Hadd mondjam el mindent, és biztosan elkészítenéd egy ilyen kóstolást a sózott vörös halakból, és ma már új és ízletes ételeket engedsz meg a családodnak.
- 100 g enyhén sózott vörös hal;
- 1 feldolgozott sajt (100 g).
Vágott kis halak, is vágja az olvasztott sajtot.
Hajtsa a piros halat és a sajtot egy tálba a keverőhöz.
Az összetevőket őröljük, biztosítva ezzel a homogén masszát. Ez lesz a mi patate.
Ugyanez vonatkozik a fűszerekre is - sós, borsos és egyéb fűszereket (például Provence-fűszernövényeket) adhat a pate-nak, az ízlésedtől függően. Szeretem a tiszta halpástétomot, nem túl sós, ezért általában elég a halban lévő só.
Ezt a kóstolt 3-4 napig tárolhatja a hűtőszekrényben, félelem nélkül. Ne felejtsük el, hogy egy fedelet tartalmazó tartályba helyezzük, vagy egy élelmiszer-fóliával csomagoljuk úgy, hogy a paszta teteje ne szivárgó legyen.
Tippek és trükkök:
A megolvasztott sajt egy kis darab fa segítségével vettem, de nagyon kövér volt, elég puha volt. De használhatja a paszta olvasztott sajtot is - ez is tökéletesen illik. Természetesen ebben az esetben, és ebben az esetben a feldolgozott sajtnak nem kell töltőanyaggal - gombával, sonkával és mással.
Kapcsolódó cikkek
