Pelmeni káposztával
a Wild Mistress jegyzetei Ízletes gombóc receptek
A gombák, mint a manták, különbözőek - hús, káposzta (friss vagy savanyú káposzta), burgonyával, retek. És készíthet varenikiet túrós vagy cseresznyével. Sok recept van a pelmeni számára, de remek receptet kínálunk a káposzta raviolihoz. Megmondom, hogyan kell főzni a gombócokat friss káposztával.
Káposztát és hagymát enyhén sózzunk és vágjuk. Ezután húzza ki a feleslevet és hozzáadja a tojást. Ha a káposzta meglehetősen száraz, hozzáadhat egy kis növényi olajat. Só ízlés szerint és adjunk hozzá fűszereket.
Tészta - szokásos gombóc (liszt, tojás, só, víz). Az ilyen tésztát nagyobb mennyiségben főzhetjük, darabokra fagyasztva, majd szükség esetén fel lehet használni. Ezután a gombócok elkészítése nem jelent problémát - a tölteléket nagyon gyorsan fel lehet főzni.
A káposzta gombóc kicsit nagyobb lehet, mint a hús. Nem lehet fagyasztani, és azonnal meg kell forrni kis adagokban. A vízben jó hozzá egy kis növényi olajat, majd a pelmeni a tányérban nem ragad össze.
Süssük rövid ideig a gombócokat - felszínre kerülnek, alig fognak elhagyni, és meg is kaphatják. Általában főzni gombócokat növényi olajban. Előre elkészítheti őket, hűtőszekrényben, majd megsütheti.
Tálaljuk tejföllel, vajat - bármit is akarsz.
Rizs kurkumával. Egy finom étel
Termékek: 4 csésze kávé rizs, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 nagy sárgarépa, kínai kel, brokkoli, 3 tojás, kurkuma, cayenne bors, őrölt szárított gyömbér, bors, só, olívaolaj.
Csirkék burgonya-dió. A Nut Spas receptje
Termékek: 5 közepes burgonyagumó, magvak 35-40 dió, 1 hagyma, 2 fokhagymás szegfűszeg, 3 tojás, 4 evőkanál. csésze liszt, só, bors ízlés szerint.