Leves rassolnik gyöngy árpával és sózott uborka recepttel

Rassolnik a gyöngy árpával és az uborkával az orosz asztal egyik legelterjedtebb étele. Az ő nevéhez tartozik sózott uborka és savanyúság, amelyet hozzáadnak a leveshez. Nagyon ízletes és kellemesen ízletes. Minél többet tartalmaz a sóoldat és az uborka recept, annál fűszeresebb és fűszeresebb lesz. Sóoldat a levesben, és nem add, ebben az esetben rassolnik a gyöngy árpa és uborka nem lesz olyan savanyú és éles. A levesben savanyított uborka helyett savanyított uborkát adhat, így az étel telített lesz.

Ha először készül a savanyúság, ne aggódjon, receptet adunk Önnek, amely részletezi a termékek arányát, a szakaszos főzési technológiát, így nem lesz nehéz megérteni. Végül is, anélkül, hogy fogadást fogadnánk, amely felmelegíti a leves testét és lelkét, lehetetlen elképzelni egy teljes értékű ebédet, és nem meglepő, hogy ez az étel tápláló, gazdag, ami sokáig energizálja.

Felhívjuk figyelmét, hogy a főzés előtt lé gyöngy árpa és savanyúsággal kell forralni árpa a padlóra készségét, és csak ebben a formában, hogy adja hozzá a levest, mert a nyers formában, hogy összeadják a többi összetevővel, akkor lehet változtatni, hogy egy kékes árnyalat húsleves . Ez biztosan csak egy könnyű kékes színű, de ez csökkentheti a étvágygerjesztő ételeket. Tehát, fontoljuk meg a raszolnik receptjét.

Főzéshez szüksége lesz:

• Fél csésze gyöngy árpa;
• 2 liter húsleves;
• hagyma;
• sárgarépa;
• 3-4 közepes méretű burgonya;
• 3-4 sózott vagy savanyított uborka;
• szárított bazsalikom, só, babérlevél;
• növényi olaj.

előállítás:

Próbálja meg előbb a húslevest, áztassa a gyöngy árpát külön. A levest sertésként lehet elkészíteni (jobb a lapocka vagy a bordák használata) vagy a marhahús (marhahús). Főzzük, amíg készen van. A gyöngysávot előkészíthetjük félig készen, vagy át kell itatni (éjjel). De a gyöngy árpa előkészítésének első szakaszában alaposan meg kell tisztítani és öblíteni. Ezután öntsünk forró vizet, és hagyjuk 2-3 órán át gőzölni és megduzzadni. Adjuk hozzá a húsleveshez a szalagot és 40 percig főzzük.

Perlovka ebben az időben lesz ideje forrni. Aztán meg kell sütni a hagymát és a sárgarépát egy kis mennyiségű növényi olajra. Adjuk hozzá a főtt salátát a levesbe. Ami a burgonyát illeti, apró kockákra vágja, és felforraló levest ad hozzá. Ezután sózzuk a savanyított uborka. Adjuk hozzá a rassolnik gyöngy árpához. Előre aprítsuk meg az uborka. Az uborkákon kívül 30-40 ml sóoldatot is hozzáadhat a leveshez. Folytassa a főzést 20 percig, és a főzés végén adj hozzá babérlevélet és sót, bazsalikomot és borsot.

Serve rassolnik a gyöngy árpával és a savanyított uborka kell adni, forró a breadcrumbs vagy pirítós. Amint látja, a recept még könnyű főzni, így elkezdheti a főzést.

A téli salátázott savanyú uborka receptje

Főzéshez szüksége lesz:

• 3 kg uborka;
• 1,5 kg paradicsom;
• 1 kg hagymát;
• 1 kg sárgarépa;
• 2 tbsp. l. só;
• 4 evőkanál. cukor;
• ½ csésze ecetet;
• ½ csésze víz;
• ½ csésze növényi olaj;
• 1 kg sárgarépa;
• 500 g gyöngy árpa.

Először is, az uborkát kockákká kell vágni, lehetőség van arra, hogy rácsozzák őket egy rácsra. Szeleteljük finoman a hagymát, a sárgarépát is nagy ívben használjuk fel. Ezt követően meg kell tisztítani a paradicsomot, és darabokra vágja Perlovku öblítse le, áztassa be

éjszaka, majd forraljuk, amíg meg nem főzünk, tegyük a paradicsomot egy edénybe, amelybe kiszabadítjuk, hozzáadunk vizet, cukrot, növényi olajat, sót. Ezután hozzáadjuk az uborka, sárgarépa, gyöngy árpa, hagyma és keverjük össze. Főzzük 20 percig, majd adjunk hozzá ecetet, és főzzük újra 10 percig.

Az elkészített parisonot sterilizált edényekre helyezzük fel és feltekerjük
Fordítsa át az edényeket, és melegítse fel őket, és tegye be, amíg teljesen le nem hűl.
Rassolnik a télen sózott uborka lesz az igazi találja télen, csak akkor kell forralni húslevest, adjunk hozzá burgonyát és egy jar parison.
A következő recept, amelyet veled vitatunk meg, rassolnik, rizs és uborkával. Használhatja bármilyen húst, még csirkét is. Végtére is, vannak olyan emberek, akik nem kedvelik a gyöngy árpát, akkor biztosan szeretik rassolnik rizszel télen.

Savas rizs rizs és savanyított uborka

• Hús - 500 g sertéshús;
• Savanyú uborka - 4-5 darab;
• Átlagos burgonya - 4-5 darab;
• Sárgarépa - 1 darab;
• Izzó - 1 darab;
• Fokhagymás szegfűszeg - 5-6 darab;
• Egy csomó petrezselyem kicsi;
• Paradicsompüré vagy ketchup;
• Növényi olaj.

Melegítsük elő a sütőt, öntsünk 3-4 evőkanál. l. növényi olajat, hagyja hagyni és megsütjük egy kis tüzet, hogy a hagyma pirított aranyáig. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, és megsütjük 5 percig. A uborka héjat húz és nagydarabra húzza. Adjuk hozzá a serpenyőben reszelt uborka, 2-3 evőkanál. l. paradicsompüré vagy ketchup. Keverjük össze, fedjük le a fedelet, és tegyük tűzre 5 percig. Hámozzuk le a fokhagymát, és vágjuk szeletekre. Csak ebben az időben a rizs már főzve van, csak a tálban, a fokhagymában, a szeletelt húsban és a babérlevélben kell a fazékba helyezni. Keverje össze és próbálja meg a sót. Csak sózhatsz, és hozzáadhatsz sós lédit az uborkából a levesbe, ami még finomabbá teszi.

Porrushka mossa, apróra vágva, és adjunk hozzá a serpenyőbe. Forraljuk fel a sóoldatot, majd csökkentjük a fűtést és 2 perc múlva kikapcsoljuk. Hagyja legalább 20 percig sört.

Finomabb lesz az ilyen rassolnik rizsre és tejföllé.

Főzzük örömmel!

Azu tatárban savanyított uborka Kolbász és uborka saláta Hogyan kell főzni rántotta és paradicsomot Receptek paradicsom leves gazpacho

Kapcsolódó cikkek

• Rassolnik a téli receptért

• Házi savanyúságok pézsma uborka káposzta konzervek téli receptekhez

• Rassolnik a télen savanyított uborka - ország anyák