Főzve ízletes - megőrizve cseresznyét a saját gyümölcslé
A cseresznye megőrzése saját gyümölcslében
A cseresznye megőrzése a saját gyümölcsléjében nagyon egyszerű, és nem igényel különleges képességeket. Elég, ha egyszer megnézzük a receptet, majd minden évben meg tudja győződni a családodról a tél tökéletes felkészülésével. Hideg téli napokon, miután megnyitott egy ilyen edényt, hosszú ideig élvezheti a hibátlan ízét és illatát, emlékezve a napsütéses nyárra.
Az első a gőz sterilizálása. A banknak teljesen át kell haladnia a kompon, le kell üríteni és szárazon kell lennie.
Ezután feldolgozzuk a cseresznyét, jól mossuk, vegyük ki a csontokat. Meg kell tenni a lehető legaktuálisabban, hogy a cseresznye megmaradjon. Erősen megsérült bogyók is használhatók, de jobb, ha azokat lekvárokra vagy lekvárra küldik. A cseresznyét kb. 10-15 percig hagyjuk elosztani.
A steril dobozokban a cseresznyét és a cukrot terheljük. Fektetése az összes réteg, egy réteg cukor, egy réteg cseresznye, öntsük a végső réteg cukrot és öntsük összes meggylé, egyenletes elosztására, hogy minden bank. A cseresznye minden rétege után mindent összecsomagolunk egy kanállal, lehetőleg fából. Tedd mindent az arány - 2cm. cseresznye, 1cm. cukor.
Egy mély serpenyőben melegítsük fel a vizet, merítsük bele az edényeket, gondosan, a hőmérséklet csökkenéséből, az üveg nem reped. Az edény alját egy másodpercig merítjük forrásban lévő vízben, és kivesszük, ismételjük meg újra, hogy a edény felmelegedjen. A tálat lecsökkentjük, hogy a cseresznyét tovább paszterezzük a saját gyümölcsébe.
A liter pasztőrözése legalább 20 percig, 0,5-15 percig tarthat. Cukor teljesen fel kell oldódnia, és keverjük össze a levet és leve egy meghatározott ideig a bankok elkezdenek lassan forraljuk (hagyja buborékok) - el lehet távolítani.
Mindent lezárunk sterilizált takarólemezekkel, egyszerűen csak forró vízzel öntjük és öt percig állni hagyjuk. Mindent forgatunk egy kulccsal, hogy a fedél szélei egyenletesen feküdjenek a doboz szélén, és levegő nem lép be.
Megfordítjuk az edényeket a fedéllel, és látjuk, hogy a gyümölcslé szivárog. A csésze alján lévő cukor nem oldódik fel pasztőrözött állapotban, ne aggódjon, később feloldódik. Ugyanabban a helyzetben a dobozokat hőre helyezzük, például egy burkolatba vagy egy takaróba csomagolva.
A cseresznye saját gyümölcsléjében tökéletes a tészták és tekercsek kitöltéséhez, fagylaltot díszíthet, és a bogyókból öntheti. Házi készítésű sütemények teljes bogyókkal, nagyon finom és gyönyörű. A cseresznye aroma örömmel tölti fel otthonát, a szív melege. És a cseresznye hasznos tulajdonságai a test nyers vitaminokat adják.
Élvezze az étvágyat és az ízletes recepteket!