Bor, egy üstökös, bor története
Az emberiség történetében olyan bor van, melynek neve: Comet Wine. És a bor története az üstökös bor nélkül nem lehet teljes.
Milyen hiba van?
Először is, azt javaslom, hogy emlékezzetek az "Eugene Onegin" -re. Igaz történet:
XVI.
Sötét: ül a szánban.
"Gyerünk, esék!" - kiáltotta;
Fagyos ezüstpor
Az ő hódító gallérja.
Talonhoz (4) rohant: biztos,
Mi vár rá Kaverinre.
Belépett: és a parafa a mennyezetben,
Az üstökös borai rontották az áramot,
Előtte a sült marha véres,
És a szarvasgomba, a fiatal kor luxusja,
A francia konyha a legjobb szín,
És a Strezburg-torta megfoghatatlan
A sajt Limburg között él
És ananász arany.
Vagy emlékezzetek a vers egy fragmenséről egy levélről Ya.N-re. Tolsztoj ":
Cseréltem a palackokat, beszéltem,
Történetek, a bolond dalai:
És vitáink felgyújtottak
A szikra és a viccek és a bor.
Ismét hallom, hithű költők,
Az elvarázsolt nyelved ...
Öntsön nekem az üstökös borokat,
Kegyelmem, Kalmyk!
És ismét az üstökös bora. Úgy tűnik, hogy Alexander Szergejevics szerette ezt az italt. A vershez és a vershez kapcsolódó megjegyzésekben e tekintetben nincs magyarázat. A kortársak, és így világos volt: az üstökös bor az 1811-es betakarítás borja.
Nos, "parafa a mennyezeten" - ez a híres márkájú pezsgő "Widow Clicquot". De visszatérünk a pezsgőhöz.
Az 1811-es üstökös
Őseink nem jöttek létre az üstökös nevére. Csak egy üstökös, és ez az. A csillagászok a C / 1811F szám alatt adták hozzá a katalógusba. Az üstökös azonban nagyon figyelemre méltó.
Ez a megdöbbentő (csillagászok) üstökete 3095 évig terjed. Ki fog élni az ötödik évezredhez, meg fogja érteni, miért volt üstökös bor.
Képzeljen el egy 176 millió kilométer hosszú farkát tartalmazó fényes üstökös. Örülök a föld csillagos égén 510 nap. És szabad szemmel 260 napot, vagy inkább éjszakát lehet megfigyelni. Gyakorlatilag bárhol a világon. Szörnyű látvány.
A bor története és az üstökös története
Jogos kérdés merülhet fel: "Mi az üstökös a bor történetében?"
Marketing? Marketing nélkül volt néhány (bár abban az időben senki sem hallott ebből a szóból). Abban az időben az emberek rettenetesen féltek mindenféle égi jelekről, és minden ilyen égi elképzelést a nagy szerencsétlenség küszöbének értelmezték. És akkor van valami, amire gondolni kell - 1812-ben nagy háború kezdődött.
De az üstökös bortermelői megjelenése csodálatos évnek számított. Volt (és van) az a véleménye, hogy az üstökös megjelenésének évében a szőlő betakarítása bőséges lesz, a szőlő kiváló lesz, és a szőlőből készült bor egyszerűen isteni.
És az 1811-es váró borravaló üstökös nem becsapta. Minden országban újságok voltak tele vannak szokatlan időjárással. Európában a nyár nagyon meleg volt és még száraz is. Aztán jött egy hosszú meleg ősz.
A szőlő betakarítása egyszerűen mágikus: mind a szőlő mennyiségétől, mind a minőségi szinttől függően. A szakértők előrejelezték a bort. "A legjobb az utolsó 100 év alatt", és még "a legjobb betakarítás 1540 óta".
A csillagászok méltatták a babonás borászokat és a "sötét" arisztokratákat. A művészek és az írók megpróbálták megragadni a képeket és a regényeket.
