Zeller saláta uborkával és zöldségekkel - a háztulajdonos receptjei
Egy másik egyszerű saláta zeller szára. Ecet és egyéb savas adalékok nélkül.
Összetétel (1-2 adag):
1 uborka
1 db zeller
2-3 ág zöldséggel (petrezselyem, kapor, stb.)
1 evőkanál. kanál olívaolaj
só ízlés szerint
A uborka és a zeller mennyiségének hozzávetőleg egyenlőnek kell lennie.
Zöld minden. Általában a leggyakoribb - petrezselyem és kapor. Bár hozzá lehet adni például a koriander és (vagy) menta.
Az olajnak olívaolajra van szüksége, de szélsőséges esetben napraforgóval is megtehető.
Zeller vágja el a zellert, lobulákat. Uborka vágott azonos méretű szeleteket, általában negyedévben.
Elvágtuk a vastag szálakat és a levélnyálakat a zöldektől. Vágott kapor és petrezselyem durvára. Adjuk hozzá a zöldségeket.
Sóval. Öntsünk olívaolajat.
Keverjük. Könnyű és hasznos saláta kész.
By the way, saláták zeller nem lehet sózni. A zeller egyike azoknak a kevés zöldségnek, amelyek szó szerint a sót kivonják a talajból, és leveleikben és leveleikben halmozzák fel. Cserje a zellerrostot, és érezni fogja, hogy sós íze van. Az egészséges táplálkozás támogatói még ezt a növényt is só helyettesítővé teszik.
Egyéb kapcsolódó hírek: