Hazai kukorica konzervek, részletes konzerv receptek
Itt jön a régóta várt nyár. Nem lesz idő visszanézni, és a lédús, fiatal kukorica betakarítása már érlelődik. Ez az ízletes és egészséges termék nemcsak a főtt formában való ízléshez, hanem a megőrzéshez is kívánatos, hogy télen ízletes salátákat és harapnivalókat használjon kukoricával. Ráadásul a konzerv kukorica előnyei tagadhatatlanok, és a hideg téli hónapokban ez az édes termék nem csak örömet okoz, hanem vitaminokat is hozzáad a táplálékhoz.
A kukorica megőrzése otthon nem nehéz és megfizethető a háziasszony számára. Ehhez elegendő a jó receptek és a szükséges összetevők kézben tartása. Ebben a cikkben megismerjük a kukorica betakarításának egyszerű és finom módjait a télen.
Meg fogja fontolni a receptet a konzerv kukorica csak kukorica, víz és só. Figyelemre méltó, hogy a kukoricát cobok betakarítják, amikor a konzervek kevésbé hasznosak, mint a frissek.
- kis kukoricacsutka;
- 1 liter vizet sóval kell felforralni;
- Fiatal és kisméretű kukoricacsíkot húzzanak le a héjról, és tiszta vízben forralják;
- akkor kijutunk a vízből és hagyjuk kihűlni;
- A lehűtött palacsintákat dobozokba helyezzük;
- sós vízzel lehűtjük, öntsük a kukoricát és szorosan becsukjuk a dobozokat;
- tegyük őket egy vízbe, és először rácsot helyeztünk be, és hagyjuk, hogy a víz felforraljon;
- a forrázás pillanatától kezdve érzékeljük az órát és sterilizáljuk az edényeket;
- főzés után elkészítjük a kész kukoricát az előkészített helyen, hogy lehűljön. Munkadarabunk készen áll.
- 700 gramm kukoricamag;
- 15 gramm cukor;
- 1 evőkanál só.
- sterilizálni a szükséges mennyiséget a bankoknál;
- elkészítsük a töltést (forraljuk egy liter vizet, cukrot és sót adunk hozzá);
- elkülönítjük a kukoricát a kukorica fülektől;
- három percen keresztül letakarta őket egy szűrőanyagra;
- A forró edényeket kétharmaddal töltjük fel a valószínű kukoricamaggal;
- öntsük a kukoricát sózott-édes oldattal és konzerváljuk;
- győződjön meg arról, hogy a fedelek szorosan becsukják a dobozokat;
- lehűtöttük a bankokat.
-600 gramm kukoricánként literenként;
- 30 gramm babérlevél.
- óvatosan öblítse le a kukoricacsemetéket, és tegye bele egy mély serpenyőbe;
- főzzük 20 percig;
- Egy másik serpenyőben marinát készítünk (1 liter forró vízben 175 g sót oldunk);
- A cobokat eltávolítjuk a vízből és hűtsük le hideg vízzel;
- minden edényben egy kis ecetet öntünk;
- Csináltunk egy babérlevélet és zöldet;
- Helyezzük a kukacokat, és töltsük fel őket egy forró marinadával;
- a forró vízzel sterilizált bankok (fél liter literenként 5 percig, literenként 10 percig);