Évszakok és gyümölcsök Egyiptomban
Mivel a thaiföldiek nem értik meg, miért vagyunk annyira boldogok a meleg időjárás miatt, ugyanúgy az egyiptomiak is - amiért annyira szeretjük a gyümölcsöt. És miért nem tudják megjegyezni a hotelről szóló legtöbb értékelést: és vajon sok a gyümölcs a svédasztalon?
Mi mindennapi számukra és nem olyan értékes számunkra - egy kis ünnep. És ha szeretné, ez a nyaralás Egyiptomban legalább minden nap gondoskodik. Ebben az esetben a hotel All Inclusive nem kínálja Önnek az egyiptomi gyümölcsök sokszínűségét és gazdagságát. Az "íz" meg kell küldeni a piacon. És itt fontos megjegyezni: mint mindenhol, itt vannak helyi és importált gyümölcsök.
Itt például a banán: gyönyörű, nagy, világos sárga ... Mint a szupermarketekben. A helyiek nem is nézik meg őket, de mások banánt keresnek: kicsi, csúnya, zöld, barna foltokkal. finom, illatos és édes. Egyszóval keressen gyümölcsöt a piacon az "ijapshen" vagy "baladi" -ben, ami azt jelenti - "helyi".
Egyiptomban ne növekedjen: cseresznye, szilva, ananász, avokádó. Az egyiptomi alma szezonja is nagyon rövid, és alapvetően mindegyik importált.
Ami az évszakokat illeti, Egyiptomban mindig van egy szezon bármely gyümölcsből. A betakarítást évente kétszer, tavasszal és ősszel szüretelik. A "bajnok" citrus: narancs, grapefruit, limes. Ebben az esetben az őszi betakarítás finomabb, mint a tavasz, és télen a citrusfélék jobbak, mint nyáron. De a kumquat és mandarinok szezonja csak az őszi-téli időszakban van. A helyi gyümölcsök szűkös szezonja kora tavasz, amikor a tél már elment, és a nyár még nem érett.
Az alábbi lista a helyi gyümölcsöket egy adott szezonban felsorolja a legjobb ár-minőség arány mellett. Természetesen más gyümölcsöket is találsz a piacon. Például a mangó mindig vásárolható Egyiptomban. De attól függően, hogy a szezon, a választás és az ár nagyon különböző lesz.
• banán és citrusfélék
• Eper
• gránátok
• dátumok
• Physalis
• guava (helyi betakarítás)
Exportálhatom gyümölcsét Egyiptomból? Nincs probléma az egyiptomi oldalon. A gyümölcs Oroszországba történő behozatala hivatalosan tilos. A poggyász szállításának szabályai a következők:
"Annak érdekében, hogy megóvja Oroszország területét a más országokból származó karantén-kártevők behozatalától, a poggyászban és kézipoggyászban friss gyümölcsök és zöldségek nem engedélyezettek, anélkül, hogy a megállapított okmányokat kísérik."
De azt hiszem, ez az egyik leggyakrabban sértett tétel.
Most, részletesebben és indikatív áron.
A rövid szezon miatt egy gyümölcs Egyiptomban ritkaságnak számít, szinte finomságnak. Az alma többnyire behozott és drága, de a helyi lakosság szereti őket, végül is a "tiltott" gyümölcs édes. És még a legtöbb szénsavas ital, mint a phantas vagy a myrindas, úgy mondjuk, akár hüvelykujj, itt értékesítik itt egy ízű alma. Az oroszok szkeptikusan utalnak a helyi almára is.
A leggyakoribb osztály a Gal. Sárga, egy kerek, kör alakú, kb. 1 kg súlyú. Gyűjtenek össze egy kicsit alul-illesztett, így a közepétől a szélig színe a cellulóz változik a sárga a világoszöld.
Kicsi, zöld, kemény bőrrel, hasonlít egy golyó asztalitenisz méretéhez. Egész évben vannak az arabok, mind a levesek, mind a saláta számára. A savanyú savanyúsághoz, a mész világos aromája nélkül, közepesen lédús.
Alkalmas citrom italok (gyümölcslevek), és jól elindult a ízét tenger gyümölcsei.
