Salátával cukkini, paradicsom és uborka a téli recepthez fotóval
A télen cukkini és paradicsomos saláta mindig tettem, de idén úgy döntöttem, hogy uborkával és almával kiegészítem. A recept egy saláta-fotóval az Ön számára, és azt javaslom tanulmányozni, majd elkészíteni. Biztosíthatom, hogy vendégei teljesen elcsodálkoznak azon tény miatt, hogy a saláta ízlése nem lesz hasonló a szokásos konzerv téli salátákhoz. És az egész pont az, hogy hozzá egy reszelt almát hozzá, amely a főzés után teljesen láthatatlan, de ez ad egy csodálatos hatás. Továbbá a szokásos asztali ecet helyett az almát is berakom, ami nem éles, és a saláta nem savanyú.
- 300 gramm uborkát;
- 300 gramm cukkini;
- 300 gramm paradicsom;
- 1 alma;
- 50 gramm almaecet-ecet;
- 2-3 gerezd fokhagymát;
- 50 gramm napraforgóolaj;
- 30 gramm só;
- 15 gramm granulált cukor.
Zucchini mosás, tiszta ruhával törölje le vízzel és vékony körökbe vágja. Fiatal cukkini gyümölcseim voltak, ezért nem vágtam le a héjat, és belül szinte nincs napraforgómag. Ez nagyon jó, mivel a magvak a zöldségekben szilárdak. Elronthatják a salátát és ízét.
A tészták vékony körökbe vágódtak. Az uborka magjai azonban nem olyan fontosak, mint a zöldségekben, így érett nagy uborka is használható. Nem volt nagyon érett uborka. Ha ősszel ilyen salátát készítesz, akkor nem fogsz nagyon fiatal uborkákat vásárolni, de ne kétségbeesj! Az érett nagy uborka is alkalmas egy ilyen receptre. És nézd meg a saláta receptet a túzokozott uborkából.
Paradicsomra vágtam nem túl vékony gyűrűket. A paradicsom gyorsabban lágyul, mint a többi zöldség, ezért ne vágja őket vékonyra, hogy ne szakadjanak el a munkadarabon, hanem épp ellenkezőleg megtartsák formájukat.
Minden zöldséget összekeverek egymással.
Rántott almát adok hozzá.
Ott, egy cukkini és paradicsomos salátával fokhagymát préselek egy fokhagymás sajtón keresztül.
Prisalivayu és öntsünk egy kis cukrot.
A főzősaláta közepes lángon melegít a tűzhelyen. Töltsek be napraforgóolajat.
20 perc múlva öntselek almaecetecetet. A hasított testet közepes lángon 15 percig tovább melegítjük. A saláta lédús és puha. Átterjedtem a bankokba és parafasztottam őket.
- Saláta zöldbab és cukkini a télen
- Téli saláta zöld paradicsommal
- Saláta vörös paradicsommal, hagymával és gyógynövényekkel "Petrezselyem"
- Paradicsomos saláta paradicsommal és borssal télen
- Sárgarépa saláta uborkával és fokhagymával télen
- Növényi saláta paradicsommal a télen
Saláta "Tulipán" paradicsomból
Ananász púpos saláta
"Spanyol" saláta vörösbabgal
Saláta savanyú káposztaból
Német saláta bab, kolbász és krutonnal
Saláta fiatal káposzta kolbászokkal "Diák"
Marhahús saláta sárgarépával