Bogyó japán ízek
A japán birs érett gyümölcse, más néven chanomeles, nagyon emlékezetes íze van - meglepően tartós és gyengéd. De nem csak az íze és illata miatt, ez a növény világszerte népszerűvé vált.
A japán birs (chenomeles) gyógyító tulajdonságai
A növény általános jellemzői
Japán birs, más néven henomeles - lombhullató cserje. Magassága elérheti a három métert, az északi régiókban a növények általában alacsonyabbak. A növény sok éven át képes gyümölcsöt viselni, nagyon ellenáll a különböző kártevőknek és betegségeknek.
Sok évezreden át kínai és japán kenyérművészeket termesztettek, ahol dekoratív tulajdonságai miatt az egyik legnépszerűbb növény. Távolról észrevehető a zöld fényes levelek. A chenomelek levelei általában ovális vagy ovális formájúak. A hajtásokon tüskék vannak.
Tavasszal a japán japán birsalmas bokrok nagyméretű rózsaszínű vagy fehérrózsaszínű virágokkal vannak fedve, amelyek átmérője elérheti az 5 centimétert. átmérőjű. Az őszi ősszel a növényen bőséges sárga gyümölcsök jelennek meg, sűrűn ülnek az ágakon.
A chanomeles dekoratív tulajdonságai
Gyakran használják a japán birsót, akik sövényt kívánnak létrehozni, a kőkerületet csempészni. Általában a bomba a henomeles ültetett mind a csoportok és egyenként, különösen gyönyörűen néz ki a háttérben egy gyep, vagy egy sziklakert. Különösen előnyös csomélek lesüllyednek, ha a kertben egy magas száron ültetik fel őket. Általában a krómozott kagyló növények termeszthetők úgy, hogy a dugványokat vad körtere oltják.
Elég gyakran japonica termesztett kádak és - ha megfelelően kiszámítja az időzítés kadochnoy desztilláció, télen Chaenomeles virágzás, boldog hostess élénk színeket.
Az érett gyümölcsök, amelyek általában 4 centiméteres átmérővel rendelkeznek, meglehetősen sűrűek, védőburkolatú bevonattal vannak ellátva, melynek köszönhetően jól tárolják őket, és hosszú ideig kitörölhetik finom illatát. A japán gyümölcsökből álló chenomenomok ágát természetes illatanyagként használják - régen a helyi kertészek egy gyönyörű vázába helyezték őket az asztalon. A gyümölcsök még a hőségben is hosszú ideig tarthatják finom ízüket, tölthetik fel házukat. A gyönyörű formája és a fényes citrom színe révén a japán birs gyümölcse a belső tér kiváló dekorációjaként szolgál.
A japán birső termesztése és gondozása
Napjainkban a henomalátákat szinte a világ minden táján termesztik, a növény jó fagyálló tulajdonságokkal rendelkezik. Még ha az ágak részben lefagynak, a bokor a hó alatt általában megmarad.
A japán birs egy könnyed szerető növény, természetes körülmények között száraz magasságot választ. Fontos, hogy az ültetést legalább a bokrok között hagyjuk - különben a henomel túlságosan vastag lehet, vagy árnyékot teremthet szomszédjainak.
A japán birsó minden évben 10-15 éve elégséges betakarítással örvend, fontos, hogy megfelelően alakítsanak ki egy bohócot. Ideális esetben egy üzemnek 4-6 éves ágazatból és 3-4 két-, három- és négyéves ágból kell állnia. Az ágak, amelyek korszaka meghaladja az 5 évet, nem lehetnek több mint 2 vagy 3 bokoron.
A chanomélek hozamát növelni lehet, ha időben a komposztot vagy a humuszt behozzák, és a növényt fermentált molyhos tojással etetik. Alkalmasak a csirkehulladékkal vagy az áztatott gyomokkal kivont extraktumokkal ellátott keverékekhez is.
A Chaenomeles sokszorosítása
Ez a csodálatos növény magokkal és dugványokkal reprodukálható - kérheti az ismerős kertészek válogatását, vásárolhat, vagy csak vásárolhat őszben legalább egy érett gyümölcsöt. A japán birs éves csíranövényeit tavasszal ültetik (mielőtt elkezdenek nyitni) vagy ősszel (kb. Egy hónappal a hideg időjárás előtti).
Egyes szakértők javasolják a frissen betakarított vetőmagvetést és az első hó bukását követően - így természetes tónusú rétegződést tudnak adni, és jövő tavasszal várható a megjelenésük.
A japán birsó gyümölcsén belül sok magot látsz egy sűrű héjban, amelyet késő őszén lehet vetni
A chanomeles hasznos gyümölcsének használata a főzés során
Japonica elterjedt a kertekben a világ, nem csak azért, mert az esztétikai tulajdonságok - a gyümölcs is lehet nevezni, mint egy igazi kamra, a vitaminok és a különböző biológiailag aktív anyagokat. Nem arról van szó, hogy a henomeleket "északi citromnak" nevezik, mert gyógyító hatásuk miatt ilyen citrusfélék lehetnek. A chanomeles gyümölcs összetétele a tudósok által végzett kutatás szerint nemcsak nagy mennyiségű "C" vitamint foglal magában. Szintén igen sok különféle szerves savakat tartalmaznak.
A japán birs (chenomeles) dekoratív tulajdonságai
A Chanomeles egyszerűen használható, a gyümölcsöket citromsavas módszerrel főzhetik. Ehhez meg kell tisztítani a bogyó japán gyümölcsét, majd csiszolni őket egy húsdarálóban. Ezt követően a kapott masszát egyenlő arányban fedjük le a cukorral. Hűtőszekrényben vagy pincében tárolva minden vitaminot és hatóanyagot megtart.
Tónusos és frissítő ital készítéséhez egy pohár forró vagy hideg vizet kell hozzáadni egy vagy két teáskanálnyi keveréket. Alkalmas ehhez a pezsgőhöz és a forró teához - mindenkinek választhat saját lehetőségét.
Munkadarabok esetén akár a csonka kavicsos gyümölcsök is megfelelnek - ha zúzódnak és szárítanak, kiválóan kiegészítik az aszalt gyümölcskomotot, ami hozzáadható a főzés során
A csanomélek gyümölcseinek feldolgozásához több munkaigényes módszer is van, amikor külön elkészülnek, vagy más gyümölcsökkel és bogyós növényekkel keverednek. Különösen jó birsó japán kombinálva azokkal a kultúrákkal, amelyek gyümölcse túl édes. Ennek eredményeként a henomelesa elkészítheti a különböző szörpök és kompótok, befőttek, lekvárok, gyümölcslevek és mártások, valamint édességek, zselés cukorka, vagy - a hossza a lista csak attól függ, a tapasztalat és a vágy úrnője.
Olvassa el a pörkölt pollock főzését.