Csirkemell almával egy edényben, ételek, vélemények
Én is kaptam a potot! Mégis, a lustaságom alá került, és amíg visszajött, gyorsan befutottam a porcelánboltba), és kísérletet tettem :)
Nemrégiben keményen igyekeztem nem mindenféle gyümölcsöt és édességet elfedni magam, sőt a születésnapom hamarosan - még mindig nem akartam magamhoz vinni a kedvenc ruhámat))
A választásom az étkezési csirkefilé receptjére esett, alma és szilva egy fazékban:
500 gr. csirke filé
2-3 savanyú almát
150 g aszalt gyümölcsök
egy pohár csirkehúsleves
só / bors / ízesítők ízlés szerint
Hát, otthon nem volt mellem, de ilyen jó hátsó lábam volt :) Húztam ki a fagyasztóból, és a zöld alma és a szilva után futottam.
Jött, vágja a hús kockákba valahol 2-3 cm-t, tegye őket egy tálba, sót, paprikát. Keverjük jól össze.
Aztán az összes húst egy fazékbe helyezték, felső alma szeleteket. Meghántoltam őket a héjból és magokból, nem finoman vágtam őket, így nem szétesnek. És mindezen fényesség tetejére tette az aszalt szilva.
A recept szerint az adagot forró csirkehúslevesre kellett tölteni, hogy érdekesebb legyen, de egy óráig lusta egy ideig várni, amíg a lábam maradványait hegesztették. így csak feltöltött vízzel töltöttem. Lehunyta a fedelet, és becsukta a sütőbe. Sütjük valahol 40-50 percet a közepes hőség közepette (a lemezem előtti, nincs hőmérséklet határoló, de a recept 180 fokban süt).
Valahol 20 perc alatt a konyhában kezdte erjeszteni a főtt-pörkölt hús aromáját) Igen, és a víz, nagyon sok nababahalát, így kezdett felforralni a fazék szélein.
40 perc múlva a sütés elkezdte venni a mintát - a hús kicsit alultápláltnak tűnt, még 10 percig. Megvan. A tetején díszítették az egészet petrezselyemmel és elmentek ízlés szerint :)
A hús lédús és valahogy szokatlan volt. Főtt - nem főtt. Nem világos :) De ízletes :) Az almák is kiválónak bizonyultak) Mindent elakadtunk először) Prunes túl ízletes) Nem volt ennyire savanyú önmagában, ezért hússal - ez az!
Attól tartottam, hogy a leves nem lenne éppen olyan, mint a leves), de semmi, nagyon gazdagnak bizonyult) Ezért egyetemes ételeket kaptam: az első, a második és a harmadik :)
Felugrottam az örömökre, és még csak nem is készítettem képet (szóval elégedettek a képzelőerővel :)