Nyolc érdekes tény az olasz konyha miatt
A nemzeti konyha Olaszország másik vonzereje. Kiváló aromák, fűszerek, gyógynövények, ízletes sajtok, nemes bor - ez nem annyira lehetetlen elképzelni a helyi gasztronómiai életet. A klasszikus étel másik jó ok arra, hogy elmegyünk ezen az európai országban.
Ma azonban nem szükséges átlépni a határokat a tészta, pizza, lasagna vagy tiramisu ízére. Olasz ételeket találsz bármely nagyvárosban, vagy főzz magadban. Azonban meglehetősen nehéz behatolni a helyi gasztronómiai hagyományokra és a kulináris specialitásokra.
Megosztunk érdekes tényeket az olasz konyhaművészetről, amely segít Önnek abban, hogy megtanulja és megértse, még akkor is, ha Olaszországba utazik.
1. Olaszország minden régiójának saját kulináris hagyományai vannak
Ez számunkra az olasz konyha egy kedvelt ételkínálata, és Olaszországban még egy külön edényt is teljesen más módon készíthetünk el. Rendszerint a különböző régiókban a tészta, a pizza, a lasagna és más nemzeti ételeket különlegessé teszik. Egy igazi olasz azonnal megtalálja a különbségeket, ami nem mondható el a külföldiekről. Az ízbeli preferenciák a régió függvényében is kissé változnak. Toszkána például nem közömbös a húsételekhez. Lombardiaban nagyon szeretik a polentát és a rizottót.
2. Az olasz élelmiszer több mint egyszerű élelmiszer
3. Olaszországban nagyon szereti a kávét
Azt kell mondani, hogy a kávé nem rosszabb, mint egy népszerűség, mint egy ital, mint a bor. A nap folyamán az olaszok több kávét isznak. A nap első felében elhagyott krémes és tejes változatok, és vacsora után erős kávét isznak.
4. A legtöbb étel nem bor nélkül
Olaszországban nincs étkezés, kivéve, persze, reggelit, a bor nélkül. Az olaszok sokat tudnak erről az italról, és mérsékelten fogyasztják az egészségre. Vörös vagy fehér bor az élelmiszerek számára, a tökéletes választás lehet. Természetesen ez nem abszolút szabály. Az ebéd vagy a vacsora bor nélkül történik, de általában nem fogyasztanak alkoholt étkezés nélkül.
5. A tésztát nem olaszok kitalálták
Ez a kérdés nyitott, de a legtöbb történész úgy véli, hogy ez így van. Az a mód, hogy a tésztát olyan formában készítsük, amelyben hozzászoktunk hozzá, tényleg olasz gyökerekkel rendelkezik. De ez az étel ötlete bizonyos források szerint a kínaiakhoz tartozik. Marco Polo nagy utazója, aki leírta a Kínába való utazását, egy szokatlan tésztát említ, ami nagyon hasonlít a tésztára. Ez a megemlítés 1298 éves.
6. Az olaszok nem kapnak zsírt
Kivételes esetekben ez természetesen lehetséges. Lehetetlen kizárni az egészségügyi problémákat és a lustaságot. Az olaszok többsége azonban nagyon aktív, gyönyörű és látványos emberek. Ez meglepő, mert az ételük nagyon kalória és tápláló. Az esetek túlnyomó többségében az olaszok teljes kiőrlésű lisztből készülnek. És javítja az emésztést, és nem károsítja az ábrát.
7. Az olaszok szeretik az édes reggelit
Olaszországban előnyben részesítik az édes reggelit. Rendkívül egyszerűek és nagyon ízletesek. Olaszországban hétköznapokon nagyra értékelik a szabad időt, és 5-10 percen belül igyekeznek reggelizni. Válasszon olasz kávét egy croissant-nal, pirítóssal lekvárral, homokos torta gyümölcsökkel vagy bogyós gyümölcsökkel. Sokan reggeliznek a közelben lévő bárokhoz. Igen, a bárokban van. Reggel az olaszországi éttermek nem működnek.
8. Olaszországban eredetileg fagylaltot szolgáltattak
Az orosz fogyasztók számára ez a módszer meglepő, szokatlan és kissé vad lesz. Olaszországban fagylaltot szolgálnak fel sózva sóval és öbölbe olívaolajjal. Mindenképpen érdemes kipróbálni, még akkor is, ha nem értékeli ezt az érdekes desszertet. Ez azonban jobb Olaszországban. És ez nem jelenti azt, hogy nincsenek édes lehetőségek.
