Bájos japán termesztés, reprodukció, felhasználás
Japán birs, vagy henomeles, az én kedvenc dísznövény.
A birs nemcsak a szépség kedvéért, hanem a hasznos gyümölcsökért is, és azért, mert nincs baj vele.
Több mint 20 évvel ezelőtt vettünk fel chaenomeleket, egy kis gallyat (gyakorlatilag anélkül, hogy tudnánk, mi az). Aztán ültetett a kertben és más növények, ápolta őket, dédelgetett. És a birsó csendes, nem igényel figyelmet ...
Évek teltek el. A fűzfa gallya egy bokrokká változott, amelyet a szeretett növény vegetatív szaporítására használtunk. Így volt egy másik fiatal birsköves bokor, majd még három. És most minden tavasszal látjuk a henomelek e cserjeinek csodálatos virágzását, ami tetszik és lenyűgözi minket. Ősszel betakarítunk tőlük egy betakarítást, és készülünk a télre: frissen cukrot készítünk, levet készítünk, lekvártunk.
A chanomeles illatos gyümölcseiből csodálatos kandírozott gyümölcsöket és lekvárt, lekvárt, zselét, aromás likőrt kapsz. kompót.
Chanomeles gyümölcslé. elkészített gyümölcsök szeletekre vágva és forralt szirupba mártva (1 kg birs kéne 1,5 kg cukrot, 1,5 pohár vizet), és távolítsa el a tüzet 6 órán át. Ezután 5 percig forraljuk, és 12 órán át állni hagyjuk. Ezt az eljárást ötször ismételjük meg.
Kandírozott gyümölcsök a chanomeles gyümölcséből. A vetőmaggal hántolt gyümölcsöket szeletekre vágjuk, és forraljuk szirupba (1 kg birs, 1,3 kg cukrot, 3 csésze vizet), az elegyet 6 órán át keverjük és hagyjuk.
Ezután hűtsük le újra a masszát, tegyük fel a tűzre, forraljuk keverés közben, főzzük 6 percig; akkor 12 órán keresztül állnak ki. Az utolsó eljárást 4 alkalommal ismételjük meg. A szirup utolsó sörtétét követően a birsbogarakat visszahúzzuk a szitára, hogy kiszűrje a szirupot, majd megszárad.
A japán paprikát ilyen módon cukrozhatjuk, szeletekből vagy tökökből.
Marmadám a chanomeles gyümölcséből. a csontokból és a sült gyümölcsökből lazán átszűrjük, és a cukorral összekeverjük a masszát (1: 1,2 arányban), főzzük készen, amíg a tömeg el nem éri a kanálot, és az alja mögé kerül. Ezután egy vízzel megnedvesített edényre helyezzük és szárítjuk, darabokra vágjuk.
Kenyér a chanomeles gyümölcséből. A vetőmaggal hántolt gyümölcsöket szeletekre vágják, elkészített dobozokba öntik, szirupba öntik (0,5 kg cukor 1 liter vízre) és pasztörizálják.
Amikor Lettországban éltem, szokatlan cserje nőtt a webhelyemen. A lettek "cidóniumnak" nevezik - valószínűleg azért, mert a bokrok gyümölcse vitaminösszetételükben meghaladja a citromot. Bár a japán yai gyümölcs megjelenése nem hasonlít egy citromra.
A japán birsér érett gyümölcseiből barna színű magokat kell kinyerni, alkalmasak vetésre. A gyümölcsös testet lekvár, lekvárt, pasztillák készítésére használhatják, vagy citrom helyett teát is tehetnek. Szokatlan illat és rengeteg vitamin adható neked!
A japán birsó friss vetőmagja télen a terepen a nyitott földön. Kanyarok jelennek meg tavasszal. Állítsa őket állandó helyre, de vigyázzon a gyökérrendszerre.
Két vagy három év alatt a japán birsek palántái virágozni kezdenek és gyümölcsöt teremtenek. Nem félek a fagyoktól, könnyen túlélhetik a leningrádi régió éghajlatát.
Yuri Berdik (Leningrád régió)
Friss formában a chanomeles illatú gyümölcse nagyon savas (sok C-vitamint és más hasznos anyagot tartalmaz), sikeresen helyettesítik a citromot italok készítésénél.
