Mi több hasznos kefir vagy savanyú tej
Természetesen kefir.Tak ő készített a gyárban, speciális kefirszemcse, ami joghurt rendkívül előnyös az egészségre (persze, ha ez jó, minőségi joghurt) .És persze, ha veszel, akkor kell figyelni, hogy a lejárati dátumot. savanyú tej, én nem ajánlom egyáltalán enni, mint a savanyító tej, zajlik részvételével rothadó baktériumok, amelyek zavart okozhatnak pischevareniya.Esli igazán akar savanyú tej, akkor használd azt a formáját joghurt, amikor az eljárást ISAN már befejeződött, és ahelyett, bűzös, káros baktériumok, ott képződött előnyös, tejsavbaktériumok.
Általában joghurtot és savanyú tej (joghurt) tejsav fermentációs termékek a különböző típusú, joghurt - tejsav (a kialakulását tejsav) és a kefir - vegyes (laktát és az alkohol, ahol a tejsav képződik az alkohol mellett, és szén-dioxid) fermentáció. Természetesen joghurt gazdagabb a baktériumok és gombák, jótékony hatással van a fejlesztési bélflóra és kialakulásának megelőzésére patogén flóra, de másrészt, mert ez a joghurt több allergén ételek.
Szeretném tisztázni, hogy a savanyú tej egyszerűen savanyú tejet vagy tejes tejet jelent? A savanyú tejet nem szabad részegíteni, a kellemetlen íz mellett nagyon feldühítheti a beleket. Jobb, ha a savanyú tejet lekoradt tejké alakítjuk - frissítő, ízletes, egészséges és teljesen egészségre kárhoztatva.
És nem bízom kefirben, csakúgy, mint minden, ami ipari méretben történik. Jobban szeretem a házi tejet lekorított tejet.