Gyökérzöldség - termesztés, tisztítás és tárolás
Sokan ismerik ezt a hasznos zöldséget. de nem mindenki próbálta meg, ebben a cikkben elmondom neked a gyökérzeletet, amelynek termesztése eltér a levél és a petefészta zeller agrotechnikájától.
Ez a kétéves növény az első évben kb. 10 cm átmérőjű gyökeret képez, a második évben pedig egy szárat szabadít fel, amelyen a magok képződnek. A gyökérzöldségekben, számos illóolajban, akkor kellemes szagot adnak, ízlés szerint, mint a petrezselyem.
A nők számára ez a mágikus gyökér legnagyobb előnye. Igen, lelassítja az öregedést, szóval hölgyek, próbálj meg többet használni. By the way, annak hatása a vesékre, a májra, és általában az egészségre nagyon jó.
Mint minden gyökérzet gyökérzelet, gyorsan felhalmozódik különböző nitrátok, amelyek nagylelkűen öntözött mezőgazdasági területek. ezért, ha lehetősége van rá, ne vásárolja meg a boltban, hanem saját magának. Nem nehéz, mindent elmagyarázok részletesen.
Gyökérzöldség növesztése palántákon keresztül
Ez a növény igen toleránsan tolerálja a fagyokat, de hosszú termőszezonja van, és a fiatal növények nagyon érzékenyek a hőmérséklet-változásokra. Ezért jobb a palánták termesztése.
Zeller gyökér, magról termesztve
Vetőmag-előkészítés
Mint mindig, először meghatározzuk a fajta változatosságát. Mint mondtam, a zeller hosszú termesztési szezonja van, ezért válasszon magának a korai érlelést. Használhatja a sajátját, ha nem túl lusta és egy kis kertet termel.
A hazai fajták legkedvezőbb magja, nagyon jó Gribovsky, orosz méret, Maxim. Ügyeljen arra, hogy nézze meg az időzítés, a magok zeller tartják a csírázási kapacitás nem több, mint 3 év.
A zeller magjait illóolajok héjával borítják, így nagyon "szűk", néha akár három hét is a földön ül. Így segítek nekik, pár napig áztatom magam, csak egy nedves szalvétra rakom, és meleg helyre teszem.
Talaj előkészítése
A fiatal zelleres palánta nagyon igényes a talajra, feltétlenül laza és jól megtartja a nedvességet. A talajkeverékek előállításának számos lehetősége van, ha nem akar vásárolni talajt a boltban:
- A gyepterület része
- A rothadó komposzt része
- A tiszta folyami homok része
A szárazföld és a homok a talajt lazítja, a komposzt biztosítja a szükséges nyomelemeket.
- A levél vagy kert területe
- A vásárolt talaj egy része
- Perlit vagy homok részei
A vásárolt talaj gyakran sok tőzeget tartalmaz, a perlit anyag környezetbarát és tökéletesen megtartja a nedvességet, ha homokot ad hozzá, akkor biztosan mossa le folyó víz alatt.
Vetőmagvetés
A tálca felületén 0,5 cm mélységű hornyokat kell kialakítani, és nem kell eltemetni. Egyszerűen csak a talaj felszínére rakja a magokat, és egy kicsit megnyomja őket. Telepítés után kényelmes mikroklímát kell létrehoznunk egy film segítségével, és helyezzük az ültetést az ablakpárkára, ahol meleg van.
Ha a magok előre áztatják magukat, akkor 7-10 nap alatt felemelkedhetnek, de előfordul, hogy "ülnek és három hétig. Amint észreveszi a növekedést, a filmet azonnal el kell távolítani, egészen addig, amíg a magok fel nem emelkednek, nem hagyhatja, hogy a talaj felső rétege kiszáradjon, különben a magok is kiszáradnak.
Hogyan takarítsuk meg a palántákat
Kéthetente táplálom az üzememet.
- Az első alkalommal, amikor legalább egy igazi tájékoztató van.
- Másodszor, két héttel a csákányok után.
- Aztán két héttel a leszállás előtt
Palánták palántája
A harmadik levélfázisban a palántákat meríteni kell. A növények nagyon kicsiek és törékenyek, ezért nagyon óvatosnak kell lenned velük. A műanyag palackoktól vagy savanyú tejtermékektől külön üvegeket rendezek.
