Csirke egy currymártásos receptben, receptes hús zöldségekkel fűszeres mártással
Ismét a csirke! Otthoni tiltakozás? Majd meglepetés őket egy új főzési recept. Győződjön meg róla, hogy nem kell eltávolítani a maradékokat a hűtőszekrényben!
Finom csirke currymártásban érkezik Thaiföldről. Mint minden ázsiai étel, az étel meglehetősen fűszeres és nem tart sokáig. Thaiföldön, hogy főtt az ételek, mint a wokban felett magas hő, rázás folyamatosan, a zöldségek és a hús egyenletesen impregnáljuk egymással gyümölcslevek, megszórjuk a különböző helyi fűszerek és gyógynövények, öntsük a krémet közvetlenül a forró olajban. Minden sziszegés, hajtások, ízek találkoznak abszolút összehasonlíthatatlan!
Egy sor termék és étel
Az elkészítéshez készítse elő a termékeket:
- csirke részei: combok, szárnyasok, 700-800 g-os csirkemellet;
- édes bolgár bors - 1 db;
- hagyma - 2 db.
- fokhagyma - 1 fej;
- tejszín - 10% 400 ml;
- só, forró bors, vagy friss paprika világos (opcionális), curry fűszerezés - ízlés szerint
Otthon, csirke főzéséhez krémes curry mártással, vegye ezt a wok-ot erre a receptre. vagy egy serpenyővel, magas szélekkel. Minden nem lesz olyan extrém, de nem kevésbé finom!
Step-by-Step Recept
- Távolítsa el a csirke részeit, szárítsa szalvétával és megsütjük, amíg kész, enyhén só. Tegye félre, fedje le a fedelet, amíg zöldségeket főznek. Ha főz egy csirke filet, akkor nem kell sült, de kockára vágott.
- Pepper Wash, vágjuk kockákra vagy csíkokra, a hagymát és a fokhagymát, tiszta, kockára vágott hagymát, fokhagymát, összetörni kést.
- Melegítsük fel a boglót vajjal, dip hagymával, paprikával, fokhagymával, néhány percig rázzuk a magas hőt, enyhén sót.
- Amikor a zöldségeket enyhén sült, de még mindig sűrű és rugalmas, adjunk hozzá csirke darabokat vagy apróra vágott csirke filéket. Sütjük együtt, rázogassuk vagy keverjük, néhány percig.
- Só ízlés szerint, adjunk hozzá forró borsot, curry, keverjük össze és töltsük fel a krémet.
A tűznek nagyszerűnek kell lennie. Amikor a krém forrni kezd és gyönyörű sárga színűvé válik, csökkentse a hőt, hagyja még néhány percig, majd kapcsolja ki. Fedje le az edényt fedéllel, hagyja egy kicsit, és szolgálhat.
Az ázsiai ételek igen önállóak, és nem igényelnek melléktálakat, de általában egy tál főtt rizst szolgálnak fel. Ezt tetszés szerint megteheti, a csirke zöldségei elegendőek ahhoz, hogy független ételeket készítsenek anélkül, hogy melléktermékeket készítenek.
Holnap újra a csirke? legyen egy szárnyas szárnyas vagy csirkehús. napfényes Grúziából repült.
Elena Limon készített egy mesterkurzust a csirke curry főzéséhez krémes mártással.
Divatos ruhák:
Szükségünk van a tanácsára!
Megkéri a 133-ot, 0,685 másodpercig.