Krémes tejföllel almával - recept fotóval
Az almával készült tejfölös sütemény nagyon finom. A tejföl nedvességet ad. A tejfölös almához tartozó almát reszelhetjük vagy durvára vághatjuk. Szeretem tudni, mi van belőle, nagy almákat vágok.
ÖSSZETEVŐK
- Liszt 2 csészét
- Tojás 1 db
- Tejföllel 1 üveg
- Cukor 1 üveg
- Olaj 120 gramm
- Sütőpor vagy szóda 0,5 teáskanál
- Almák 4-5 darab
- Fahéj 2 teáskanál
Az előkészítés leírása:
Hogyan főzni a tejfölös tortát almával? 1. Távolítsa el az olajat a hűtőszekrényből, hogy lágy legyen. Dörzsölje meg a cukor felét (0,5 csésze). 2. A vajat cukorral adjunk hozzá fél csésze tejfölt és sütőport vagy szódát. A szódát nem szabad eloltani, tk. keverjük tejföllel. Keverj össze mindent. 3. Adja hozzá a szitált lisztet a kapott masszához (hagyjon két evőkanál), és keverje össze egy meglehetősen puha tésztát. 4. Zsírozza meg a sütőedényt zöldséggel vagy vajjal. Tegye bele a tésztát, tegye át az alját, és tegye oldalra. Kiderül egyfajta fennsík. 5. Öblítse le az almát, húzza le őket, vágja ki a magot. Szeletelj ki szeleteket. 6. Vágja a vágott almát egy "tányér" tésztából. Megszórjuk őket fahéjjal. A tetején az almát töltéssel töltjük meg, amelynek elkészítését a következő lépésben ismertetjük. 7. Készítse elő a kitöltést. Ehhez csiszolja meg a tojást a maradék cukorral (0,5 csésze), adjunk hozzá fél pohár tejfölt és két evőkanál lisztet. Keverjük össze finoman, amíg sima. 8. Öntsük az almákat a keverékbe. 9. Sütjük meg a tejföllel almával, 170-180 fokos sütőben 35-40 percig előmelegítve. A kész tortát porcukorral lehet megszórni. Bon appetit!