Az almák megőrzése a télen
Főzéshez szüksége lesz:
- 1 kilogramm vetőmag, héja, sérült almalé;
- fél liter literes granulált cukor;
- csipetnyi fahéjat.
Készül almát lereszeljük, így nem sötétednek, akkor adjunk hozzá egy kevés citromlevet (de nem tud hozzáadni, az oxidáció a gyümölcs nem befolyásolja az ízét a végtermék). A zúzott tömegben, öntsük a cukrot, keverjük össze és hagyjuk állni egy negyed óra, az alma kell kezdeni a levét. Ezt követően, nyugodtan tegye az edényt a tűzhelyre, és főzzük lekvár almából a téli, amíg sűrű, ahogy kell beszereznie aranyszínű, kissé áttetsző színű. A főzés utolsó szakaszában öntsük a fahéjat, keverjük össze és öntsük a dobozokat forró formában. Sötét helyen tárolja a téli hideg megjelenése előtt. By the way, ahelyett, fahéj ízlés szerint, felveheti szegfűszeg, egy csipet vaníliás cukor és más illatos fűszereket.
Az almák megtartása a téli "nyári illat"
Ahhoz, hogy egy illatos illatanyagot olvasson a tuskó szájába, vegye be:
- 3 édes alma (sokszínű lehet: sárga, piros és zöld);
- 1 lédús narancs;
- egy negyed üvegedény szűrt vizet;
- 350 g cukrot.
Ha készletet kíván készíteni a későbbi felhasználásra, arányosan növelje az összetevők mennyiségét a receptben. Az almát mossa, távolítsa el a szemináriumot és vágja fel 2 részre. A narancssárga magvak és a héj eltávolítása, az utóbbi nem szükséges kivetni, hasznos lesz a főzéshez. Most vágja el a gyümölcsöt kis kockákká, adjon hozzá egy pohár vizet (50 g), öntsön rá a cukorra, és felforraljon. Keverés után csökkentse a hőt és forralja újra. Míg a készlet a tűzhelyen van, készítsen egy kis narancsszínű héjat. Ehhez egyszerűen: a fennmaradó bőrrács, akkor 2 teáskanál ez a nyersanyag. Néhány percig, mielőtt a készétel készen van, tegye egy serpenyőbe, keverje össze. A munkadarabnak sűrű, gyönyörű borostyánsárga színűnek kell lennie. Vegyünk egy teáskanálnyi masszát az edényektől, és öntsük a tányérba: a kész konfeszt nem terjedhet. Mindent - most öntsük a munkadarabot a dobozok fölé, csukjuk le a fedelet és küldje el a tárolóba.
Az almák megtartása egy multivárkában
Nagyon kevés időre lesz szüksége, hogy kiváló készséget főzzön. Szükség lesz rá:
- egy kilogramm friss almát;
- 300-500 gramm cukor (attól függően, hogy milyen édes a gyümölcs, vagy sem, valamint a saját belátása szerint);
- egy kis citromsavat.
Hámozzuk le a gyümölcsöt, vágjuk szeletekre, kockára, rácsra - válasszunk egy módszert ízlés szerint. Miután keverje össze a cukrot és a hígított egy teáskanálnyi víz citromsav, tedd egy tálba, és helyezzük Multivarki „Sütés” módban kell forralni lekvárral. Ha ez megtörténik, váltsd a módot "Quenching" -re, és hagyd 1 órás felkészülésre. A tömeg után keverjük össze és öntsük a tartályokat a szokásos módon. Most már 3 kitűnő receptje van a gyümölcsöknek - a leginkább finom és természetes kiegészítéssel a reggelihez vagy az esti teahez.
Kapcsolódó cikkek
