Vízhigiénia (1)
A víz a külső környezet második tényezőjeként ........................... .3
Egészségügyi értékelés és higiéniai követelmények
az ivóvíz minőségére ........................................ ...... 3
A vízellátás forrása ..................................... ....... 3
A víz kémiai összetétele ........................................ ...... ..4
A vízminőség bakteriológiai mutatói ............. ...... .4
A víz organoleptikus tulajdonságai .................................. .5
A használt irodalomjegyzék ........................... .. ...... ..6
A víz a levegő után a külső környezet második tényezője.
Az A.I. A bolygó Oparin élete a vízi környezetben merült fel, és az élő szervezetek biokémiai folyamatai vízbázison, univerzális oldószerben fordulnak elő. A víz az összes biológiai szövet része, és tömegének 60-70% -át teszi ki. A folyadék 20-22% -ának csökkenése halálhoz vezet. Az egész életen át állandóan elosztják a testből a vizet, és a benne lévő létfontosságú tevékenység termékei és a környezetből való kompenzáció. A napi vízveszteség a tömegtől függően 2,5-3 liter. A forró évszak nehéz fizikai munkájával a veszteség 10 literre emelkedik. A víz fontossága a test termoregulációjában nagyszerű. Amikor a verejték elpárolog a bőr felszínéről, a hőenergia akár 30% -át is elveszítheti. Jelentősen több vizet költenek higiéniai, háztartási és háztartási szükségletekre.
A víz epidemiológiai jelentősége annak tudható be, hogy a fertőző betegségek terjedésének egyik legfontosabb módja lehet. A vízi úton vízkolera, tífuszos láz, paratifóma, vizenyő, vírusos hepatitisz A és sok más van. A kórokozó mikrobákon kívül víz mellett a bélférgek is beléphetnek a testbe.
Egészségügyi értékelés és az ivóvíz minőségére vonatkozó higiéniai követelmények.
A víz egészségügyi szempontú értékelése organoleptikus tulajdonságokkal, kémiai összetétellel és bakteriológiai mutatókkal történik.
A víz organoleptikus tulajdonságai.
A víz átlátszósága függ a benne levő részecskéktől. Az ivóvíznek olyan átlátszónak kell lennie, hogy 30 cm-es rétegen át tudjon olvasni egy bizonyos méretű betűtípust.
A víz színét úgy becsüljük meg, hogy összehasonlítjuk a standard oldatok szokásos skálájával, és az eredményt fokban fejezzük ki. A víz színe nem haladhatja meg a 20 fokot. Ezt humusz anyagok, algák, szennyvíz okozzák.
A víz íze és illata a növényi eredetű szerves anyagok, a vízszennyezés, az oldott ásványi sók jelenlétének tulajdonítható. Amikor a víz a kutatás jellegének meghatározása íze és illata és intenzitása, amely kifejezett skálán: 0 - nincs jelen, 1 - nagyon gyenge, 2 - gyenge, feltűnés nélkül, 3 - észrevehető, 4 - egy külön, így a víz élvezhetetlen, 5 - nagyon nehéz. A szag vagy az íz intenzitása nem több, mint 2 pont.
A víz kémiai összetétele.
Kalcium és magnézium. Ezek az elemek biztosítják a víz merevségét. A merevséget fokban vagy milligrammértékben értékeljük. Egy fok - 10 mg kalcium-oxid egy liter vízben. A víz keménysége 10 fokig puha, 10-20 fok - közepes merevségű, nagyobb - kemény. A kemény víz rontja az emésztést a hús és a bab a szervezetben, egy éles átmenet a soft a kemény víz okozhat dyspepsia. Okkal feltételezhető, hogy a kemény víz rontja az urolithiasis folyamatát.
A kloridok és szulfátok a sós vagy keserű sós ízeket serkentik és elnyomják a gyomor szekréciós aktivitását. A kloridtartalom normája 350 mg / l, szulfátok - 500 mg / l.
A vízminőség bakteriológiai mutatói.
A vizet E. coli-ban vizsgálva az eredményt a colitis vagy az coli-index expresszálja. A Coli-titer a legkisebb vízmennyiség, amelyben meghatározzák az E. colit. Koli-index - az E. coli száma egy liter vízben. Tanulmányok kimutatták, hogy ha a coli index után víz fertőtlenítéséhez csökkent 3, van egy teljes garancia arra, hogy a mikroorganizmusok a tífusz-paratífusz csoport, Leptospira, tulyarimii meghalt.
A vízellátásra főleg a felszín alatti víz és a nyílt víztestek használatosak.
Föld alatti víz. A légköri csapadék lassan szűrődik be mélyen a vízáteresztő kőzetek pórusaiba és felhalmozódik az első víztározó felett. A tereptől függően mélysége 1-2 métertől több tucatig változhat. A sziklákon keresztül történő szűrés során a vizet felszabadítják a szuszpendált részecskékből és a sókkal dúsított mikrobákból. Az 5-6 méteres mélységből kiindulva a felszín alatti víz majdnem nem tartalmaz mikrobákat. Ha azonban a talaj szennyezett szemetet és szennyvizet, akkor fennáll a kórokozók által okozott vízszennyezés veszélye.
A felszín alatti víz behatolhat az első víztartóba, és a második víztartó felett helyezkedik el. Gyakran előfordul, hogy a víz két vízálló réteg között helyezkedik el, és ha a felső réteget levágja, akkor a föld felszínére öntik ki, és artéziának nevezik. Az artézi víz előfordulási mélysége 15-ről több száz méterre. Állandó ásványi összetétele, átlátszó, színtelen, különbözik a bakteriális tisztaságtól. A vízellátás legjobb forrása az összekötő vizek.
Nyílt víztározók. A terep természetes ráncaiban a légköri vizek és a földalatti kulcsok a tavakat, folyókat, patakokat alkotják. Ezek nyitott tározók. Ezek hajlamosak a lakott területekből származó olvadékvíz-elvezetés által okozott szennyezésre. Epidemiológiai szempontból a nyílt tározók többé-kevésbé gyanúsak.
A tározók öntisztulása a szuszpendált részecskéknek a mikroorganizmusok létfontosságú aktivitásából eredő szerves anyagok alulról való elhelyezésére, megsemmisítésére és mineralizációjára vezethető vissza. Kis szennyeződés esetén a víz 3-4 napig nagyrészt öntisztító. Az öntisztítás képessége oldalfelülettel rendelkezik. Ha a szerves anyagokkal erős szennyeződés következik be, a víz anaerob flóra tartalmának csökkenéséhez és a rothadó folyamatok kialakulásához vezet. Ha nyílt tartályokat kell használni a vízellátáshoz, előnyben részesítjük a nagy és folyó tározókat. Ebben az esetben meg kell védeni a tartályt a szennyvízből és tisztítani kell a vizet.
A víz minőségének javítása érdekében a tisztításhoz és a víz elszíneződéséhez használják a dekontaminálást. Fehérítő és fehérítő víz elért tartós és lassú ülepedés vagy szűréssel vizet koogulyatsiey vegyszerek, majd gyors szűréssel és ülepítéssel. A víz fertőtlenítését elsősorban a klórozás végzi. Nemrégiben a víz ózonozását kezdték használni.
Használt irodalomjegyzék:
Gabovich RD SS Poznansky, G.H. Shahbazyan "Higiénia"