Rassolnik a téli receptért
Szeretek megtalálni, egyszerű és finom recepteket készíteni. Ez vonatkozik a mindennapi ételekre és a félkész termékekre, valamint a téli üres helyekre. Ma van egy házi betakarítás - rassolnik a télre. Recept gyöngy árpával, mint egy klasszikus levben - savanyú.
A recept nagyon jól tetszett, első pillantásra. Néhány szilárd plusz. Mi figyelemre méltó ez? Finom, gyors, egyszerű és gazdaságos.
- Először is a főzési és a takarítási idő sebessége. Télen egy tisztességes rassolnikot 15 percig hegeszthetünk. És 15 perc - ez alkalommal szükséges a burgonya főzéséhez.
- Másodszor, a hozzáférhetőség. Ősszel, amikor a recept összes összetevője több, mint megfizethető, nem lehet csak legalább néhány téglát főzni. A perlovka ára a rizshez képest általában csendes, a rizst 3-4 alkalommal költjük.
- Harmadszor, finom. Értékelni tudja az ízét magadnak (a konzerválás előtt, mindez egyértelmű). Ez a karcsú étel nagyon hasznos lesz a post alatt.
- Negyedszer, és ez már személyesen is élvez. Számomra meghatározónak bizonyultak, hogy elhatározzák, hogy raszolnikot készítenek a tél számára. A legfontosabb a recept, hogy a gyöngysor előtt rakás az üvegek nem kell főzni, mint azt más hasonló receptek. A munkadarabunkat sem kell sterilizálnunk.
- Rassolnik a téli - egy recept "kettő egyben" - kivéve leves, lehet használni, mint melléktálat vagy snack. Ez, ha igazán akarsz, de még a burgonyát sem forraljuk. A férjem, az úton, nagyon sikeresen "snatched" rassolnik a bankban minden téli halászat. Hiányzott, amikor már nem volt semmi, ami rassolnikot hozna létre.
Rassolnik a téli recepthez egy gyöngy árpával
- 1,5 kg-os uborka
- Paradicsom -0,8 kg
- Hagyma - 0,5 kg
- Sárgarépa - 0,5 kg
- Gyöngy árpa - 0,25 kg
- Só - 1 evőkanál. egy kanál
- Cukor - 2 evőkanál. kanál
- Ecet 9% - ¼ csésze (60-65 ml)
- Víz -1 / 4 csésze
- Növényi olaj - ¼ csésze
Rassolnik a téli receptért
- Perlovsku kell öblíteni jól folyó vízben
- Zöldség őrölni. Uborka nagy rácsra vagy nagyon vékony szalmára rácsozik. Vágja a hagymát apró kockákra.
- A paradicsom darabolja a keverőt, vagy áthalad egy húsdarálón. Adjunk hozzá sót, cukrot, vizet és növényi olajat. Hozzáadhatja a babérlevelet és a harang paprikát. De általában ezeket a fűszereket közvetlenül a serpenyőbe teszem, amikor főzöm a savanyúságot, és nem az edényekben. Természetesen te is tudsz cselekedni.
- Egyenletesen keverje össze a zöldségeket, a gyöngyhagymát és a paradicsomot. Vagyis a receptünk összes összetevőjét használtuk, kivéve az ecetet. Az ecetet a főzés végén adjuk hozzá.
- Az elegyet a kozanokba tesszük és 30 percig főzzük, gyenge forralással. Adjuk hozzá az ecetet, forraljuk még 10 percig.
- Forró, sterilizált dobozokban és tekercsekben télre terjesztjük rassolnikjainkat. A legjobb, ha 0,5 literes dobozokat használunk, csak egy savanyúságnál.
- Wrap és állni, amíg teljesen lehűlt. Ne félj, ha egy nap alatt úgy tűnik, hogy egy kevés folyadék van az edényekben. Tehát ez a perlovka magában foglalja mindent
Rassolnik a tél a dobozok, a recept a gyöngy árpa kész. Szerintem télen segíteni fog.
Kimenet - 6 db 0,5 literes doboz. A főzés után két héttel megpróbálhatja meg a süteményt egy üvegből. A recept nagyon, nagyon egyszerű:
egy levesben vagy vízben megszórja a burgonyaszeletet, egy pár borsot és egy babérlevet, 13-15 percig főz, hozzáadja a "Rassolnik a tél" tartály tartalmát. és főzzük még 5 percig. Tálaljuk gyógynövényekkel és tejföllel.
Főzzük öröm és szeretet.
Látogasson el a kulináris napló új receptjeire