Hogyan készítsünk csokoládét?
Nagyon szívós és ízletes ital meleg csokoládé. És történelmileg, eredetileg a csokoládét csak folyékony formában állították elő. Később megtanulta a kakaóvaj megosztására és a csempe előállítására. Ne felejtsük el, hogy az ital nagyon kalória, ezért ne vegyen részt túlságosan. De egy pohár, reggel hasznos. Hogyan kell csokoládét főzni. Ősi recept
50 gramm zsírkrémben adjunk hozzá egy teáskanál kakaót, 20 gramm természetes vajat és két teáskanál porcukrot. Egy kis tüzet rakunk fel, és folyamatosan kevergetünk. Ízként fahéjat, szegfűszegeket használhat.
Hogyan csokoládé cukorka. 50 gramm vaj, kakaópor és 10% krém, 100 gramm cukor. Adjunk hozzá egy teáskanál első osztályú lisztet. A serpenyőben öntsük a tejet, öntsük a cukrot, és várjuk meg, amíg megolvad. A porlasztóra fel kell melegíteni. Hozzáadjuk az olajat egy liszthez. Egész idő alatt állandóan bejutunk az úton. Amikor a tömeg homogén lett, kiállíthatja a formákat. A cukorkák mennyiségének növeléséhez hozzáadhat töltőanyagokat. Szárított és finoman apróra vágott dió mogyoró, földimogyoró, mandula, aprított ostya vagy száraz, nem zsíros sütés. Kirakjuk a penészgombákat és tegyük őket a hűtőbe.
Ajánlott: chili csokoládé muffin
Hozzávalók a muffinok a chili
100 g sötét csokoládét
1 chili bors
1,5 csésze lisztet
1 - 2 evőkanál kakaó
2 teáskanál sütőport
1/2 teáskanál sót
100 g porított cukrot
2 tojást
1/3 csésze növényi olaj (vagy olvasztott krémes)
220 ml. tej
vanillin
Muffinok készítése chilivel
A csokoládét nagydarabra dörzsöljük, vagy kockára vágjuk.
A paprikán levágva a tetejét, távolítsa el a magokat, apróra vágva.
Nagy kapacitással szitáljuk a lisztet, a kakaót, a sót, a sütőport és a port. Keverje hozzá a csokoládét és a borsot.
Egy külön tartálykeverőben keverjék a tojásokat és az olajat addig, amíg a tömeg nem világít. Ezután keverje össze a tejet és a vanillint a késsel vagy a vaníliacukorral.
A lisztkeverék közepén, készítsen egy hornyot, és fokozatosan öntsön folyékony összetevőket, keverje össze a tésztát egy keverővel minimális sebességgel úgy, hogy homogén legyen.
Formát cupcakes rakja papírmalmok.
A tésztát formákká alakítsuk és 200 fokos sütőben kb. 20 percig sütjük.
Csokoládé fahéjjal
Üdülési sütemények