Növekvő cukkini
Az utóbbi időben jelentősen megnőtt az amatőr kertészek száma, akik saját cukkini területükön szeretnének nőni. Személy szerint több magyarázatot is adok erről egyszerre. Először is, a cukkini maga - ez egy nagyon hasznos zöldség, amelyben az élelmiszer megfelelő emésztést segíti, így szenvedők gyomorfekély, valamint különböző formái gyomorhurut - ez a termék egy must. Másodszor, squash tartozik az úgynevezett első nyári zöldségek, és személyesen nagyon örülök, egy szép nyári napon, hogy nem valami finom termékek pengetős ágyában.
Ezenkívül napjainkig számos recept található, amelyek között szerepel a cukkini. A zöldségtermesztés hosszú évekig az emberiség nem hozott egy tucat fajat és alfajat. A leghíresebbek, mint például: "Pumaron", "orosz méret", "Gold rush", "Karam", "Orange" és mások. Mindannyian különböznek formájukban, és természetesen ízlésükben is.
Személy szerint leginkább a szokásos sötétzöld squash - "Diamant" vagy "olajos tál" vagyok. Először is, ezek a fajták nagyon gyümölcsözőek, és a betakarítást sokáig gond nélkül lehet tárolni. Talán olyan hosszú, de nagyon kövér és lédús. Egy másik fajta cukkini, amit néha korom - az "orosz méret". Egy ilyen nevetséges nevet kap a hossza miatt, amely egy métert ér el, és ennek a fajtának a cukkini vastagsága általában meghaladja a húsz centimétert. Egy cukkini "orosz méret" körülbelül harminc kilogramm súlyú. Ritkán találhatók a bazárokban, mivel nehézségekkel kell őket kereskedni, mert jellemzőik. Mindazonáltal nagy érdeklődésük van a turisták, ajándéktárgyak, vagy a dacha életmód szokásos szerelmesei között.
Sajnos eddig sok teherautó gazdája szkeptikus a cukkini termesztéséért, de erre gondolok. Az év elején, minden boltban, ha nem is jön a számláló squash, mindig van bélelve kilométeres sorban, és van - ezek tárolják laza a beltéri környezetben, és nem térnek el az íze minden idegen fajta.
Mivel a cukkini számára mindig volt különleges, lehet, hogy még egy remegő hozzáállás is mondható, akkor sok receptet ismerek a használatukkal. Készítsük el ezeket a zöldségeket, nem csak a szokásos leves, hanem finom palacsinták, köntöstöltözködés, cukkini kaviár, vagy akár egy rakott. Mindezek az ételek nemcsak nagyon ízletesek lesznek, hanem hasznosak is. Különösen fontos a cukkini időben történő elfogyasztása az elhúzódó ünneplésekhez, mivel hozzájárulnak a szervezetből származó mindenféle mérgek eltávolításához, beleértve az alkoholt is. Továbbá, cukkini ajánlott minden sportolót, mivel ez a termék alacsony kalóriatartalmú és nagyon tápláló.
Azt akarom, hogy az egzotikus ételek szerelmesei egy egyedülálló receptet javasoljanak, amit évekkel ezelőtt nagyon véletlenül tanultam. Annak előkészítéséhez van szükségünk: egy kilogramm cukkini negyede kiló alma, édes fajták hagyma, száz gramm szárított szilva és sárgabarack, 200 g zabliszt cookie-kat, 150 gramm héjas dió, két evőkanál tisztított napraforgómag (pre-sült növényi olaj) fél teáskanál gyömbér és kömény, két evőkanál olívaolaj és egy kis só.
A cukkit meg kell mosni és félig meg kell vágni, majd a magokat el kell távolítani a belsejéből. A serpenyőbe kell megpirítjuk a finomra vágott hagymát, almát, gyömbért és a kömény. Adjunk hozzá egy kis sót, alaposan keverjük össze, és lassú tűzön főzzük kb. Két percig. Ezután óvatosan vágjuk le az aszalt szilva és a szárított sárgabarackot, adjunk hozzá diót és magokat. Ezután vegye be a zabpehely cookie-kat és összetörje. Cukkini szeleteket bekent napraforgóolaj és megszórt kekszek, kitöltve a üres helyet származó magvak, gyümölcsök és dió keveréket. Mindezt egy zsírozott sütőlapra helyezzük és kb. Egy órán át 200 fokos sütőben sütjük. Próbáld ki, és nem fogod megbánni. Mindenkinek kellemes étvágya van.