Kaviár kaviár paradicsompürével - a legjobb receptek egy sorban

A paradicsompürével készült uborka kaviár finom és egészséges, alacsony kalóriatartalmú étel, amely egyszerűségét és sokoldalúságát vonzza. Hogyan készítsünk napi cukkini paradicsompasztából készült kaviárt és a téli téli prozapákat, amelyekről megtudhatjuk az anyagot, amely tartalmazza a legnépszerűbb recepteket fotókkal és főzési utasításokkal.

A legegyszerűbb recept

Sokféleképpen készíthetünk ilyen snacket. De könnyebb összeszerelni az összetevőket egy tartályba, majd egy homogén cukornádba őrölni őket.

Egy kilogramm sűrű, fiatal cukkinira van szüksége:

• 2 db nagy hagyma és sárgarépa;
• 2 csésze édes és elég keserű bors;
• 3 db fokhagymás fogat;
• fél pohár paradicsompüré;
• 1/3 csésze szagtalan olaj;
• 1 teáskanál egy sószárral;
• paprika, földimogyoró, laurushka.

Előkészítés lépésről lépésre:

1. Kezdjük a főbb termékek előkészítésével. Meg kell tisztítani és vágni. A fokhagymaszörény a lehető legkisebb. És az összes többi komponenst nagyon kicsi kockákra vágják, lehetőleg egy méretben.
2. Egy nagyon mély serpenyőben sütünk egy vastag aljjal (zsemle). Töltsük bele az olajat, és jól melegítsük. Ezután felváltva adjunk hozzá zöldségeket.
3. Először hagymás sárgarépát készítünk, de nem egészen aranyat. Világossárga színűvé válik.
4. Ezután adjunk hozzá cukkini és bors, keverjük össze, fedjük le és főzzük, ne feledkezzünk meg, hogy keverjük, körülbelül egy óra. A főzési idő rövidebb lehet, a legfontosabb az, hogy a zöldségek lágyabbá válnak.
5. A főtt keverékben adjuk hozzá a többi terméket, és jól keverjük össze. Hagyja felkészülni további 15 percre.
6. Készen áll arra, hogy lehűtse az ételt, távolítsa el a babérjét, és homogén konzisztenciát vágjon a keverőbe. Egy ideig a hűtőszekrényben ragaszkodunk.

Az ilyen módon elkészített megőrzés tökéletesen használható húsételekhez vagy tésztákhoz készült szószként. Kalóriatartalma több, mint a szokásos - 110 kcal / 100 g.

Szükséges terméklista:

• zöldségvető - 1-1,5 kg;
• hagyma - 800 g;
• paradicsomból származó püré - 300 g;
• Provencal - 200 ml;
• fokhagyma - 2 fej;
• ecet - 150 ml;
• cukor - 50 g;
• só - 2 részidős művészet. kanál;
• frissen őrölt fekete bors - 1 teáskanál.

Az előétel Provencal ostrenkaya-val

Ez az éles kis snack nem szükséges megőrizni. Minden nap tökéletesen felkészülhet. Az edény felmelegedése önmagadra állítható, növelve vagy csökkentve a fokhagyma mennyiségét.

A fiatal cukkini kilogrammonként megköveteli:

• hagymafejek - 3 darab;
• fokhagymafejek - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• répa kapor - 1 kis csokor;
• paprika, só - 1 teáskanál;
• Oleina szag nélkül - 1 faceted üveg;
• Provencei - 100 g;
• paradicsomszósz - 100 g.

Kaviár köles mint gyermek

Snack készült e recept szerint, ízlés szerint, mint egy bolt, de ebben az esetben biztonságosan megeszed, mert tudod, mit hozott. A különbség a főzési módszer között az, hogy először minden komponens hőkezelésen megy keresztül, majd egymással kombinálva. Ehhez szüksége lesz:

• 1 kg cukkini;
• 400 g sárgarépa;
• 200 g hagyma;
• 1 petrezselyemgyökér vagy zeller;
• 1 csésze püré paradicsomból;
• só, bors ízlés szerint;
• 50 ml Oleina.

1. Zucchini vágott nem túl vastag körök, sárgarépa - brusochkami, hagyma - félpolcok. Egy serpenyőben, fűtött olajjal süsse cukkini, vegye ki egy mély tálba, és sót sóval.
2. Luchok sütjük az átláthatóságot és elküldjük.
3. A sárgarépát és a petrezselymes gyümölcsöt sütjük, amíg puha, és csatlakoztatjuk a többi összetevőhöz.
4. Mindent egy apró szűrőn keresztül forgatunk egy húsdarálóban, összekeverjük paradicsompürével, fűszerekkel és elküldjük egy negyedóra egy órára.
5. A teljes tömeg enyhén lehűl, és egy buzogányos, puha faggyúval keveredik. Finom és egészséges étel készen áll.

Sütőtök cukkini ragu

Ezeknek a zöldségeknek a kombinációja kiváló eredményt ad. A sütőtöknek köszönhetően az előétel nagyon világos, narancs színű és szokatlan ízű. A recept szerint elkészített étel tárolható, vagy egyszerűen tárolható a hűtőszekrényben.

A szükséges összetevők száma:

• 0,7 kg cukkini;
• 0,7 kg sütőtök;
• 0,3 kg hagyma;
• 0,250 kg sárgarépa;
• 1/3 csésze Oleina illat nélkül;
• a művészet fele. só és cukor kanál;
• 1/3 csésze ecetet;
• 100 ml paradicsompürét.

Részletes előkészítés:

1. Olaine-t öntse be a magas oldalú edényekbe, és melegítse fel. Luchok vágja le a lehető legkisebb, és öntsük a serpenyőbe, amíg átlátszó.
2. A sárgarépát háromszor egy rácsra vágja és kiönti. Hagyjuk 10 percig pörkölni.
3. A cukkini és a sütőtök nagydarabra dörzsölgetve öntse a finom zöldségféléket, és óvatosan keverje össze. Zárja le a fedelet és főzzön másfél órán keresztül, alkalmanként megkeverve.
4. Végül adja hozzá a maradék összetevőket, keverje össze. Akkor keverhetsz mindent a pürével, vagy hagyod így.
5. A masszát újra fel kell forralnunk körülbelül negyedórán át, és steril tartályba öntjük. A szokásos módon tároljuk.
6. Ha nem tárolásra kész, hanem csak enni, hűtsük le szobahőmérsékletre és tegyük a hűtőbe. Hozzáadhatsz minden zöldséget és egy kis fokhagymát.

Próbáljon hasznos és finom ételeket elkészíteni paradicsompürével az egyik javasolt recept szerint. Biztosak vagyunk benne, hogy erőfeszítéseinek eredménye minden bizonnyal örömet okoz.

Kapcsolódó cikkek

• Csirke zöldségekkel és paradicsompüré receptekkel - fő ételek

• Sauce paradicsompüré pizza, grill és spagetti recept, hogyan kell főzni

• Caviar, majonézes cukkini és paradicsompüré télen