Sajtos, tápláló, fűszeres palacsinta
Ha még soha nem főzött sajtos palacsintát, itt az ideje kipróbálni - az íz nagyon fűszeresnek tűnik, és a palacsinta tiszta.
Sajtos palacsinta burgonya, cukkini, tökök, karfiol, spenót, zöldségek és egyéb zöldségek hozzáadásával lehet.
Hogyan készítsünk sajtos palacsintát?
A sajttal készült sütemények nem egy desszert étel, de felajánlhatók a másodikként, étellel vagy salátával. Sajtos palacsinta burgonyából, cukkínból, sütőtökből, karfiolból, spenótból, zöldségből és más zöldségekből készíthető. A sajtot nagyon különbözőképpen használják: camembert, holland, ricotta, krémsajt és egyéb fajták. Tésztát készítünk sajtos palacsintákkal, sajtot grillezünk vagy kést vágunk.
A sajtos palacsinta külön edényként szolgálhat, vagy burgonyával, tésztával, hajdina, rizs, zöldség saláta.
Sajtos palacsinta receptek
Egyszerű sajtos palacsinta.
Hozzávalók: 2 pohár liszt. 1,5 csésze tej, 2 tojás, 250 g holland sajt, 50 g olvasztott vaj, só.
Elkészítés: a sárgabarackot sima dörzsölje, tej és liszt hozzáadásával hozzáadja a tésztához felhalmozódott fehérjéket, finoman keverjük össze. Fűtött serpenyőben megolvasztott vajat öntsünk 1 evőkanál. tésztát, tetejét egy darab sajt, megsütjük mindkét oldalon.
Fritters burgonyasajttal.
Összetevők: 800 g burgonya, 2 db yokkó, 2 evőkanál. liszt, só, őrölt fekete bors, őrölt paprika. 4 evőkanál. növényi olaj, 20 g vaj. 50 g rucula, 75 g camembert, 100 g krémsajt, 2 evőkanál. tejet.
Elkészítés: Forraljuk a burgonyát, héj, áthaladnak a sajtó forró, hideg, adjunk hozzá tojássárgája, liszt, só, bors, keverjük, sütjük a fánk a forró olajban mindkét oldalán. Rész apróra vágjuk rukkolával, néhány hagyja díszíteni. Mash a sajtot egy villával, adjuk hozzá a krémsajt, tej, apróra vágott rukkola, só, bors. Rendezzük palacsintát lemezeken, álláson krémsajttal és arugula levelek.
Karfiolból készült palacsinta.
Összetevők: 1 karfiol, 1 tojás, 2-3 evőkanál. reszelt sajt, 2 evőkanál. liszt, 2 evőkanál. tejföl, 1 ч.л. paprika, só, bors.
Előkészület: szedje le a káposztát a virágzatról, forrásban lévő sós vízben forraljon 7-9 percig. Könnyedén verte meg a tojást, adj hozzá tejfölt, paprikát, sót. A lehűtött káposzta-keverőt aprítsuk meg, keverjük meg a tojást tejföllel, liszttel, reszelt sajttal és káposztával. Frissítse a fagylaltokat, amíg aranybarna.
Squash palacsinta sajtos.
Összetevők: 1 cukkini, 2 tojás, 2-3 evőkanál. liszt, só, bors, 100 g kemény sajt, növényi olaj.
Előkészítés: sütjük nagy csipkebogyót, sót. Külön, habverd fel a tojásokat, adjunk hozzá lisztet, borsot, adjunk hozzá reszelt sajtot, keverjük össze, adjunk hozzá a gyümölcsből préselt squasht, keverjük össze. Sütjük a fritters a felmelegedett növényi olaj.
Palacsinta sajttal és spenóttal.
Összetevők: 250g liszt, 4 tojás, 400 ml tej, 60g vaj, 500g friss spenót, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, Adygei sajt 400g, 250ml tejszín, reszelt sajttal.
Elkészítés: A lisztet, tojást, tejet, sót és összegyúrjuk a tésztát, hagyjuk állni 20 percig, sütjük a fánk az olvasztott vaj. Eloltani finomra vágott hagymát és fokhagymás vajjal, add spenót pörkölt, távolítsa el a hőt, adjunk hozzá Adyg sajt, kockára vágott paradicsom, só, bors, fahéj, szerecsendió, bemetszés muffin oldalán töltési spenót tömege feküdt palacsintát zsírral formát, töltsük fel rántott sajtos tejföllel, sütjük 20 percig.
Sajtos palacsinta meleg és hideg is lehet. A palacsintákhoz mellékételeket vagy tejfölös mártást ajánlunk.
Főzés áfonyaléta: egyszerű receptek egy nagy ünnepért
Hálózati kiadvány «WOMAN.RU (Female.Ru)»
A kormányzati ügynökségek elérhetőségei (beleértve a Roskomnadzorot is): [email protected]