Az üveg közepén egy kis mélyedés történik, hogy teljesen illeszkedjen a gyökérbe, egy kis földcsonttal, ez a fajta zeller nagyon fontos, hogy hagyja érintetlenül a gyökereket.
A palánták növekedése során minden növénynek annyi fényt kell biztosítania, amennyire csak lehetséges, különben a csíranövény gyorsan kitágul és elkezd esni. A hőmérsékletet ebben az időben 22-25 fokban kell tartani.
Az öntöző zeller, különösen az első, a legjobb a porlasztó, próbálja meg, hogy ne a növényeket, hogy ne szakítsa meg őket. Minden palánta vízzel olvad, ez a legtisztább és leginkább hasznos a növények számára.
A palánták keményítése
Mint minden palánta, a zellert fokozatosan hozzá kell szokni a nyílt talajhoz és a naphoz. 10 nappal a beszállás előtt próbálja elkezdeni a fiatal növényeket az utcán vagy az erkélyen. Először is pár órára, a legmelegebb napszakban. Csak ne tegye ki közvetlenül a nap sugarait, és ne tekerje. Ezután növelni kell a sétaidőt.
Nyírfalas ültetvény
A gyökérzöldség telepítésének helye a naptárt választja, az árnyékban a levelekre fog menni, és a gyökerek sekélyek lesznek. A szeletelőanyagok lehetnek burgonya, uborka, káposzta és hagyma.
Jobb előkészíteni az ágyat ősszel, betelepített trágya vagy komposzt bevezetése ásás alatt, 1-2 vödör négyzetméterenként. És tavasszal ásványi műtrágyák: 17-20 g karbamid, 8-9 g szuperfoszfát, 15-20 g kálium-klorid. Ne hagyja abba a nitrogén műtrágyákat, hogy a nitrátok ne gyűljenek össze a gyökerekben.
Hogyan növekszik a zeller gyökér?
A gyökérzeletnek szüksége van helyre. A sorok közötti távolság 30 cm, a növények pedig 18-20 cm között helyezkednek el. Helyezze a növényt a lyukba, hogy ne fedje le az apikális rügyet, ha nem figyel rá, akkor gyökér nélkül maradhat. Telepítés után zeller kell önteni, a lyukak, hogy megszórjuk a földet.
A zellert ugyanúgy kell megtartani, mint a növekvő zöldségekben, amelyeket mindig gyomirtunk, gyomirtás, lazítás, öntözés, kártevők elleni küzdelem és betegségek. A gyökérzöldség nagyon kedveli a laza talajt, így minden egyes öntözés után át kell járnod az ágyat a ripperrel.
Amikor növekszik, meg kell figyelni néhány finomságot, amelyekről nem mindenki tudja:
- A sorokat mindig meg kell lazítani. Ez fontos a gyökér gyarapodásához.
- A talajnak folyamatosan nedvesnek kell lennie, nem tud önteni a növényeket, és nem engedheti meg a kéreg kiszáradását. Zeller kell öntözni ősszel, amikor hidegebb lesz.
- Aki nem mondja, soha nem gyökerezheti a zeller gyökereit, különben csúnya lesz.
- Amikor a gyökerek elkezdenek kiborulni a földből, fokozatosan le kell lapítani őket a földre, akkor gyorsabban nőnek és egyenletessé válnak.
A növények felső öltözete
Betakarítás és tárolás
Zeller növekszik a nagyon fagy. Az ásatás után a gyökérnövényeket a talajról megtisztítják, a leveleket levágják. Télen tárolható, valamint más gyökérnövényekkel, pincében, nedves homokban. Minden nap használom, és mindig kéznél kell lennie. Ezért tisztítás után alaposan mossa le az összes gyökeret, szárítsa meg és kis kockákká vágja őket. Az I. rész egy vékony réteget helyez el a zsákokban, és befagyasztja, és néhány földet, majd tárolja egy kerámia edényben
A sziruplevet diuretikumként használják. Segít a vesebetegségben, a köszvényben, a bélrendszeri problémákkal. Serkenti az étvágyat, és egy cholagóg effektus.
Sajnos, nem mindegyiknek van jó zellerje, a gyökértermesztésnek számos finomsága van:
- Ne mélyítse a magokat mélyen a talajba,
- vízforrások óvatosan,
- ha palántákat ültetünk, ne töltsük fel az apikális rügyet talajjal,
- gyakran lazítják a növényeket.
Ha követed ezeket az ajánlásokat, jó lesz a szüreted. Sok sikert kívánok!