeni ellenállóképességet és a fagy, a hozam és különösen - alkalmasság sózás és pácolás.
Keresse a töviseket
Sokan úgy vélik, hogy üvegház uborka - a saláták és a friss fogyasztás, és a nyitott föld - a sózás és konzerv. Furcsa módon nem így van. Az üvegház - mind saláta, mind sózott.
A szabadföldi fajták és hibridek könnyebben törődnek, nem annyira szeszélyesek, de kevesebb aratásuk van - 5-15 kg négyzetméterenként. Az ilyen növényeket, mint egy üvegházban, nem kertben termesztik.
Határozza meg a szemet: ki az, aki - tudod, szorosan figyelve az uborka. A rendek csak úgy tűnnek, mint egymásnak. Mindegyik kettőre van felosztva: fehérre fektetett és fekete tüskés. A tövis éles csúcsok a zöldségek pattanásaitól.
Minden fehér fajta csak saláta. Nem alkalmasak sózásra és pácolásra. Zöldjeik nem sokáig élnek, még növekvõek is. Friss formában ezek az uborkák jó ízűek. De érdemes sózni őket - ahogy az íz nem lesz, vagy az uborka razmokayut a zabkása. És mindezt azért, mert a bőrük sűrű (nem hagyja ki a pácolt anyagot), és a pép nagyon puha. De ez a legtermékenyebb fajták a szabadban.
Szinte minden feketére számolt fajtát sózva vagy konzerválva tartanak. Vékony bőrük és sűrű húsuk van. Frissen megkóstolták, sokan - nem annyira, de a készítményekben is ropogósak és páratlan ízűek. A hátrány az, hogy ezek a gyümölcsök kicsiek és gyorsan elszaporodnak. Minden nap szüretelni kell.
Salátafajták
Ők népszerűek, elsősorban a hozam miatt, de nem töltenek el nagy területet, kivéve, ha eladniuk az uborka a piacon. A feldolgozáshoz nem alkalmasak - és ezért lehetetlen megőrizni a termést.
Só vagy konzerv?
Sokkal jobban meg lehet különböztetni a sózott fajtákat a konzervektől.
Mindenféle különböző só-bevonat a gyümölcs közepes méretű (10-12 cm), de van egy különbség a készítményben - a cellulóz ezek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik számukra, hogy erjedésnek pácolás rossz.
Között a só-bevonat a tenyéren minőségi megtartani a régi fajta, de hozam „oldies” megkerülje az új hibridek: lenyelni az F1, Nizsinszkij, Murom TAA Altay korai és só-bevonat Moszkva, Szvatoszláv, Julian F1 ...
Vannak olyan fajták is, amelyeket nem lehet sózni, és sütni is lehet. Őket konzervdoboznak hívják. Még kisebb méretűek és gyakran bizarrak (pl. Horgolt). A test még szorosabb, és a héja olyan vékony, mint, hogy a só-bevonat. Ez csak olyan anyagok, amelyek lehetővé teszik számukra megfelelő vándorol a testben nem: Sunny, Moszkva haver az F1, Adam az F1, F1 Voyage, Amur 1801 F1, F1 Ginga, kedvtelésből.
Univerzális uborka
Természetesen nem mindenki szereti az uborkákat válogatni. Ezért a kertészek körében az egyetemes fajták és hibridek a legkedveltebbek. Mind a salátákban, mind pedig a sózásban és a marinadákban kielégítő ízűek. Kényelmes, nem kétséges. Igaz, nem kapnak magasabb ízű jeleket ...
Szövetség az F1, F1 Német, mi Mása az F1, F1 Bettina, Romance a F1, Nugget, White Angel az F1, F1 Courage, Dynamite az F1, Hector az F1, F1 szünet, Farmer, Univerzális ...
Kár csak az, hogy az egyetemes osztály, mint általában, nagyon alacsony hozamú. Az egyetlen kivétel az új uborka hibridek buketnogo termőtest :. Hermann, Bettina Mária, stb Ezért az iparág leggyakrabban termesztett magasan specializált fajták és hibridek. Nos, a gazdálkodók inkább a legtermékenyebb salátafajták.
Új felhasználók
Tavaly sikeresen viseltem rózsákat
Tavaly ősszel, rózsák vágása után minden lágyított rózsaszín szelet (16-ot kaptam), és celofánba helyeztem.
A sárgarépa ültetvényének különleges titkai
Ha a kert közel van, akkor minden egyszerűen megadható: ültetés, öntözés, elhagyás. És van egy dacája három órával az otthontól, ezért.
Városról falra költözött és boldog
38 évnyi élet után egy hatalmas és poros Samarában, a férjem és én a városból mentünk ki. Tartunk a liba, a kacsa, a pulyka, a nyúl.
népszerű
Tavaly sikeresen viseltem rózsákat
Tavaly ősszel, rózsák vágása után minden lágyított rózsaszín szelet (16-ot kaptam), és celofánba helyeztem.
A sárgarépa ültetvényének különleges titkai
Ha a kert közel van, akkor minden egyszerűen megadható: ültetés, öntözés, elhagyás. És van egy dacája három órával az otthontól, ezért.
Városról falra költözött és boldog
38 évnyi élet után egy hatalmas és poros Samarában, a férjem és én a városból mentünk ki. Tartunk a liba, a kacsa, a pulyka, a nyúl.
A legnépszerűbb az oldalon
Biotermékek a kecske alomnak
Milyen helyre lenne egy kútfúró a kertben
A Cinderella kertből származó szilva most egy királynévá változott. Minden, mert.
Pite káposzta és gomba
A kelkáposztával és gombával készült pite egy hagyományos orosz étel. A ketrecek.
5 tipikus hiba, amikor borokat metszenek.
A szőlő nagyon gyümölcsöző, és nem szeszélyes.
Segítsen málna mentésében
- Helló, kedves munkatársaim az újságnak.
Hat recept a finom káposzta számára
A savanyú káposzta finom és egészséges étel. Tartalmazva.
A hortikultúra holdja és vetési naptára.
Tavaly sikeresen elkapták a folyót.
A rózsák metszését követően tavaly ősszel minden lágyított rózsaszín szára vagyok (.
A legkellemesebb uborka, amit kapok.
Két komposztáló gödör van a telken. Én felváltom őket: egy év tárolás.
A sárgarépa ültetvényének különleges titkai
Ha a kert közel van, akkor minden egyszerűen megadható: ültetés, öntözés, elhagyás. És u.
A csincsilla egy szuper nyereséges állat
A szuper-nagy fokhagyma titkai
A fokhagymának meg kellett kísérnie a próbát és a hibát. Ez a kultúra beleszeretett.
Növények, amelyek elrejti a levéltetű és a hangyákat.
Természetesen ezek a növények nem csodaszerek a levéltetvek és hangyák számára, de n.
A zsemlemorzsákon a paradicsom olyan, mint a leves.
Szeretnék beszélni arról, hogyan tudtam egyszerűen növelni a hozamot.
Miért kell eltávolítania a leveleket a paradicsomon?
Miért hasznos alvás nélkül aludni
Ha összevetjük az embereket, akik teljesen alvás nélkül aludtak a takaró alá és azokhoz.
A fa magasságának csökkenése
Általában a fákat levágják a központi karmantyú levágásával. Tehát.
Leaf humusz: elkészítjük és felhasználjuk
Szeretne egy rövid idő alatt komolyan növelni a talaj termékenységét és ugyanakkor.