Sertésmáj saláta Próbálja ki az egyik receptet
[sc: Adsense] Nemrégiben sokan szeretnek sertésmáj salátát készíteni, mivel az étel nagyon kielégítőnek és teljesen olcsónak bizonyult. A főtt májat általában csíkokra vagy kockákra vágják, és más összetevőkkei, például zöldségekkel, gombaikkal, tojással és így tovább keverik. Néhány salátát melegülnek fel, és javasolják a nem főtt, de párolt máj alkalmazását.
Gyönyörűen néz ki és felszeletelt saláták. általában az ünnepekre főzve. Ne feledkezzünk meg a saláták díszítéséről, mert minden hétköznapi étel ünnepélyessé válhat, és néhány díszítő elemet ad hozzá. Ezután felajánljuk Önnek a legszebb receptjeit a sertésmájból készült salátákból, amelyeket Ön szeretteire is főzhet. Ne féljen kísérletezni és feltalálni saját remekműveit.
Savas saláta burgonyával és májjal
Máj és zöldség saláta
Réteges saláta májjal
Saláta máj és bab
Soroka saláta májjal
- retek - 300 g
- sertésmáj - 300 g
- liszt - 2 evőkanál. kanál
- fűszerek - csipetnyi
- tejföl - 100 g
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál
- zöldhagyma - 10 g
A bogyó retek és vékony szeletekre vágja. A májat megtisztítják, részekre vágják, fűszerekkel megszórva, lisztben sütve és olajban sütve. Ha lehűl, csiszoljuk egy húsdarálónál, keverjük össze retekkel és tejföllel töltsük. Megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.
Saláta gombával és májjal
- osztriga gomba vagy sajt - 100 g
- Sertésmáj - 200 g
- vörösbor - 1 evőkanál. egy kanál
- mustár babban - 5 g
- konyak - 1 evőkanál. egy kanál
- olívaolaj - 3 evőkanál. kanál
- arugula - 100g
- Bors és só - ízlés szerint
A gombákat lemezekkel vágjuk, borssal és sóval megszórjuk, és olajjal sütjük. Néhány perc múlva adj hozzá bort és mustárt. Külön sütjük a sertésmájat, a sót és végül adjunk hozzá konyakot, majd nagy kockákra vágjuk. Az edényen feküdt a rákos levelek. tetején a gomba a máj, megszórva olívaolajjal.
Fűszeres saláta sertésmájjal
Saláta pekingi káposztával és májjal
Saláta májjal, zöldséggel és rántottakkal
Májasaláta sajttal és borssal
Saláta sertés májmal és szívvel
- zöld saláta - 100 g
- sertéshús. db.
- sertésmáj - 300 g
- krém - 100 ml
- fokhagyma - 3 szegfűszeg
- uborka - 2 db.
- paprika -. tsp kanalak
- gyömbér gyökér - 5 g
- Bors és só - ízlés szerint
Forraljuk fel a szívet és a májat, hűtsük le és csíkokra vágjuk. Keverjük össze apróra vágott saláta levelekkel és uborkával. Megszórjuk egy fűszeres mártással, amely krémből, apróra vágott fokhagymából, földi paprikaból és reszelt gyömbérből készül. Az ízléshez egy kis sót és borsot adunk a salátához.
Májasaláta almával
- Sertésmáj - 200 g
- alma-körte - 2 db.
- hagyma - 1 db.
- fekete olívabogyó - 200 g
- Vaj - 30 g
- zöld saláta - 100 g
- fűszerezés a pâté számára. tsp kanalak
- fehér száraz bor - 30 ml
- ecet - 30 ml
- növényi olaj - 40 ml
Vékony szeleteket vágjunk egy jól megtisztított májba, megsütjük a vajra vágott hagymával. Ezután a májat szezonálisan fűszerezzük. Vágja le az alma vékony szeleteket, és pörkölte őket a serpenyőbe, ahol a májat főzték. Egy lapos saláta tálba helyezzük a saláta leveleket, tegyük a májat hagymával, almaval és szeletelt olajbogyóval. Ezután öntsük a bort, ecetet és növényi olajat.
Meleg sertésmáj saláta
- sertésmáj - 300 g
- Zsírkrém - 250 ml
- méz - 2 evőkanál. kanál
- zöld saláta - 50 g
- fokhagyma - 3 szegfűszeg
- szójaszósz - 1 evőkanál. egy kanál
- Balzsamos szósz - 1 evőkanál. egy kanál
- krém és növényi olaj - 1 evőkanál. egy kanál
Vágott máj szelet körülbelül 2 2 cm, sült vaj és növényi olaj, néhány perc mézzel, tejszín, szójaszósz és a fokhagyma porrá béka. Az edénybe rakjuk a saláta leveleket, tegyük fel a májat, és öntsük a balzsamos mártással.
Saláta tésztával és májjal
- tészta makaróni - 100 g
- Sertésmáj - 500 g
- paradicsom - 2 db.
- koriander 30 g
- saláta keverék - 300 g
- chilis paprikát. db.
- narancslevet - 50 ml
- szójaszóta - 2 evőkanál. kanál
- mandula pehely - 2 evőkanál. kanál
- paprika -. tsp kanalak
- só és bors - csipet
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál
Megszórjuk a májat sóval, borssal és paprikával. Olajos sütés, nagy darabokra vágva. A tésztát szinte addig forraljuk, amíg készen van, öntsük rá olívaolajjal és keverjük össze a májat. Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, uborka, saláta levelek, apróra vágott koriander és chili. Öntsük a saláta narancslével, olívaolajjal és szójaszószal, megszórjuk mandulás pehelyekkel.
Hús saláta «Férfi boldogság»
Saláta májjal és rizszel
Téli salátával máj és spenót
- sonka - 100 g
- Sertésmáj - 150 g
- spenót - 200 g
- almaecet - 30 ml
- növényi olaj - 30 ml
- piros hagyma - 1 db.
- petrezselyem vagy koriander - 20 g
A spenót csíkokra vágjuk, és növényi olajjal és ecettel töltjük. Eközben vágja el a sonka és a máj vékony csíkjait, önállóan megsütjük. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a téli salátához, és tegyük a spenótra. Felülről díszként petrezselyem vagy koriander leveleket helyezünk.
Elegáns saláta májmal, dióval és céklátokkal
- Sertésmáj - 500 g
- kesudió - 150 g
- répa - 2-3 db.
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanál
- fokhagyma - 3-4 szegfűszeg
- citromlé - 2 evőkanál. kanál
- só - egy csipetnyi
Forraljuk fel a céklát és vágjuk apró kockákká. A májat először felforraljuk, majd egy másikat, és kb. A saláta tálba keverjük a májat, a céklát és a keserű kesudiót. Töltsük fel az üzemanyagtöltést: sört apróra vágott fokhagymát, adjunk hozzá növényi vagy olívaolajat és citromlevet.