Hajdina zöldségekkel és csirkehúslabdákkal
Az étel tökéletes azok számára, akik igyekeznek megfelelni az egészséges étrendnek. Összetételében egyensúlyban van, és nem tartalmaz túlzott kalóriát.
Egyébként, ha szereti a gabonákat is, próbálja meg főzni ezt a receptet a sertéshúsral. Biztos vagyok benne, hogy senki sem marad közömbös!
1. lépés: Csirkehús főzés
Mossuk meg a csirkemellet. Válassza el a filmet a keretből, tisztítsa meg a filmekből. Vágja darabokra a húsdarabot, hogy darált húst csiszolja. Vigye át a filé darabjait egy turmixgépbe. Adjunk hozzá egy hámozott és nagy apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá az összetevőket, és fűszeres borssal és fűszerkeverékkel készítsük el a csirkét.
Az összetevőket egy keverővel csiszoljuk. Erre a célra finoman rácsos húsdarálóval használható. A tölteléknek sűrűnek és homogénnek kell lennie.
Nedvesítse a kezét hideg vízben, kör alakú húsgombócokat formálva dió vagy kissé nagyobb méretben. Itt koncentrálj az ízeidre.
2. lépés: Vágja le és adja át a zöldségeket az olajban
A második izzót megtisztítják, kockákra vágják. Mossa az édes paprikát a vetőmagtartályból, és vágja le ugyanúgy, mint a hagymát. A sárgarépát a talajból kell lemosni, a gyűrűk egynegyedével megtisztítani és összezúzni.
Egy mély serpenyőben vagy egy vastag fenékű edényben leanoljuk a sovány olajat. Tegye bele a zöldségeket, és addig sütjük, amíg puha.
3. lépés: Add hozzá a húsgombókat
Ezután adja hozzá a zöldségekhez a munkadarabokat a töltelékből.
Továbbra is főzzük az összetevőket együtt alacsony hőtől. 3-5 perc múlva óvatosan forgassa el a húslabdákat, hogy egyenletesen egyenletes legyen minden oldalról.
4. lépés: Adja hozzá a csipeget, a vizet és főzzön készen
Időközben gondosan öblítse le a hajdina. Amikor az összetevők enyhén sült és podzolotyatsya, adjunk hozzá párolt gabona.
Töltse fel az összes forró vizet vagy forró levest. Használhat zöldséget vagy csirkét, akkor még finomabb lesz. Sót adjunk ízlés szerint, egy kis borsot és paprikát.
Fedjük le az edényeket fedéllel, és alacsony hőfokon melegítsük fel a hajdina, amíg a gabonafélék készen vannak, és a folyadék teljesen elpárolog a serpenyőből.
Meleg hajdina zöldséggel és csirkehússal, zöldekkel díszítve.
