Mi a zsák a díszítő sütőtök magjából
Díszítő sütőmagok vásárlásakor sokan még csak nem is tudják, hogy milyen fajta van a "Dekoratív tökök" néven. Keverék ". Ezeknek a látványos, gyorsan növekvő lianáknak a telepítésével egy egész botanikus közösséget kapunk, amely mindenféle fajta és formája a Pumpkin család tagja. Próbáljuk megérteni ezt a kérdést részletesebben.
A legelterjedtebbek a közönséges figurák tökömagjai. vagy a kis gyümölcsű (Cucurbita pepo var.ovifera), szokatlanul változatos gyümölcs formájában. A következő fajták vannak:
Mandarin - kerek, narancssárga gömb alakú piszkálás sima bőrrel. Például a "Little Orange" ("Kleine Orange") fajtája, narancssárga gyümölcsökkel, 8-10 cm átmérőig.
Warty - hasonló, de nem sima, de durva tuberkulózis felülettel. A "Little Warty" fajta ("Kleine Warzen") gyümölcsében 10-15 cm átmérőjű gyümölcs van.
Körte alakú - sima gyümölcsökkel, 10-12 cm hosszú körte formájában. A gyümölcsök sárga, narancssárga színű, de a leglátványosabb kétszínű, mint például a különböző „kis kétszínű körte» ( «Klein Birne Bicolor»), amelynek jól meghatározott zöld gyümölcs vagy nevelt „Kis kétszínű» ( «Kleine bicolor» ), ahol a gyümölcs alsó része zöld, fehér csíkokkal.
Csillogó csillagfürt vagy csipkézett patisson. A "sütőtök korona" néven is ismert. A "Ten Commendments" tökfajták átmérője 10-15 cm, és igazán megérdemlik a narancssárga, sárga, zöld és fehér szín összes lehetséges kombinációjának hatalmas csodálatát.
A "Baby Boo" változatosságát kis (8-10 cm) bordázott sima fehér gyümölcsök gömbölyű formájúak, mintha paraffinból készültek volna.
Rarer még két faj - a tököt vichylic (Cucurbitavicifoliasyn.Cucurbitamelanosperma) és a Texas tököt (Сucurbitatexana).
Pumpkin vikolistnaya, más néven Malabar, az egyik legdíszesebb faj. Jellegzetes gyöngyöző levelek és változatos gyümölcsök - körkörös vagy kissé hosszúkás, fehér csíkos, vagy foltos zöldségek jellemzik. Ezt széles körben használják más fajokkal való hibridizáció során.
A Pumpkin Texas általánosságban nagyon hasonlít egy sütőtökre (Cucurbitapepovar.ovifera). Nagyon hosszú száraknál a körte alakú vagy ovális formájú gyümölcsök kötődnek. Míg ez egy független faj, de feltételezhető, hogy ez egy mexikói származású másodlagos vad alakú tökök, amelyet ma sokkal gyakrabban minősítenek Cucurbitapepovar.texana-nak.
Mindezek tök kizárólag dekorációs célokra, nem ehető, de kiváló anyag a gyermekek kézműves, lehet vágni lámpák, gyertyakészítés, vegyenek részt a művészi festés és égő érzés a sütőtök. Kiegészítik a csendéleteket és virágkompozíciókat. a konyha tervezésének elemeként szolgál majd.
A gyümölcsöket teljes érettségi állapotban távolítják el, keményített bőrrel, vágva szárral és szárítva. A levelek egy részével meg nem haladó sütőtök száraz szellőztetett helyiségben történő leégés után felfüggesztésre kerülnek.
Vannak más típusú kis sütőtök, amelyek nem csak dekoratív, hanem ehető.
A tök chlamoid (Cucurbitamaximavar.turbaniformis) az egyes embereknek különböző szövetségeket eredményez. Ahogy a név is sugallja, valaki emlékeztet egy turbánra, némi gomba, és a katolikus világban megszerzi a "püspöki pecsét" nevet. Ez egy nagy méretű squash sütőtök (Cucurbita maxima). Olyan, mint a kicsi, legfeljebb 15 sm, gyümölcs, és nagyobb. Például, a különböző „macrocarpa süveget» ( «Grossfruechtige Turbane») nő akár 30-50 cm átmérőjű, sima felületű, fényes narancssárga-vörös sapkát, és az alján - a fehér-zöld márványozott árnyalatú. Minden gyümölcs egyedülálló, egy növényen nem találnak még pár formájú és színező példányokat. Mérete ellenére a kisvirágú sütőtök csoportjához tartozik, amely általában keserű és nem eszik. Azonban ebben és más fajták a gyümölcshús édes, enyhe diós aromája és íze adottságok jobbak növényi tverdokorymi sütőtök és a tök nagy gyümölcsű. A chalmoid sütőtök egyéb változatai - a kis árboc és a nagy borjú - szintén édes sárgás-narancs húsúak és ízminőségűek.
A rendkívül szokatlan forma egy kemény sütőtök egyik legkorszerűbb fajtájának a gyümölcse - a kruknek csontvelője (Cucurbita pepo var. Giraumonas). Néha ezek a valódi ikrek a közönséges cukkini formában és ízben. És néha - a hattyúnyakú, furcsa hajók, mint a "Cou-Tor Hative" ("Cou-Tors Hative"). A héja durva, pezsgő, arany-narancsszínű. A gyümölcs hossza legfeljebb 20 cm, fogyasztásra 10-15 cm hosszú gyümölcsöket használnak, amelyeket cukkinit főznek.
Még egy töküzem - lagenaria common (Lagenaria siceraria), más néven üveg, tál sütemény - díszítőnek minősíthető. Gyümölcsök ezek lehet lapos, vagy egy zöld színe zöld és fehér márvány mintás, és az alak - a klasszikus formája öblös edény a nyak magasság 20 cm, mint a keverék „tök-hajók”, hogy egyenes vagy íves Baton.
Évtizedekig ez az ősi sütőtök-kultúra különféle tartályokat készít. Zelentsy finom bőr szerte a világon a főzés, mint az uborka és a tök, ami lagenariya hasonló íz, amit gyakran nevezik a vietnami cukkini vagy uborka indián.
Dekoratív tökök a kertben
A. Tolokonnikov (Novocherkassk)
Az összes megnevezett sütőtök alkalmas gyors vertikális kertészkedésre. Ez usikonosnye lágyszárú kúszónövény emelkedik a támogatás a magassága 4-6 m és lagenariya -. Még ennél is nagyobb, akár 10-15 méter, és ezt a legsúlyosabb Chalmovidnaya tök támogatás erősnek kell lennie, és mégis az ostort és biztonságosan kötve. Mint talajtakaró növények, tök jól néz ki a lejtőkön díszkertekhez, vizsgálatára alkalmas partra, dekoráció komposzt halom és melléképületek.
Ahhoz, hogy jó betakarítást érjünk el, az időben történő korai ültetés (lehetőleg a palántákon keresztül) fontos, humuszos termékeny talaj, elegendő hő, nedvesség és nap, és időben megragadjuk a hajtásokat.
A különféle sütőtök zöld rózsaszínei nagyon vidámnak és elegánsnak tűnnek. Az egyetlen dolog, amit figyelembe kell venni, hogy a fajták jól beporzottak és a saját magukról jövő évben termesztett sütőtök nem mindig ismételik meg a kiválasztott gyümölcsök külső adatait. De lehet valami új ...
Köszönjük a "Benary" (Németország) céget a díszpusztafajták fotóinak bemutatásáért.