Joghurtos és sajtos palacsinta - fotóval
A palacsinta, beleértve a kefiren főzötteket is, különféle receptek számára érdekes. Itt, mivel a képzelet és az íz, adhatunk a különböző alkatrészek, néha még úgy tűnt, a szokatlan, mint a sajt. Bolyhos palacsintát joghurt sajt fog szolgálni, mint egy csodálatos gyors reggeli és képes lesz helyettesíteni, például rántotta (recept itt a tömege), már inkább túlexponált. Igen, és a családtagok képviselői nagyon elégedettek lesznek az új sajtos ételekkel.
A recept összetevői:
- egy pohár lisztet,
- 200 ml kefir,
- 1 tojást,
- 100-200 gramm sajt (viszonylag kemény),
- 1 teáskanál cukrot (anélkül is megteheti),
- ízesítik a sót,
- emeleten. egy teáskanálnyi szódát,
- növényi olaj.
Hogyan készítsünk palacsintákat kefirrel, fényképekkel
Egy kis serpenyőben öntsünk kefiret. Először is adj hozzá szódát. Jó lesz, ha a joghurt kissé felmelegszik. A szóda melegében azonnal habosodni kezd, akkor van egy kioltási reakció. Ezután megtörjük a tojást a keverékbe, hozzáadunk sót és cukrot. Keverjük össze jól a keveréket.
Most, fokozatosan hozzáadva a lisztet, gyúrjuk a tésztát. Ezeket vastag savanyú tejszínre kell vinni.
Ezután a tésztát félretesszük és sajtkészítünk. Ez a recept minden viszonylag kemény változatnak felel meg. Kis darabokra vághatja (például 2 cm2-es kockák, vastagsága 0,5 cm). Megszeleteljük és visszaadjuk a sütésre, amikor a sajt a töltelékbe kerül.
Öntsünk kis mennyiségű olajat egy serpenyőbe, és melegítsük fel. Ahhoz, hogy egy palacsinta ilyen tölteléket készítsen, először öntsön kis mennyiségű tésztát a serpenyőbe (lásd a fotót). Felülről felfelé helyezzük a sajtolt főtt műanyagot,
amelyen viszont ismét egy kis tesztet önt, ami feltétlenül fedezi azt.
A fritters mindkét oldalán pörkölnek, hogy elpiruljanak, amelynek színét ízlés szerint választjuk. Palacsintákat melegítünk, míg a sajt nem hideg, gyorsan eszünk és dolgozunk.
És esténként mindent készen állok - zöldségeket csirkével. - ez az étel többváltozósan készült.