Hogyan főzni halat tésztában
Hogyan főzni halat tésztában
A hal nagyon hasznos termék, mert nagyon könnyen emészthető, és az energia értéke sokszor nagyobb, mint a hús értéke. A készítmény tartalmaz halak zsírsav-osztály az omega-3, ami pozitív hatással van az egészségre a artériák, megakadályozza a vérrögök kialakulását, hogy eltömítheti az artériák és vezet a szívroham vagy stroke.
Ha egy halak szeretõje, feltétlenül meg kell próbálnod egy edényt, mint a tésztába fõtt halat. A claret csomagolja a terméket, és nem csak hal, hanem hús és zöldség is lehet. A claret nem teszi lehetővé a gyümölcslevek kijutását. Hal tésztában - ez nagyon étvágygerjesztő, lédús étel, amelynek előkészítése kezdőknek is képes főzni.
A tésztában különféle halakat főzhetnek. A tésztához tészta-konzisztenciát kefir vagy vastag tejföllel készítenek. kis számú alkatrész felhasználásával. A tojásfehérjét, a tejet, a sajtot és még a sört is használhatjuk a tésztához.
Ahhoz, hogy a hal a tésztát kell készíteni egy serpenyőbe egy mély alsó és vastag falak, a dugó, ami szükséges, hogy ne merítse a szelet hal a tésztát, fogó, fel lehet használni annak érdekében, hogy távolítsa el a kész filé tál szalvéták elnyelni maradó halak olaj, ami még finomabbá és hasznosabbá teszi.
Recept halak tejipari tésztában
Hal szerint a recept szerint elkészítheted a halat, bármilyen halat kiválaszthatsz. Használhatja a kész filét, vagy önmagát megtisztítja.
Szükséges összetevők:
600 gr. hal filé;
olívaolaj sütéshez;
só, bors és kedvenc fűszerek.
A tészta elkészítéséhez a következőket kell tenni:
4 tojás;
230 g. liszt;
1 csésze tej;
fűszereket ízlés szerint.
Az előkészítés módja:
Az előfagyasztott halfilmet részekre kell osztani, sót, borsot ízlés szerint.
Ezután elkezdheti elkészíteni a tésztát. Ehhez meg kell verni a tojásokat, hozzá kell adni lisztet és fűszereket, majd lassan öntsük a tejet a tésztába, keverjük meg, hogy megakadályozzuk a csomók kialakulását.
Hozzáadjuk az olívaolajat a serpenyőbe, hogy a halat félig zárja, és megfelelően felmelegítse.
Dip minden darabot viszont halfilé rántva, tedd őket egy nagyon jól fűtött serpenyőben, és pirítsuk, amíg egy szép, ropogós, aranybarna, és így mindkét oldalon.
Tengeri basszus sörtésztában
A tenger gyümölcseit kedvelők számára érdemes megpróbálni főzni a halakat a recept szerint.
Hozzávalók, amelyeket fel kell készíteni:
Tengeri basszus - 650 gr
Só, bors és kedvenc fűszerek a halak számára.
Tésztához:
Liszt - 150 gr.
Tojásfehér - 1
Könnyű sör - 220 ml
Olívaolaj - 2 evőkanál
Az előkészítés módja
Fontos, hogy a lisztet szitáljuk, hogy megsemmisítsük, sört sózzunk bele és megvertük a tojásfehérjét. A kapott tésztát alaposan össze kell keverni, majd adjunk hozzá 2 evőkanál olívaolajat. Hagyja állni néhány percig.
Vágja a tengeri basszus filét apró darabokra, és mártva egy tésztát, felmelegített serpenyőbe. Sütés legfeljebb 5 percig.
Elkészített halak tálba tenni, és díszíteni zöld.
Annak érdekében, hogy a halak a lehető legjobbak legyenek, és a tésztában megfelelően főzve legyenek, a következő szabályokat kell követni:
- Fontos, hogy a pán már erősen fűtött, akkor nem terjedt a tésztát, az is előfordulhat, abban az esetben, ha ez folyadék, ezért meg kell hozni bizonyos következetesség sűrűsödik liszttel;
- Annak érdekében, hogy a bot ropogós legyen - sütés közben nem kell fedőlapot lefedni.
- A halak nem érintkezhetnek egymással.