Áfonyák törölve cukorral télen - ízletes ételek
Áfonya, cukrozva - a legfinomabb áfonya lekvár!
Felkészülhet a télre, és azonnal fogyaszthat. Az áfonya nem olyan finom, mint az eper, ezért nem látok okot a bogyó megfagyasztására. De ennek a hasznos erdei bogyóknak a cukor ízének és aromájának hozzáadása válik fényesebbé
Szeretem az áfonyákat, cukorral és télen át törődve, ez a finomság általában egyszerűen nem él - már ősszel gyorsan evett teával.
A hűtőszekrényben tárolják, ezért mindig kéznél van. Míg a szezon teljesen lendül, sáfrányos áfonyával süssük meg a manikűr - szelíd és ízletes!
A bogyós gyümölcsök receptje a cukorral:
Ez nagyon egyszerű, ez az áfonya lekvár nyers, és nem igényel sütést.
Ha önmagát összegyűjti a fekete áfonya, elegendő a rendezéshez, a tűk eltávolításához és az összes extra levél eltávolításához.
Mindig megveszem a bogyót, visszaadom egy szűrőpohárba, engedem le. A bogyó nem lehet nedves.
Egy fazék vagy mély tálba put áfonya, hozzáadjuk a cukrot és őrölni minden polportsii merítés keverőbe (előnyösen egy műanyag fúvóka, nem fém), kissé, keverés egyidejűleg.
Ha nem rendelkezik merülő keverővel, akkor az üvegszaggatóban végezheti. Vagy egyszerűen összetörni áfonyát egy fából készült zúzóval.
Ezután öntsük a maradék cukrot a már zúzott bogyókba, és jól keverjük össze. Hagyja szobahőmérsékleten 2-3 órán át, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A cukor mennyisége attól is függ, hogy mennyi édes bogyó van ebben az évben, és persze attól, hogy mennyire szereted az édeset. Az íze elvben 1-től 1-ig elegendő.
A nagyobb mennyiségű cukor növeli az áfonya lekvár tárolásának időtartamát télen. Az áfonya lekvár nagyon gyorsan gélesedik.
Ez idő alatt mossa és sterilizálja a bankokat. teljesen hűteni őket.
Az áfonyát cukrozva dörzsölje és alaposan keverje össze.
Helyezze a vállra kész dobozokba. Ezután készítsünk egy "cukormarabot" - óvatosan öntsük az áfonya tömegére 1-2-3 teáskanál cukrot.
Tehát a lekvár jobban megőrzött, zárja le a fedelet és küldje el a hűtőszekrénybe.
Amikor télen nyílik meg egy téglalap finom áfonya cukorral dörzsölve, először távolítsa el a cukordugót.
A gyöngyvirágot átitatja, de a cukor továbbra is szemcsézett, ezért jobb, ha nem keverjük az almába.
Az ilyen cukrot teára, komposztjára vagy zseléjére lehet tenni - nagyon finom!
Egy áfonya áfonya tökéletesen kiegészíti a tea partyját!
És egy illatos keveréket is készíthet: a szamócával és az áfonyával törölje el a csodálatosan ízleteseket!
Ne felejtsd el az elakadást:
Mindaz, amit most felkészít, visszatér téged illatos illatokra és ízekre a télen egy ragyogó meleg nyáron! Ne hagyja ki ezt az időt!