Hús egy túrázási lehetőséggel a hús tárolására és tárolására egy túra számára
Ez az egyik legviccesebb téma, amikor többé-kevésbé hosszadalmas utazáson vesznek részt. Az a tény, hogy kevesen vagyunk egy meggyőző vegetáriánus, és főszabály szerint mindenki eszik húst, és megpróbálja megtartani az étkezési étrendet hússal.
Ehhez fiziológiai előfeltételek is vannak: a szervezetünk egy bizonyos étrendhez szokott, és a kampány éles változása további erőfeszítéseket igényel a működés átalakítására, és az akklimatizáció meghosszabbodik.
A húskészítmények azonban hibásak.
Valójában ezek a pontok egymáshoz kapcsolódnak. Az élelmiszer-károsodást okozó baktériumok életükhöz szükséges vizet igényelnek. Minél több víz van a termékben - annál inkább hajlamosak a károsodásra.
Ennek megfelelõen a konzervt alapvetõen vagy a hûsõ víz eltolódása vagy a csomagolás tömítése jelenti.
Az első esetben mindenféle szublimatív, szárított hús, stb. a második esetben - pörkölt.
Stew in cans. Elvileg ez jó dolog. Nem igényel főzni egyáltalán, lehet finom, rendkívül egyszerű díjazás - nem más, mint eljutni a boltba. Azonban problémánk van az ilyen élelmiszerek súlyával kapcsolatban, és problémáink vannak a dobozok elhelyezésével kapcsolatban.
Ha az első problémát egy egyszerű kompromisszum megoldja - Én magam is eszem, és mindezt húzza, majd a másodiknál nehezebb. A mentalitásunk lehetővé teszi számunkra, hogy a szemetet a tartózkodási helyeken hagyjuk. Az ökológiai tudatosság még nincs ott, és a természet szenved ettől. Ha ez megtörténik, akkor a vad turizmusban nincs értelme - a legérdekesebb természeti műemlékek a szemétlerakók lesz, mint a legtöbb orosz város.
A bankok azonban görcsösek és elszállíthatók (valójában megpróbálták - ez egyáltalán nem probléma), vagy más lehetőség - a helyszínen elpusztítani. Korábban a jekaterinburgi hús-csomagoló üzem például olyan bankokat hozott létre, amelyek nem nyomultak le a tűzben. Mint ez most - nem tudom.
Összesen, zsemle lehet venni a gyűrött gyors díjak és nem túl hosszú utakat, amikor a súly lehetővé teszi. És így öntudatosan fognak megvalósulni, és nem zavarják a bankok természetét.
Szárított hús. Hmm. Itt felvehet egy csomó módot az ilyen hús önkészítésére, és mindenféle iparilag előkészített szublimátumra. A főzés módjai közül a kemencében sütő tálcákon lassan szárad, az emésztés a zsírban, talán valami más. A cél az összes módszer, sőt - a hús eltávolítása a vízből. Ezzel csökkentjük a súlyt, és a baktériumok rosszul teljesítenek.
Az itteni előnyök között természetesen az alacsony súly. Minden más, mint a mínusz. Ez a hús hosszú ideig készül, gyakorlatilag nyers formában fogyasztásra alkalmatlan. Nem tűnik nekem finomnak (bár lehet amatőrök is). Magában az ilyen hús korlátozza az étrendet. A legegyszerűbb dolog az, hogy mindenféle levest és tálat a levesre. A főzéshez az egyetlen normál módja a főzésnek, és főzéskor a hús összetevőinek többsége a húsba kerül, vagyis ételt kell használni. Ellenkező esetben eldobjuk, amit eddig elkészítettek és viseltek.
Talán vannak olyan modern fagyasztva szárított termékek, amelyeknek nincs ilyen hátrányuk, de nagyjából "tészta dohraq" -nak tekintem őket. Van egy normális tészta, és van egy doshirak. Mintha különböző termékek, igaz?
És tökéletesen elfogadható kompromisszumot találtunk magunknak. Intuitív módon találtuk meg, vagy ahol olvassuk - nem emlékszem többé, ezért nem adunk ki szabadalmat. A füstölt kolbászról van szó. Az a tény, hogy az ilyen kolbász főzésének módja lényegében ugyanaz, mint a hús lassú elmozdulása. Nos, ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a drymyaso. Ez meglehetősen toleráns. Mindenesetre 15-20 napos túrákon semmiféle probléma nem volt. A kolbászt főzni lehet főzni, főzni, sütni, füstölni a tűz körül - bármi. Ez a hús sok választási lehetőséget kínál az íz, a szín és a szag kiválasztásához - Önnek is választhat.
A hiányosságok közül - meglehetősen magas ár és némi monotónia. A kolbászt nehéz összetett ételeket, például a "hús zabkását" magában foglalni, de számomra olyan egyszerű, hogy túlélje.
És végül. De van-e valami abban, hogy megakadályozza Önt abban, hogy egy-egy utazás során különböző húsokat vegyen fel?