A birsös gyümölcs egyszerű használatának módja finomra apróra vágott gyümölcsszeletek (vagy finom levágása a gyümölcsökre) egy üvegedénybe, cukorba öntve; tárolja a hűtőszekrényben. A kapott ízesített szirupot hozzáadjuk a teához.
A japán paprikás a termesztésnél nem szokványos, az aszályt és a metszést, a fodrászatot megelõzi. Az árnyékban is nő, de a napos helyeken és a termékeny talajon henomeles virágzik és gyümölcsöt termel.
Az üzem érzékeny az öntözésre, különösen a száraz, forró nyarakra. A bokorbabér körül rendszeresen lazítottam a talajt, eltávolítottam a gyomokat, műtrágyákat alkalmaztam. Borsó tavaszán hasznos a teljes ásványi trágya és a fa hamu táplálása, ősszel pedig a dömpingelt trágya szétszóródása.
A japán Chanomeles meglehetősen lassan fejlődik, mivel a termesztés előnyösebb a hideg széltől védett helyektől. Ezt a növényt fagyállónak tartják, de a kevés hóban lévő nehéz télen a hajtások vége véget ér. Azonban a bokor virágbimbói a talajhoz közelebb, a hó védelme alatt nem lesznek sérültek. Ez lehetővé teszi, hogy a birs évente virágzik és gyümölcsöt teremtsen, és a sérült krómmoha bokor gyorsan visszaállítható. Korral a növény téli keménysége nő.
A fiatal bokrokat és a kevésbé téli fajtájú fajokat és a japán őszi birsárat a talajra, a tüskére és a bõrre kell hajlítani.
A Chanomeles ellenáll a kártevőknek és a betegségeknek.
A japán báska a kertben egyedül és csoportban néz ki. A különböző fajokból és fajtákból származó, fehér, rózsaszín vagy piros virágokkal virágzó, egyszerű vagy félig kettős virágokból származó csengőit csodálatos kollekcióval lehet létrehozni. Ez a növény felhasználható sövény létrehozására. Általában a henomelék csemetéit egymástól körülbelül egy méterre, és egy sövény vastagabbra ültetik.
A japán birs gyönyörűen virágzó cserje, amely hasznos gyümölcsökkel gazdag vitaminokkal és biológiailag aktív anyagokkal rendelkezik.
A kertben számos japán birs áll. vagy a Maulei (Chaenomeles maulei) csalogányok, amelyek legfeljebb egy méteres lövedékmagassággal rendelkeznek.
Ez a növény nem igényel gondoskodást: csak a talaj időszakos lazítását és a száraz vagy sérült hajtások vágását igényli. Télre elrejtjük a Chaenomeles bokrot lúc ágakkal - ez tartja a havat; A fagytól az ilyen menedék védi, és a nyájak nem ártanak.
Birsunk virágzik májusban, és virágzik hosszú, több hétig. A meglehetősen nagy vörös virágok nemcsak a szomszédok és a járókelők, hanem a méhek figyelmét is felkeltik.
A japán birsár virágai gyógyhatásúak. A henomeles szárított virágokból elkészítjük az infúziót: 1 evőkanál nyersanyagot öntsünk fél liter forró vízzel, ragaszkodunk hozzá egy óra hosszat. Vegye a virág infúziót kell fél pohár többször naponta, ez segít a köhögés.
Ne menjen el a japán bunyó csontjaihoz sem, mert gyógyító is. Egy bögre vetőmaggal töltött üvegben tölti meg a meredek forrásban lévő vizet, és erőteljesen rázza öt percig. Kiderül, viszkózus tömeg, amely öblítheti a torokfájást és torokfájást.
Irina Lanets (Minszk, Fehéroroszország)
E cikk anyagainak kiválasztását a Zyborova E.Yu. az olvasók a helyszínen, küldött a verseny "Növények - élelmiszer a lélek és a test."
Minden a birsót a helyszínen Gardenia.ru
Minden a fák és cserjék a helyszínen Gardenia.ru
Növények a főzés a helyszínen Gardenia.ru
Zöld gyógyszertár a helyszínen Gardenia.ru
Heti ingyenes Garden Online Garden Digest
Minden héten, 10 éven át, 100 000 előfizetőnknek, a virágokról és kertekről szóló releváns anyagok kiváló válogatásáról, valamint egyéb hasznos információkról.
Feliratkozás és fogadás!
(leiratkozás egy kattintással)