Emlékezzünk a háborúra és a békére:
Az Arbat tér bejáratánál a csillagos, sötét ég óriási terét nyitotta meg Pierre szeme. Majdnem a közepén az ég felett Prechistensky Boulevard körül, megszórjuk minden oldalról csillagok, de megkülönböztethető a közelség a földön, egy fehér fény, és egy hosszú, felfelé farok, egy hatalmas fényes üstökös 1812-ben, az azonos üstökös boded mondták , mindenféle szörnyűség és a világ vége.
Tolsztoj, persze, ez az üstökös nem látta. Tizenhét évvel később született. De gyermekkorában Tolszék megfigyelte Halley üstökösét (1835), és hallott történeteket az 1811-es félelmetes üstökösről.
Az üstökösről írta Danilevsky GP és Arthur Conan Doyle. De vissza a bor történetéhez.
1811-es bor
Meg kell mondani, hogy egészen 1811-ig a borászokat egy sor rossz év és rossz időjárás követte (a szőlő esetében). És 1811-ben a természet visszaadta az adósságokat. Különösen nagylelkű volt Champagne, Bordeaux és Cognac tartományban.
Az utóbbi térségben az 1811-es év általában a szőlő és bortermelés történelmének tekinthető. És a konjak termesztői, az áldott év emlékére, a címkékre csillagokat (stilusképet vetettek az üstökös fejére). A tizenkilencedik században a konyakos palackok csillagai nem évek óta tartósságot, hanem emléket és hálát jelentenek a mennyei vándor számára az 1811-es példátlan betakarításhoz.
A finom szőlő nem csak Franciaországban, hanem Olaszországban és Németországban is született. Nyilvánvaló, hogy a borászok idolizálásának idején. Mint a borok ismerősei.
Enterprising özvegy Clicquot
És most vissza fogunk térni, ahogy ígértem, hogy "... és a parafa a mennyezeten". A híres márka pezsgőjéhez. Vállalkozó özvegy, köszönhetően a bőséges termés és a kereskedelmi embargó (a kapcsolatok Oroszország és Franciaország, nyilvánvaló okokból bonyolult volt, és kellékek Franciaország törvényen kívül helyezték), a hajó a „Good Hope” (ez nem vicc. Ez volt az úgynevezett hajó) , 10 000 palack, a híres Champagne-i borokba merített és "szállította" ezt a rakományt Oroszországba. A palackokon volt egy "Vin de Bouzy, 1811, de la Comete" címke, amely lefordította az orosz kifejezést: "Buzi bor, 1811, a komet éve. És a matricákkal díszítette a címkéket.
És most emlékezzünk az akkori huszár történetekre ... Boldog huszár ivás, pezsgő a folyón és minden részeg az elmében. A huszárok? Pezsgő? Mennyit ivott?
Ismert történelmi tény, hogy a betakarítás után 1811-ben került forgalomba, a szóvivője a House of Clicquot Kelet-Európában írt a szeretője, hogy azok, akik isznak pezsgőt 1811 „hamarosan találja magát az asztal alatt.” A Comet bora nemcsak kivételesen ízletes, illatos volt, stb. Kivételesen részeg volt. És híres volt a jó habképző tulajdonságairól - a dugók tapsoltak, mint a ágyúk.
Meg lehet érteni a fiatal Puskin (és nem csak Puskin) szeretetét a Comet Wine számára.
A bor története. következtetés
Meg lehet vitatni, hogy az üstökös befolyásolta-e a bor minöségét, és van-e valódi kapcsolat a bor és az üstökös között. Ne feledje: "Mindenkinek a hitének megfelelően".
Az égvilági vándorok mindenféle szerencsétlenséget hoznak a Földre. Tényleg szárazságot, száraz szélt, terméskiesést hoz. És néha, nagyon ritkán kapsz példátlan betakarítást és / vagy egy felejthetetlen évszázados jó szüretet. Az üstökös évében.
Így írják a civilizáció történetét és a bor történetét.