Városi gomba
Fotó: Tipikusan a városi gomba nem csak különböző altípusú gombák, hanem trágya, osztriga gomba, téli mézes gomba
Nem az első évben jártam el az Amurszkij és Ussuriysky körúton, mivel a nyár közepén mindig is ilyen képet láttam: a khabarovski állampolgárok gyepen gyűltek össze. gomba. Nem, nem gömbölyödött, ami a meleg napok kezdetén nő mindenütt, de elég ehető. Például, champignons, szerető szerves talaj és növekvő gazdagság oldalán a város járdák.
A városban a gombák felvétele egy külön beszélgetéshez méltó téma. Véletlenül a város úgy találja meg, hogy annyi gomba van, amilyen nincs benne egy jó erdőben. Ez egyszerűen megmagyarázható - a hőmérsékleti háttér és a páratartalom általában magasabb, mint a városon kívül, és gyakran ez a különbség elég ahhoz, hogy az ehető gombák megjelennek a gyepen.
Tipikusan a városi gomba nemcsak különböző alfajokból származó gombák, hanem trágya, osztriga gombák, téli méz agarikák is. A városi fák öreg fairól nőnek a remegők. A fenyőültetvények gyakran Vargányás Russula, a terek és parkok vegyes növényzet megtalálható svinushki, tinóru, nyár, és még fehér gomba - minden, ami egy közönséges erdőben. Város gomba - szép dolog egy esztétikai szempontból, de meg tudod enni?
- Semmi esetre sem! - úgy véli khabarovszk gomba termesztő Oleg Fedorovich. "Nem szabad elfelejtenünk!" - a gomba tökéletesen felszívja az összes mérgező anyagot. Kockázik az egészségükre és összegyűjti a gombákat a városban, legalábbis ésszerűtlen.
Oleg Yuryevich szilárdan hiszi: - a gomba nem növény, hanem szivacsos állati szervezet. És ők, akárcsak a szivacsosok, meg kell semmisíteniük valami más sejteket, hogy testük sejtjeit felemeljék.
- A gombák nem nőnek "a vékony levegőből" - folytatja. - A földről kinyílva elpusztítják és feldolgozzák maguknak a szerves anyagok sejtjeit. Az erdőben hasznos szerves, de a városban - nagy kérdés! Fa gomba, növekszik, elpusztítja a fa, függetlenül attól, hogy ez egy zöld fa vagy egy régi csonk. És mit vesznek a városi zöldterületek? A gomba elpusztíthatja és "behúzhatja" még a városi hulladékot is. Fogja fel mindazt, ami körül van: a levegőben lévő mikroelemek, a talajban lévő nehézfémek, savak az esőben, stb. Nem arról van szó, hogy a gombákat az erdő rendőrének nevezik - ők, mint egy gyár, mindent feldolgoznak. Ezért a városi gomba fertőzött mind a só a nehézfémek és az ólom, és Isten tudja, mi mást!
- Nem tudsz gombákat választani az elektromos vezetékek alatt "- folytatja Oleg Fedorovich. - Úgy tűnik, hogy ilyen? Nos, vannak olyan támaszok, amelyekhez kötődő huzalok vannak. Miért nem lehet őket összegyűjteni? Az a tény, hogy elektromágneses tér alakul ki az elektrolízis vonalak közelében, ami nagyon negatív hatást gyakorol mindazokra, amelyek közel állnak a növesztéshez vagy élethez. Állandó befolyása alatt, még a vér összetétele is megváltozik, mit mondhatunk a gombákról?
Tehát hol gyűjtsük a gombákat, miután minden ökológiailag tiszta helyen manapság egyre kevesebb lesz? De találsz ilyen helyeket. Válassza azokat az erdőket és tisztásokat, amelyek messze vannak az óriásvállalatok ipari csöveitől, zajos autópályáktól és biztosan nem a városon belül.
Valójában csak szükség van arra, hogy elhagyják a várost, és elhajtanak valami romos falut. Menj az erdőbe, nézd meg a fákat: a lombozat sárgulni kezdett előttük? Abban az időben esik le, ha még mindig szórakoztató lenne a zörgés? Vadon madarak, méhek repülnek, hangyák másznak? Ha minden rendben van, és az erdő magához hasonlít, akkor valószínűleg ilyen helyen a gomba gyűjtése nem veszélyes.
Annak érdekében, hogy kizárja a hazai kémiai elemek belsejének befogadásának lehetőségét, elutasíthatja a gombák és a fehér gomba gyűjteményét. Az a tény, hogy ők a leginkább érzékenyek a káros kibocsátásokra, és ebben az esetben felülmúlhatatlan vezetők a többi gomba között.
Óvakodj a gombák vásárlásától a piacon - mert nem tudod, hogy hol gyűjtötték össze ezeket a gombákat, és valószínűleg nem fogja biztosan megtudni.