Nemzeti konyha Montenegró ételek és ételek
A montenegrói nemzeti konyha természetesen nemcsak egyedi cikkeket, hanem egész könyveket is érdemel! Eredeti, eredeti, hihetetlenül ízletes és kielégítő.
És a részek itt egyszerűen hatalmasak, és nem lehet teljesen félni, hogy vacsora után éhes leszel!
A nemzeti ételek Montenegróban biztosan nagy mennyiségű hús, olívaolaj, zöldség. A leggyakrabban használt sertéshús, bárány, bárány, valamint a népszerű baromfi. Minden étel friss vagy párolt zöldséggel, házi kenyérrel vagy lapos süteményekkel szolgáljon fel.
A tejtermékek nagyon népszerűek az országban, különösképpen sokféle sajtot és sűrű sajtot tartalmazó házi sajtot állítanak elő itt. Mindenképpen próbáld meg a kaimakot - egy különleges gyártási technológia finom tejfölös termékét.
Talán a leginkább "védett" montenegrói étel a prosciut - szárított sertéshús vagy marhahús, a legszebb szeletekre vágva. Általában táplálékként szolgálnak, vagy különböző nemzeti receptek alapanyagaként használják. A legnagyobb népszerűséget a "Negushsky proshut" nyerte el, Negushi faluban.
Különleges, felejthetetlen íze van, hosszú ideig tárolva, és gyakran emléktárgyként szállítják Montenegróból. Jobb lesz megvásárolni a prsutot szeletelés formájában, mivel egyetlen darab tartalmazhat kővet, és nehéz lesz vágni.
Nagyon ízletes és chevapchichi - hosszúkás pogácsákat a darált hús és pleskavitsa - hatalmas steak, sült a grill. Lehetetlen, hogy ne említsük a "Puneni razhnichi" - nyers húsdarabokat, prshutba csomagolva, és egy nyársra fonva.
Minden ilyen típusú húsételek kipróbálhatja egyidejűleg elrendelte egy kávézó étel neve „Kellemetlen mezo”, amely csak főtt a grill (itt ez az úgynevezett „roshtil”) tál különböző húsok.
Természetesen a helyi ételeket és elfoglalja jogos helyét ételeket halat és tenger gyümölcseit: meg kell próbálni egy sűrű leves (keresse a menü az úgynevezett „Ribble Chorba”), tintahal és a sajt, kagyló, pisztráng.
A halak helyi tulajdonosai nem népszerűek. A magas költségek miatt és mert a fogások szinte minden része a parton van, leggyakrabban szállodákban és éttermekben.
Néhány étterem nemzeti ételeket szolgál Montenegróban komplex „montenegrói vacsora”, amely magában foglalja a sonka, a tó ponty, főtt szerint az eredeti recept, Durmitor tejföl és finom helyi sajtok - negushsky és kuchsky, valamint a kiválasztott olajbogyó. Ez egy nagyszerű lehetőség arra, hogy megismerkedjen a helyi konyhával és a szívből eszik! És az étel Montenegróban olyan, hogy egyszerűen csak elme!
Az igazi montenegrói konyha is kóstolható az ágyúban. Ezek olyan kis éttermek, melyek nemzeti ételeket tartalmaznak, ahol minden termék friss és otthon termesztett, és nem vásárolt a boltban. A legtöbb ilyen étterem az ország középső és északi részén.
Ezenkívül Montenegróban a pita és a burek nagyon népszerű, különféle töltelékeket reprezentálva, a legfinomabb füstölt tésztába csomagolva. Burek hússal meg kell mosni joghurttal!
Ott is nagyon szereti a megszokott töltött paprika ( „punena paprika”) és a káposzta, amelyeket itt a „káposzta”, és a nagyon kis méretű.
A montenegrói ételeinek kitűnő kiegészítése helyi italok. A legtöbb alkoholos ital itt népszerű montenegrói száraz bor - vörös "Vranac" és fehér "Krstach".
Mindenképpen próbáld meg a helyi raki (erős gyümölcsös holdfény), amelyet itt keveset kortyolnak. Nos, a sör igazi ismerősei természetesen értékelik a helyi sört "Nikshichko".
Nem szabad figyelmen kívül hagyni a montenegrói édességeket: baklava, tulumba, shampita, vanilica, pasdorantsi. Mindez eredeti török sütemény, de a montenegrói mesterek készítik őket titkos receptjeikre. Mindezeket az édességeket egy csésze török kávé szolgálja fel. A montenegrói kávé olyan, mint egy orosz tea.
A montenegrói konyha titkai kivételesen jó minőségű, környezetbarát termékek. Az étkezési Montenegróban nagyon komolyan veszik: a helyiek, mint enni, ők boldogok, hogy megosszák egy étkezés egy vendég, és minden ünnep itt, mint mi, hozott borító nagylelkű asztalra.
Minden ünnepi vacsorát "meze" kezdődik. Ez a választék a húsdarabok (amely szükségszerűen tartalmaz és prshut), sajtok, olajbogyó. Továbbá egy nagy tányér le van vágva apróra vágott főtt tojás és savanyított uborka.
Továbbá minden montenegrói hostessnek képesnek kell lennie arra, hogy füstölt kolbászt töltött paprikát és babot készítsen - az egyik népszerű családi étkezést.
A hagyományos montenegrói ételeket általában olyan piacokon vásárolják meg, mint Budva:
