Rántott és zöldséges csirke katalánban - lépésről lépésre egy receptet egy fényképen
Ma megosztom veled egy receptet, hogy hogyan lehet főzni csirkét rizzsel és zöldséggel a katalánban. Világos, finom, illatos, bőséges étel, amiről a család csak azt mondhatja: "Az ujjak nyalogatni".
ÖSSZETEVŐK
- Csirkehús 500-600 gramm
- 1. ábra Üveg
- Hagyma 2 darab
- Sárgarépa 1 db
- Pepper Bulgarian 1 Piece
- Paradicsom 1 db
- Kukorica 100 gramm
- Zöldborsó 100 gramm
- Só ízlés szerint
- Pepper por ízlés szerint
- Olívaolaj 3 Art. kanál
- Meleg víz 1-2 pohár
![Csirke rizs és zöldségekkel a katalánban - lépésről-lépésre recept egy fotóval (receptek) Rántott és zöldséges csirke katalánban - lépésről lépésre egy receptet egy fényképen](https://images-on-off.com/images/192/kuritsasrisomiovoshamipokatalonskiposhag-9ca76f2b.jpg)
Készítse elő a szükséges termékeket. Hús sós sót fűszerekkel és öntsük az olívaolajat. Mossa meg a zöldségeket. Hagyma, sárgarépa és fokhagyma héja. A vizet többször vizes vízben öblítse át, amíg áttetsző, és átkapcsolja a szitára.
![Csirke rizs és zöldségekkel a katalánban - lépésről-lépésre recept egy fotó (zöldségek) Rántott és zöldséges csirke katalánban - lépésről lépésre egy receptet egy fényképen](https://images-on-off.com/images/192/kuritsasrisomiovoshamipokatalonskiposhag-0ba00094.jpg)
Hűtsük le az olajat egy serpenyőben. Vágjuk a húst közepes darabokra, tegyük a serpenyőbe, és mindkét oldalon sütjük, amíg rozsdamentes kéregre nem kerül.
![Rántott és zöldséges csirke katalánban - lépésről-lépésre recept egy fotóval (lépésről-lépésre receptek) Rántott és zöldséges csirke katalánban - lépésről lépésre egy receptet egy fényképen](https://images-on-off.com/images/192/kuritsasrisomiovoshamipokatalonskiposhag-513d8d49.jpg)
Távolítsa el a húst a serpenyőből. A megmaradt olajon aprítsuk fel az apróra vágott hagymát, a fokhagymát, és nyírjuk fel a sárgarépát.
![Csirke rizs és zöldségekkel a katalánban - lépésről lépésre recept egy fotóval (főzés) Rántott és zöldséges csirke katalánban - lépésről lépésre egy receptet egy fényképen](https://images-on-off.com/images/192/kuritsasrisomiovoshamipokatalonskiposhag-1d29b301.jpg)
Adjunk apróra vágott paradicsommal és borssal, főzzük 5 percig.
![Csirke rizs és zöldségekkel a katalánban - lépésről-lépésre recept egy fotó (zöldségek) Rántott és zöldséges csirke katalánban - lépésről lépésre egy receptet egy fényképen](https://images-on-off.com/images/192/kuritsasrisomiovoshamipokatalonskiposhag-981559bc.jpg)
Öntsük a forró vizet (húslevet), sót, öntsük rá a rizst, fedjük le, forraljuk fel, csökkentjük a hőt és pároljuk, amíg a rizs 30 percig nem áll készen. Szükség esetén adjunk hozzá forró vizet (húsleves).
![Csirke rizs és zöldségekkel katalán - lépésről lépésre recept egy fotóval (receptek) Rántott és zöldséges csirke katalánban - lépésről lépésre egy receptet egy fényképen](https://images-on-off.com/images/192/kuritsasrisomiovoshamipokatalonskiposhag-235bd8f9.jpg)
Add frissen fagyasztott borsó és kukorica.