A márka története és a feldolgozott sajt előállításának technológiája viola - valio hasznos cikkek
Krémsajt Viola egyfajta névjegykártyatársaság, Valio. Gyártása 1934-ben kezdődött a finnországi Valio üzemben. Nem mindenki tudja, hogy a sajt megnevezése a "Valio" szó betűinek átrendezésével jött létre. Eredetileg még Oliva-nak hívták. Az orosz piacon ez a termék 1956-ban jelent meg, amikor a vállalat exportot nyitott a Szovjetunióba. Ez volt az első feldolgozott sajt, amelyet behoztak az országba. Így már három generáció szovjet-orosz fogyasztó ismeri a viola krémes ízét.
A Viola sajt csomagolása sokszor változott, először 250 g műanyag doboz volt, most mindenki választhatja a feldolgozott sajtot kényelmes csomagolásban és formában - "fürdőkben", "háromszögek" vagy szeletek formájában. Ennek a sajtnak a megkülönböztető jele azonban mindig a szőke Viola volt. Oroszországban ez a termék az egyik vezető: minden harmadik, Moszkvában vagy Szentpéterváron vásárolt sajtot tartalmazó csomag - a Viola.
Gyártási technológia
A feldolgozott viola sajt kemény és félszilárd sajtokból (edam, tilsite, emmentál), vajból és tejporból készül. A sajt összetevői természetesek és megfelelnek az orosz, európai és vállalati minőségi szabványoknak Valio. Például amikor a Violát gombával készítik, valódi gomba, csirkemell és fehér gomba kerül hozzá a sajtba, míg a Viola sült disznóhús és szalámi természetes húsdarabokat tartalmaz.
A finn technológusok által kifejlesztett egyedülálló recept változatlan marad - szigorúan ragaszkodik minden Valio növényhez. A beszállítók garantálják az antibiotikumok és GMO-k hiányát a nyersanyagokban. A fagyasztott sajt összes adaléka - a gomba, a csirkemell, a szalonna és mások - szintén természetes. A Valio rendszeresen kiterjeszti a feldolgozott sajtok ízvilágát a legigényesebb vásárlónak.
Íme a feldolgozott sajt előállítási technológiájának rövid leírása Viola:
1. Minden összetevőt (sajt, vaj) szállítanak a termelésbe.
2. A vaj és a sajt blokkját a kívánt mennyiségben vágják le.
3. Ezután a sajt és a vaj összetört, száraz összetevőket és vizet adnak hozzájuk.
4. Az egész masszát magas hőmérsékleten kezeljük: 15-20 másodpercig 142 ° C-ra melegítjük.
5. A sajt tömegét 85-90 ° C-ra hűtjük.
6. A forró termék csomagolása.
7. A kész csomagokat a hűtővezetékbe szállítják, amelyen keresztül 1 órán át mozognak.
8. A termék ezután a csomagolási sorba kerül, ahol a gyártási dátum és a lejárati dátum bélyegzik.
9. A robot raklapozó automatikusan dobja a dobozokat a raklapra. A raklapokat a raktárba szállítják, és készen állnak a szállításra.
Hogyan adjunk receptet
Nagyon könnyű megosztani a receptjeidet a Valio Culinary Clubban - csak rövid formában kell kitölteni. A kitöltés előtt olvassa el a receptek készítésének egyszerű szabályait.
A recept nevének egyedinek kell lennie. Előzetesen ellenőrizze a webhely keresését, függetlenül attól, hogy az Ön neve már használatban van-e. Ha találsz 100% -os hasonlóságot - mutasd meg a fantáziát, és alakítsd át a neved. Például, a "Borshch" név helyett írja le az "orosz borsch" -t vagy a "Borsch with gomba" -t. Irányítsd a neved az étel típusára és összetevőire. A névnek világosnak és a lehető legrövidebbnek kell lennie.
Ebben az oszlopban elmondhatja más felhasználóknak, hogy miért teszi közzé ezt a receptet, vagy mi a sajátossága / kizárólagossága.
Adja meg az edény teljes főzési idejét (a várakozást nem beleértve).
Ha jelenleg egy receptkísérletet folytatunk, és azt szeretnénk, hogy a recepted részt vegyen rajta, akkor nézd meg. Összetevők Valio
Ha a receptjeiben a Valio termékeket használja, akkor adja meg, hogy milyen és milyen arányban. Katalógusunk segít megtalálni a megfelelő összetevőt. Adja meg a termék első betűit a mezőbe, majd válassza ki a kívántat a legördülő listából. Ha más gyártók tejtermékeit használta, próbáljon alternatív termékeket találni a Valio termékcsaládon, és jelezze azokat.
Adja meg ezen a területen a recept összes többi összetevőjét a legfontosabb termékről a másodlagos termékre. Adja meg a termék első betűit a mezőbe, majd válassza ki a kívántat a legördülő listából. Ne felejtse el megadni a kívánt dózist. Ne cáfolja el, ha nem találja a megfelelő terméket a kulináris katalógusunkban. Saját termékét hozzáadhatja a katalógusunkhoz a megfelelő linkre kattintva. Győződjön meg róla, hogy a kívánt termék nem áll rendelkezésre. Ne feledkezzen meg a nevek közötti különbségekről, például a "paradicsomról" és a "paradicsomból".
Ez a mező maga a recept. Próbálja meg leírni a receptet lépésről lépésre, különválasztva az egyes lépéseket az "Enter" gombbal. Kulináris klubunk üdvözli a szövegek egyediségét. A más forrásokból átmásolt receptek nem mérsékeltek. Mikor szolgálni?
Annak érdekében, hogy a felhasználók egy kicsit többet tudjanak Önről, töltsön ki egy rövid kérdőívet magáról, ha korábban nem töltötte ki.
A "Valio Culinary Club" fenntartja magának a jogot, hogy mérsékelje a recepteket, mielőtt feltöltené azokat a webhelyre. Az űrlap kitöltésével Ön egyetért azzal, hogy az Ön receptjét a moderátor fogja figyelembe venni, és csak miután ellenőrizték, hogy a töltési szabályok betartása megjelenik-e a webhelyen. A moderátornak jogában áll saját receptjeit korrigálni, amennyiben grammatikai vagy stilisztikai hibákkal, valamint ha szükséges, a szöveg vagy képek szövegkorrekciója. Más oldalakból másolt receptek, a mérséklõdés nem megy el.
Köszönjük a receptjét!