Hogyan kell tárolni egy tölgyfa hordót?
A tölgyfahordók ideálisak különféle alkoholtartalmú italok tárolására, de ezek a hajók egy jellemzővel rendelkeznek. A bor vagy konyak ízének és aromájának megőrzése érdekében folyamatosan meg kell tartani őket. De mit kell tenni a szezonban, amikor a tartály üres és egyszerűen nincs mit tölteni? Ha hasonló helyzetekkel szembesülsz, javasoljuk az alábbi tippek használatát.
Mi a teendő a hordó használat után?
Amint az ital tartályban tároljuk, véget, kívánatos, hogy azonnal alaposan mossa tiszta ivóvíz kapacitás. Ezután előállítjuk a szóda (körülbelül 2 gramm fertőtlenítőszer per liter forrásban lévő vízzel), majd óvatosan forrázás hordó. Olyan kis koncentrációban szóda nem okoz semmilyen kárt, de eltávolítja az összes szagokat.
Ha a tartály feltöltését közvetlenül nem biztosítják, akkor a következő műveleteket hajtjuk végre:
óvatosan óvatosan hordja a csövemet tiszta hideg vízzel, hogy eltávolítsa a szóda megoldásának minimális nyomait is;
Küldjük a hordót bármilyen szellőztetett helyiségbe - pajta, mosókonyha vagy nyári konyha. Ebben az esetben kívánatos egy speciálisan előkészített padlólapot felhelyezni a lapokról, hogy kizárják a penész megjelenését a nedves talajjal való érintkezés miatt.
Ne tárolja a hordót a radiátorok közelében, közvetlen napsütésben, erős szagú anyagok közelében. Ne tároljon vízzel töltött hordót sem.
Semmilyen esetben ne tekerje a tartály egy műanyag zacskóba, mint a Tanács számos internetes oldalak. A lényeg az, hogy a hőmérséklet-különbség a belső felületen ez a „csomag” meg kell jelennie a kondenzátum, melyik lesz az oka a nedvesség, penész és gomba. Kövesse tippjeinket, és az új szezonban is marad Barrel tökéletes állapotban.