Charlotte a tejföllel (almával, körtével) egyszerű receptek
Ezt a pite-t biztonságosan nevezhetjük öntésnek, mivel azok a kategóriákra utal, ahol az összetevőket egyszerűen összekeverik, majd öntik az öntőformába. A receptjeink közül többnyire almák. Kipróbálhatja a tömést a kívánt módon. Menj a charlotte-hoz és bogyókhoz, diófélékhez, fűszerekhez, sőt szárított gyümölcsökhöz. Mindig buja és ízletes. De főzésre vonatkozó ajánlásokat be kell tartani.
Charlotte recept almával
Hány időben - 1 óra.
Táplálkozás 100 g-onként 156 kcal.
- Kezdetektől kezdve fel kell melegíteni a sütőt egy átlagos hőmérsékletre;
- Az almákat öblítik, hámozzák és vágják szeletekre;
- Kombináljuk a tejfölt és a sütőport, jól keverjük össze egy mély tálban;
- A tojást egy másik edénybe bontják, könnyű habra dobják, hozzáadják a cukrot;
- Most a masszát egy vastag habra viszi, amely még színt is megváltoztat, méretét növeli;
- Keverjük össze a tojásos habot tejföllel, egészítsük ki homogén konzisztenciát és színt;
- Az egyes részeket egy szitán lisztbe kell önteni, minden alkalommal, amikor az összetevőket homogénnek keverik mindenféle értelemben;
- Így öntsük az egész lisztet, és egy közepes vastag tésztát kapjunk csomók nélkül;
- Formát egy kis olajos sütéshez, és helyezzük az almák felét az aljára;
- Öntsük a tésztát, és tegyük ismét az almát, tegyük a tortát a sütőbe;
- Sütjük körülbelül negyven percig, mielőtt egy száraz fogpiszkáló.
Charlotte tejföllel, kefirrel és almával
- 2 tojás;
- 140 gramm vaj;
- 230 g cukrot;
- 4 alma;
- 5 g szétesést elősegítő anyagot;
- 120 ml kefir;
- 120 ml tejföl.
Hány időben - 1 óra és 10 perc.
A 100 g-os tápérték 192 kcal.
- Távolítsa el az olajat előre, és hagyja szobahőmérsékleten lágyulni és megkönnyíteni a munkát;
- Vágjuk kockára, keverjük össze a cukrot;
- A keverőt vagy az elektromos habverést könnyű, buja tömegben dobja;
- Adjuk hozzá a tojásokat, és hozzuk össze az összetevőket homogén konzisztenciához;
- Kefir is húzza ki, mivel szobahőmérsékleten van szükség;
- Adjuk hozzá a vajhoz a tojással, keverjük össze;
- A kefir küldeni és a tejfölt, jó kombinálni;
- Liszt keverve sütőport, és tegye át egy szitán közvetlenül egy közös tálba, óvatosan egyesíti az összes habverővel elkerülése csomók képződését;
- Az eredmény egy közepes sűrűségű tészta;
- Az almákat mossák, tisztítják és kockákra vágják;
- Kenje meg a szerszámot olajjal, és azonnal kapcsolja be a sütőt 180 ° C-ra;
- A tészta felét öntse a penészgombába, tegye rá az almát, és öntsön ki a tészta második felét;
- A tetejét csúsztassa, és negyvenöt percig süssük.
Recept Charlotte tejföllel
- 230 g liszt;
- 4 tojás;
- 3 g szétesést elősegítő anyag;
- 220 g cukrot;
- 220 ml tejföllel;
- 3 alma;
- 30 g porított cukor;
- 30 g keksz;
- 10 g kakaó;
- 5 gramm fahéj.
Mennyi idő - 1 óra és 20 perc.
A 100 g-os táplálék 189 kcal.
- A tojások mély tálba törtek, cukrot adnak nekik;
- A masszát habverővel vagy keverővel egy vastag, buja habra kell habverni;
- Ez körülbelül tíz percet vesz igénybe, hiszen először a tömeg nem változik meg először, akkor minden gyorsan és gyorsabban változik;
- Keverjük össze a lisztet egy sütőporral, egy szitán közvetlenül a tojásra;
- Jobb, ha a lisztet részekre osztjuk, és minden alkalommal összekeverjük a masszát a homogenitással;
- Ehhez hozzá kell adni a lisztet, hogy ne keletkezzen csomók;
- Az almát meg kell mosni, hámozni és kockára vágni;
- Készítsen egy kevés olajat olajjal, almát adjon, fahéjjal szórja meg őket, majd kenyérsütést;
- Keverjük össze a masszát, egyenletesen oszlanak el az alján, és tegyük fel a tésztát;
- A sütőt 170 ° C-ra melegítik, és negyvenöt percen keresztül odaadják a pite-t;
- Öntsük a hideg tejfölt egy mély tálba, adjunk hozzá porot;
- Befúrja az összetevőket addig, amíg a por fel nem oldódik, és a hűtött pite-t a tejszínre öntse. Ha forró pite-t öntünk, akkor a tejfölt nemcsak erőteljesen áramlik, hanem a sütéshez is;
- Tálalás előtt öntsön át a kakaópást egy szitán.
