Kakaós csokoládé krém
A pudingréteget sütemények, sütemények, tekercsek, eclairek készítésére használhatjuk. Nagyon egyszerű és megfizethető recept! Nagyon gyakran ezzel a krémmel csinálok palacsintákat - nagyon finom palacsintát és egy pudingcsokoládé krémet kapnak!
Hozzávalók a csokoládé puding
A vajot tálba helyezzük krémre és hagyjuk szobahőmérsékletre lágyulni.
Egg dörzsölje cukorral és liszttel, adj hozzá vanillint.
Ezután öntsön egy kanál kakaót és keverje össze, amíg sima.
Mi öntsük a tejet, jól keverjük össze.
Lassú tüzet rakunk és főzzük, amíg vastag, folyamatosan keverjük. Amikor a krém kezd forrni és megvastagszik, azonnal kapcsolja ki, és hagyja kihűlni. A krém teljesen hűlni fog, különben elolvad, amikor az olajat hozzáadják, és a krém nem lesz képes megverni.
Csavarja a vajat, hogy buja.
Ezután fokozatosan hozzá kell adni a hűtött puding tömegét.
Ennek eredményeképpen ilyen homogén, ízletes csokoládé pudingot kapunk. Desszertet kezdhetsz! Ha a krém kissé vékony, tedd 10 percig a hűtőszekrényben, akkor könnyebb lesz egy keksz vagy sütemény. Bon appetit!
Kapcsolódó cikkek