Szezon: egész évben. Az ár 3 kiló kilogrammonként.
grépfrút
Vannak benne piros és fehér is. Egyiptomban gyakran vannak közepes vagy nagy méretű, sárgás-vöröses színű gyümölcsök. Édes, de még mindig jellemző íz és savanyúság. A héja nem vastag, a mag lágy és lédús, majdnem teljesen hiányzik a szemek. A fő fajták a "Red Rio" és a "Star Ruby". A Red Rio intenzív sötétvörös színű, és a bőr vékonyabb, mint a "csillagvizsgáló".
Ezek a mutánsok is biztonságosan termesztenek, tisztességes ízűek és közepes keménységűek, ha a gyümölcs érett. Leginkább a fákon érlelik. Elég lédús, tápláló, a szín sárgás-vöröses vagy sötét rubin lehet.
Egyiptomban, nem messze Luxoról, a "Fesztivál" szamócát termesztik - meglehetősen nagy vörösbogyó, de az északi szélességi bogyókhoz képest. gyakorlatilag íz nélkül. Alkalmas snack és frissen préselt gyümölcslevek részeként.
Egyiptomban egy Cavendish banántermesztést termesztenek, elég nagy méretűek és mérsékelten édesek, enyhén zöldesek. Az indiai különféle Magrabi egy kicsit kisebb méretű, de sárga és ízletes.
Azt is nevezik phi ha, vagy egy bor bogyó. Nagyon törékeny, de nagyon hasznos és tápláló, hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, ezért a test súlyos működés után is ajánlott. A fő probléma a szállítás, ezért egy érett fügét a legjobb a helyszínen. A gyümölcs ára demokratikus, és a jóllakottság 2-3 bogyó után jön.
Ez a gyümölcs sárgás vagy zöldes, távolról hasonlít a körte. Különleges kellemes illata van, nagyon jó a vegyes gyümölcslevek és desszertek összetételében. De vannak olyanok, akik ízlés szerint szeretik a guavát. A gyümölcs nagyon hasznos, ha az érett halványsárga színű, puha.
Óvatosan kell eljárni evés közben, mivel a szemek nagyon kemények és nem azonnal észrevehetők. Könnyen károsíthatja a fogat.
Szezon: szinte mindig van. Az ára kb. 1- $ 1,5 / kilogramm.
Az egyik legnépszerűbb egzotikus gyümölcs Egyiptom területén. Ezek a gyümölcsök nagy fákon érlelődnek és legfeljebb 2 kg súlyúak. Egyiptomban körülbelül egy tucat fajta termesztették, de a mangó - India hazájában - több mint ezer. Az Egyiptomban termesztett fajták Alfonso, Timor, indiai, Mabruk, Zebdia, Sokari, hindi.
Egzotikus és szokatlan gyümölcsök, amelyek szintén népszerűek Ázsiában. Szerelem az egyiptomiak az almák, adta a becenevet e gyümölcs "krém almát". A gyümölcs szülőhelye Mexikó.
Zsidó cseresznye - ezek cseresznye méretű bogyók, csak sárga, természetes módon csomagolva egy leveles levelében. A physalis gyümölcsei nagy mennyiségben hasznos anyagokkal és savakkal vannak feltöltve, így több tucat bogyót fogyasztanak, valószínűleg gyomorbetegségben szenvednek. Ne fogyasszon túl.
A legközelebbi hozzátartozója a galagonya, a birs és a körte. És ízlik, mint mind a három. talán még szilvák. A legfinomabb gyümölcsök narancsszínűek és puhaak. Az íz nem olyan fényes, mint az egyiptomi mangó, de mégis ízletes és hasznos. A gyümölcsök béta-karotint, almasavat, káliumot tartalmaznak, rostban gazdagok és javítják az emésztést. Ebben a lédús pépben C és B vitamin, vas, foszfor, nátrium, pektin, phytoncides, aromás és tannikus anyagok is megtalálhatók.
A tanninok tartalma miatt, amelyek szintén a levelei közé tartoznak, a medlar abszorbens hatású, ezért ajánlott a bélrendszeri rendellenességekben (hasmenés) használni. By the way, a fanyar íz nem érezhető idején gyümölcsöt, de lehet érezni a szájban egy kicsit később. A loquat gazdag szerves savakban, segít tisztítani a májat és az ereket, megakadályozza a vérrögképződés kialakulását.
A gyümölcs drága az egyiptomi előírások szerint. A csomós borjú ára 20-25 font, ami közel háromszor drágább, mint az őszibarack.
Kérdései és visszajelzései
