Mely termékek magnéziumot tartalmaznak teljes lista és menü
A magnézium - a természet egyik legelterjedtebb eleme az emberi és állati csontok és fogzománc szerves összetevője, növényekben pedig a klorofill része. A magnéziumionok ivóvízben vannak, és a tengervízben sok magnézium-klorid van.
A test 20-30 g magnéziumot tartalmaz. A magnézium körülbelül 1% -a testfolyadékokban van, a maradék 99% a csontban (kb. 40%) és a lágy szövetekben (kb. 59%). Az emberi táplálkozásban a magnézium az egyik legfontosabb összetevő, ezért tudnia kell, milyen élelmiszerek tartalmaznak magnéziumot, hogy megakadályozzák a hiányt. Ez a mikrotápanyag nagy szerepet játszik az emberi test minden szervének és rendszereinek működésében:
A magnézium aktiválja a glikolitikus enzimeket, a sejtek oxidációjának enzimjeit, a nukleinsavak szintézisének enzimjeit; fontos szerepet játszik a szívizom kontrakció folyamatában is. Ez a mikroelem a vérlemezkék és a fibrinogén stabilizálója. A hiány patogenitási szerepe az artériás magas vérnyomásban, az erek görcsében, a neoplasztikus betegségekben és az urolithiasisban általánosan elismert. A magnézium vezető szerepet játszik a neuromuszkuláris gerjesztésben - ebben a folyamatban kalcium antagonista.
Az emberi szervezetben a kalcium és a magnézium arányban kell, hogy legyen egymással. Úgy gondolják, hogy ez az arány legfeljebb 1: 0,6 lehet. Tehát a magnéziumhiány miatt a kalcium elvész a vizelettel, és a felesleges kalcium viszont magnéziumhiányt okoz.
Sokan tudják, hogy a magnéziumtartalmú szereket az orvosok írják fel, amikor egy személy súlyos stresszes állapotban van. Itt figyelmet kell szentelni a termékeknek, amelyek elegendő mennyiségben tartalmaznak magnéziumot, és esetleg a magnéziumot tartalmazó gyógyszerek mellett. Az egyik legnépszerűbb gyógyszer, amely kompenzálja a magnézium hiányát, a Magne B6.
A napi igény a magnéziumra
- stressz
- a rengeteg szálas táplálkozás fenntartása (üdvözlet, albuminos étrend a vékonyabb termesztés érdekében);
- az új szövetek gyors kialakulása - a gyermekek számára az aktív növekedés időszakában, testépítők;
- terhesség, a korai szülés utáni időszakban és a laktáció idején;
- a vízhajtók állandó használatával.
Felnőtt esetében a normál napi 300-500 mg magnézium.
A gyermekek egy év alatt minden szükséges ásványt megkapnak az anyatejjel. Egy évtől 3 évig a gyermek napi 60-150 mg magnéziót igényel. A 4-6 éves gyermekek esetében a napi normálérték 150-200 mg magnézium. 7 és 10 év között - 250 mg, és 10 évnél idősebb gyermekeknél - 300 mg magnéziumot. Vannak ajánlások arra vonatkozóan, hogy a szükséges mennyiségű magnézium mennyisége a gyermekek számára - ez 6 mg makronutriens 1 kilogrammonként.
Hogyan pótolni a magnéziumhiányt a termékekkel?
Kitaláljuk, mit kell enni, ha egészséges akarsz maradni, és elfelejteni a magnézium hiányát.
Abszolút vezetők ebben az esetben:
- szezám (550 mg Mg / 100 g termék);
- búzakorpa (448 mg Mg / 100 g termék);
- napraforgómagok (100 mg termékenként 317 mg Mg).
Mivel alig tudom elképzelni, hogy egy személy, aki reggelire 150 gramm korpát eszik, tovább megyünk. A magnézium elegendő a hajdina dara (200 mg) és a zabpehely (116 mg) esetében. Mindössze egy kis százalékát a hagyományos házi joghurt (15 mg) és a tej (14 mg). Egy pohár hajdina zabkása reggel, és egy pohár zabpecsemege, két órával a vacsora előtt - sokkal szórakoztatóbb hangokat hall, igaz? És az egészséges táplálkozás koncepciója nem mond ellent.
De az anyák között a három vezető így néz ki:
A saláta népszerű összetevői közül a magnézium több mint 170 mg tengeri keletet tartalmaz. A zöld petrezselyében, 85 mg / 100 gramm termék, kapor - 70. Ami a maradék dió és a bab, hogy csatlakozott hozzájuk, a magnézium megoszlása őket így néz ki:
A magnézium hiányának megváltozása miatt egészen lehet borscsot főzni bab vagy borsó, bab, lencse leves ebéddel. Add hozzá bármelyik leves kochanchiki brüsszel csíra (40 mg / 100 gramm), hogy tovább gazdagítsa az edényt hasznos nyomelemekkel. A kelbimbó a "rokonai" közé tartozik a magnézium tartalmában. A második helyen - a kohlrabi, amely a leveshez hozzáadható nagy kalóriatartalmú és majdnem magnézium burgonyával együtt. Habár a kohlrabból jobb, ha főzni egy salátát. By the way, ez a növény tökéletesen kombinálható sok termékkel.
