Zöldséggel pácolt káposzta 24 órán át
Káposzta hozzászoktunk, hogy csak savanyú vagy apróra vágott apróra vágott. Most van még egy lehetőség egy másik pácolásra. Nagyon ízletes a káposzta, valamint a cukorrépa, a sárgarépa és a paprika. A káposzta lédús, illatos és ropogós. Csak egy napra készíthetünk egy világos, egészséges zöldséges snacket. Minden zöldség friss, édes cukorrépának kell lennie, nos, borsosan fagyasztottam. Annak érdekében, hogy a káposzta gyorsan rózsaszínűvé váljon, a céklát finomra kell húzni egy rácsra. A pincér a legegyszerűbb, de fontos, hogy a kívánt fűszereket válasszuk.
összetevők:
- Káposzta - 250 gramm
- Sárgarépa otthon -1 db.
- Répa lédús 1 db
- Bolgár bors (fagyasztva) -1 db
- Fokhagyma-1 szegfűszeg
- Laurel - 2 db
- Zöldségkeverékek keveréke - 1/2 teáskanál
- Só - 1/2 evőkanál
- Cukrot 1 teáskanál
- Meleg víz - 300 ml
- Az ecet normális - 2 evőkanál.
Az előkészítés szakaszai:
A káposztát le kell öblíteni, levágni a felső lapokat. Megkapjuk a szokásos fehér káposztát. Vágjon egy darabot a szalagról, és vágja el 2 cm széles szalagokat. Most kaptunk káposztaágyakat, és 2 cm széles csíkokkal vágtuk le őket. Káposztát öntjük a tálba, négyzetünk van, mint a Dungan káposzta. Egy mély tálba önthetünk, egyébként a legfontosabb az, hogy a zöldségek többi részével keverhető. Általában pácolták ezt a növényi edényeket, de egy serpenyőben is lehetséges.
A sárgarépát, a céklát megtisztítják, a sárgarépát három nagy méretű répával, céklát egy sekélyre. Piros piros csak vágott darabokra, fokhagymát. Öntsük a zöldségeket a káposztához.
Keverjük össze a zöldségeket. Adjunk hozzá sót, cukrot, mézet, zöldségekhez fűszereket, babérleveleket. Különösen finom a káposzta hozzá cilliom vagy koriander, de nézd meg magad, amit szeret.
Forraljuk fel a vizet, dobjuk a megfelelő mennyiséget, hagyjuk kihűlni a vizet, de meleg lesz. Töltsön vizet, adjunk hozzá ecetet. Keverjük.
Zöldséggel káposzta a sajtót. Tettem egy csészealjat, és konzerval tartottam egy almászt.
Egy napra az ablakpárkányon zöldséges káposztát adtunk. A hűtőszekrényben a káposzta nem olyan gyorsan süt.
Elmúlt az idő, levesszük a sajtót, elszórjuk a káposztát egy saláta tálban. Kész a zöldségekkel pácolt káposzta! Káposzta világos rózsaszínű színe, csodálatos szagot érez! A káposztát tökéletesen tárolják a hűtőszekrényben. Világos és ízletes snack minden ünnepi asztalnál.
összetevők:
- Káposzta - 250 gramm
- Sárgarépa otthon -1 db.
- Répa lédús 1 db
- Bolgár bors (fagyasztva) -1 db
- Fokhagyma-1 szegfűszeg
- Laurel - 2 db
- Zöldségkeverékek keveréke - 1/2 teáskanál
- Só - 1/2 evőkanál
- Cukrot 1 teáskanál
- Meleg víz - 300 ml
- Az ecet normális - 2 evőkanál.
Főzés:
A recept kinyomtatható (lásd alább)
- Pácolt hagymát répával a télen
Nem mindenki kedveli a hagymát, éles és különleges illatú. De eredeti megoldást kínálunk Önnek.
Mit főzünk a cukkini leggyakrabban? Valószínűleg pisztráng vagy pácolt csontvelő.
Miután megkapták az ilyen receptet saláta, sokan gondolják, miért betakarított céklát, ha ez az év bármely időszakában.
A házi paradicsom-alma ketchup egyáltalán nem hasonlít a ketchup ízére, amelyet a boltban vásárolunk.
Azt hiszem, mindenki meghallotta és kipróbálta, zöldség saláta rizszel télen, igaz, finom? Itt is tetszik.