Növényi textúrájú szójafehérje termelése, partner
Texturált szójafehérje koncentrátum „Protex M” a 60 és 70, mint a hagyományos texturált szója termékek, egyik forrása a kiváló minőségű növényi fehérje, szója-protein-terméket, komplementer az alapanyagot, hogy hús és hal termékek. A fehérje magas tápértéke az izomszövet fehérjéhez közeli aminosavösszetétel szerint.
A készítmény teksturatov mark „Protex M” 60 és 70 bemutatni a komplex szükséges a szervezet a vitaminok és ásványi anyagok biológiailag hasznosítható formában - D-vitaminok, E, H és B csoport, ásványi anyagok - vas (Fe), foszfor (P), a kalcium (Ca) , kálium (K), magnézium (Mg), cink (Zn). A D-vitamin felelős a csontváz szilárdságától és stabilitásáért, és szükséges Ca-asszimilációhoz; az E-vitamin harcol a szabad gyökök ellen, javítja a vérkeringést és megakadályozza a vérrögképződés kialakulását; A H-vitamin fontos a szénhidrát-anyagcserére és a hasnyálmirigy-működésre, és a B-vitaminok elengedhetetlenek a központi idegrendszer számára. A vas elégséges szintet tart fenn a pajzsmirigyben és a pajzsmirigy funkciói, és a kálium, a magnézium, a foszfor és a cink részt vesz a test metabolikus folyamataiban.
Termékjellemzők
Texturált növényi fehérje formák egy texturált (TVP) «Protex M” jelzi a 60 és 70 szerkezetileg kompatibilis a szálas állagát izomszövet és használják a hidratált formában a virslik és félig-gyárt.
Miután a magas funkcionális és technológiai tulajdonságai és érzékszervi mutatók texturates mark „Protex M” 60 és 70, jól működik az szerkezeti és mechanikai tulajdonságait az állati takarmány a hús, hal és vegetáriánus termékek optimális arányát a kémiai összetétele és érzékszervi jellemzői a késztermék . Így a Protex-M 60 és 70 képes teljes hús- és halalapanyag-helyettesítésre.
Textírozott szójabab koncentrátum, alaptermékek
Texturált szója liszt mérete, mm
1-3 - 3,5, hidratációs idő 20-25 perc, + 2-4 ° C hőmérsékleten
Speciális termékek
Az éhezési asztal, a vegetáriánus, a gerontológiai és a diétás termékek előállítása során különféle célokra (külön megrendelésre külön megrendelésre) előállíthat Protex-M szójabab lisztet:
- granulátumok vagy pelyhek formájában, darabok a szokásos geometriai formák tekintetében;
- téglalap alakú ("steak", "nagy steak"), valamint köbös ("gulyás");
- gömbölyű - fehérje töltőanyag a levesekhez és a második gyorsételekhez, édességekhez stb.
- Dezodorált, bizonyos íze és illata, bevonva, természetes színekkel és / vagy festett az ügyfél egyetértésével.
Jó minőségű fehérje teszi lehetővé a különböző formájú texturált hamis termékek márka „Protex M” előállításához használt instant élelmiszer diétás termékek, vegetáriánus ételek és gerontológia.
Tárolási feltételek és csomagolás
Csomagolás. többrétegű papírzsákok, amelyek szövött címkével vannak ellátva a fogyasztó számára.
Tárolási feltételek. a hőmérséklet nem haladja meg a 10-25 ° C-ot, a relatív páratartalom nem haladja meg a 75% -ot.
Felhasználhatósági időtartam. ha a tárolási feltételeket a szabványos sértetlen csomagolásban észlelik - a gyártástól számított legfeljebb 12 hónapig.
A szójafehérjét magas minőségi mutatók és elfogadható stabil ár jellemzi. Company Partner-M - a moszkvai és oroszországi textíliák vezető gyártója. Moszkvában koncentrált texturált szójaprotein nagykereskedelem érdekében vegye fel velünk a kapcsolatot a "Kapcsolatok" részben.
A termék a csoporthoz tartozik
Protein termékek
