Lehetséges, hogy palacsintákat eszünk a 2018-as nagy gyorsasága alatt
Az ilyen termékeket elő élesztő és a kovász tészta különböző típusú liszt búza, hajdina, zab, köles, árpa (árpa), borsó. Akkor keverjük különböző liszt, például úgy, hogy a búzaliszt, rozs vagy hajdina, zab vagy kukorica.
Íme a böjt palacsinták receptjei a Lentben.
A 4 db sovány élesztő palacsinta elkészítéséhez szüksége lesz:
- búzaliszt 2 pohár,
- liszt hajdina 1 üveg,
- élesztő, 20 g,
- cukor 1 evőkanál. kanál,
- víz 3 csésze,
- sót.
Meleg vízben hígítsuk fel az élesztőt, a cukrot és a sót, fokozatosan öntsünk 2 csésze lisztkeveréket és gyúrjuk a tésztát. Tegye meleg helyre az erjedéshez.
Amikor a tészta felemelkedik, add hozzá a maradék lisztet, keverje össze és tegye újra meleg helyre, hogy emelkedjen.
Sütjük mindkét oldalán a palacsintát olajjal fűtött serpenyőben, amíg egy ropogós barna.
A böjt alatt a böjt palacsinták nagyon eltérőek lehetnek. Folyékony alapon nem csak a szokásos, hanem az ásványi szénsavas víz, a zöldség vagy a gabona leves is alkalmas.
A zabpehely-palacsinta elkészítéséhez szüksége lesz:
- 2,5 csésze lisztet,
- 2 csésze zabpehely,
- 800 ml vizet,
- 2 evőkanál cukor,
- 2 tk. keményítő,
- 1 tk só,
- 1/2 ts. szóda,
- 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
Oat pehely az éjszakai, öntsön vizet, reggel törzs a keveréket. Kapsz 900 ml zablalt. Adjunk hozzá cukrot, keményítőt, sót, szódát és lisztet, 3 evőkanál növényi olajat és habverőt.
A fűtött serpenyőben öntsön egy kis növényi olajat, és két oldalról sütjük a palacsintákat.
A böjt alatt a palacsintákat különféle töltelékkel lehet megenni. Elkészítésük során dzsemeket, szirupokat, mézet, dzsemet használnak.
Alkalmas erre a célra, és alma, banán, körte vagy egyéb gyümölcs formájában püré, vagy pirított cukor vagy méz, apróra vágott diót és szárított gyümölcsök - párolt, őrölt és kevert mézzel vagy cukorral.
Töltsön egy édes sütőtökből, könnyedén cukorral tálaljuk. Mint láthatja, bőséges receptek vannak a böjt palacsintákra, - választhat egyet és főzzön örömmel!