Egyszerű és finom recept a tálkás saláta cikkünkben.
Olvassa el, hogyan kell főzni egy sertéshús májat tejföllel többváltozós.
Túró sütemény tészta tejföllel és körtével
Hány időben - 1 óra és 5 perc.
A 100 g-os táplálék 263 kcal.
- A tojások megtörik egy tálba, cukrot adnak hozzá;
- Egyszerűen összekeverheti az összetevőket, és jól megcsípheti őket, hogy buja tömegük legyen. Valójában, annál gyönyörűbb a tészta, annál nagyobb a pite;
- Curd átengedte a szitát, hogy homogénebbé váljon, és a teszt nem érzett csomókat;
- Adjuk hozzá a sajtot a tojáshoz és keverjük össze;
- Azt is elküldjük a szódát és a tejfölt, kombinálják;
- Ezután kapcsolja be a lisztet, amelyet a többi alkotóelemnek szitán keresztül kell engedni, de részben. Ha mindent egyszerre ad hozzá, akkor nagy a nyálkaforma képessége;
- Ezért a liszt hozzáadásának minden egyes lépése után a masszát habverővel vagy keverő segítségével egyenletessé kell tenni;
- Körte a körtét, ecseteljük és vágjuk szeletekre;
- A sütőedényt olajjal formázzuk és gyümölcsöt adjunk hozzá;
- Dühös egy tésztával, egyenletesen oszd meg az összes körte;
- Sütni egy torta negyven percig 190 Celsius fokon.
Módja egy torta készítésének multivárkában
Hány időben - 1 óra és 25 perc.
A 100 g-os táplálék 172 kcal.
A tejföllel töltött charlottek készítésének algoritmusa multivárkában:
- A tojás áttör egy mély tálba;
- Adjunk hozzá cukrot és a tömegt egy buja habba keverjük, habverővel vagy keverővel;
- Adjunk hozzá tejfölt, sót, szódát és keverjük össze;
- Több lépésben adjunk hozzá lisztet, és hagyjuk át egy szitán;
- Ez annak biztosításához szükséges, hogy a liszt nem nagy mennyiségű lisztből készüljön;
- Jobb, ha a tésztát minden egyes liszt hozzáadása után egyenletessé tesszük;
- Közepesen tészta félretenni, almát és körtét mosni;
- Hámozzuk le a gyümölcsöt a héjból, kockára vágva;
- Adjuk hozzá a gyümölcsöt a tésztához, keverjük össze az egész masszát;
- A multivark tálat zsírozva öntsük rá a tésztát, oszlatjuk egyenletesen az egész tömeget a tálra;
- Sütjük a tortát negyvenöt percig;
- A jel után ne nyissa meg a multivarkot további tizenöt percig;
- Majd pite-hoz kap, hűtsük le, és amikor kiszolgálja, akkor megszórjuk a kakaó vagy porcukor.
Hasznos tippek
A sütés ideje néha eltérhet a jelzettektől, mivel a gáz és a sütő áramlása mindenki számára más. Ezért, hogy biztosan kész sütni, használhat fogpiszkálót.
Ahhoz, hogy a maximális tésztát buja, próbálja jó korbácsolás tojás vagy akár megosztva a korbácsolás és egyénileg, majd összekeverjük a habot a tojássárgáját és a stabil fehérjék. Nagyon fontos, hogy hagyja a lisztet a szitán. Ez oxigénnel ül, és a liszt a tésztához adja, ami tovább emelkedik.
Ha attól fél, hogy a tészta ragaszkodni fog a penészhez, akkor olajjal kenje meg a konyhában lévő olajat. A pergamentum itt jobb, ha nem használja, az olaj jobban segít.
Amikor a charlotte-ról hallunk, az automatikus asszociáció egy alma. Jobb? Tehát úgy gondoltuk, mert a receptek sok változatát kínáltuk az egész évre kiterjedő gyümölcs hozzáadásával. Próbálj meg és szeresd!