Karéliai gombák és bogyók
Nagyon gyakran turistaink kérdeznek egy nagyon vicces kérdést a karéliaiak számára: milyen fajta gomba és bogyó nő Karéliaiban. Szeretnék megosztani veletek, kedves olvasók, tudásom és válaszolnék erre az egyszerű kérdésre. Először is szeretném megmagyarázni, hogy nem akarok különféle lexikonokból származó részleteket idézni, és ebben a cikkben a tudományos nyelvet elbeszélni. Egyszerűen leírom azokat a gombákat és bogyókat, amelyeket a helyiek maguk gyűjtenek össze. Kezdjük tehát:
A fehér gomba kétségtelenül a legélesebb gomba a karéli erdőkben. Ez a gomba nem toadstools által utánozva, és nem lehet összekeverni más gomba. Nagyon ízletes a használatban, és mindenféle konyhára alkalmas: szárítható, sózva, főzve vagy sült.
Növekszik általában száraz talajon, olyan helyeken, ahol a nyílt tér meglehetősen nyilvánvaló, homokos talaj. A fehér gomba soha nem nő egyedül és ezért nagyon szeretem. Ha utol a szép erdei tisztás, láttak egy fehér gomba, akkor zárja be őket még, hogy egy sereg ... Így üti minden egy helyen, akkor írja csak egy jó fél a kosárból.
Fehér gombák néha hatalmasak, de az idősebb és nagyobb, annál valószínűbb, hogy féreg. Szégyen, amikor találkozol egy fehér emberrel, akinek a kalapja fél méteres átmérőjű, de minden rothadt. De a fiatal egyedek és az átlagos méretek nem csak ritkán férgek, hanem finomabbak is, mint az idősebb gombák.
A fehér kupak barnás színű és fehér lábú, további színek nélkül. Megjelenése egyedülálló, a toadstool nem igazított hozzá, ezért nem lehet összetéveszteni senkinek. A kupak hátoldala zöld és fehér, különböző változatokban.
Podisinovik semmiképpen sem alacsonyabb, mint a Fehér - ő is egy nemes és nagyon finom gomba, amely alkalmas bármilyen konyhai trükkökre. Különösen kedvelt a podsinoviki a serpenyő alatt, a fiatal burgonyával egyedülálló ízelítőt adnak e taiga konyhának.
Podosinoviki, ellentétben a fehérekkel, szereti a nedves talajt, mocsaras terepet, sötétebb helyeket. Mindazonáltal száraz talajon találhatók, ez nem az aranyszabály. Nem szorulnak annyira a fehérekhez, de mégis, amikor egy Podosinovik nő, pár vagy három fickójának növekednie kell.
A csipkebogyó kalapjai különböző színűek - a narancsszínűtől a sötétvörösig. A lábak fekete foltokkal vannak ellátva. A fehérekhez hasonlóan az erdőben sok rohadt Podisnovovik van, de a fiatalok rendszerint tisztaek. Nem voltak képesek imitálni a toadstools, így nem lehet összekeverni senkivel, és teljesen biztonságos gyűjteni.
A csirkék az én gombám. Ízük egyedülálló, különbözik a többi gombától és igazi csemege! 🙂 Ezek könnyebb megzavarni a toadstools, de a folyamat gyűjtése (és majd eszik őket) olyan fantasztikus, hogy mindenki megbocsátott ...
Chanterelles találkozhatunk abszolút minden területen, de ha már megvan - elkészíti kosarak több! Nőnek nagy tömeg, megbotlott őket gomba beleesik az ecstasy és a nyaktörő ütemben kezd elvenné 🙂 Látva a róka, tudja, a környéken legalább 30-50 db. És ez abszolút közelségben van, és a gyalogos távolságra is hasonló növekedési területekre van szükség.
Világos sárga, könnyen feltűnő, de néha szeretnek elrejteni a levelek alatt, amelyeket nehéz észrevenni. Ugyanakkor alig feketednek, és a legtöbbjük mindig használható.
Röviden: karél gombák eredményei:
Őszintén szólva csak ezeket a gombákat gyűjtöm. a többi pedig egy toadstool. Természetesen ez nem így van. Sok közép-orosz lakó elítél engem, azt mondják, hogy őszi gombák vannak pácolásra, vannak podberozoviki, vagy vannak mindenféle mohák 🙂 Joga van. A fent felsorolt gombák használhatóak és finomak is. Könnyű megtalálni a helyünkön és összegyűjteni, ezért javaslom, hogy ne zavarja a leggazdagabb gomba területünket, és csak a megfelelő gombákat gyűjti össze! 🙂
Nekem úgy tűnik, hogy csak a nők vehetik fel a bogyókat. A férfiak nem erőket, hogy felvette a bokrok órákig gyűjtünk egy kis dolog ékszereket, miközben fizet érte vérükkel tisztelgés a különböző szúnyogok és gadflies, könnyebb ülni a parton és a halakat 🙂
Karéliai bogyók vannak elterjedt a világ minden tájáról. Sok nyugati vállalat vásárol a bogyóinkat joghurtjainkra, csokoládéinkra és más finom ételekre. A Karelia egy nagyon nagy föld, sok bogyó van mindenkinek, beleértve a turistákat, akik úgy döntöttek, hogy megállnak az erdő közepén és esznek néhány bogyót! 🙂
Sikeres bogyók és gombák, az erdőben haladnak, és Karéliaiban maradnak!
Ne felejtsük el, hogy mindig lehet rendelni a turné Karélia (ahol mindig adnak enni megfiatalítani magát), vagy bérelni egy házat Karélia (és akkor lesz sok idő, hogy összegyűjti az ajándékokat a mi erdei).