A legjobb fajták arugula, amit választhat a termesztés a kertben

A Rukkolaya egy nagyon népszerű saláta-termés a mediterrán országokban és az olajos magvak Ázsiában. Növekszik a nyílt tereken, csak nő, és a piac még nem biztosítja a fajta sokszínűségének teljességét, de számos hazai és külföldi válogatás eladó. A rágógum legjobb rovására és rokonairól - egy két sorról - elmondjuk tovább.

Rukkola: az egyik név két növény. Hogyan lehet megkülönböztetni

Ha már megvan a tapasztalata a rákfűfélék termesztéséről, akkor észrevette, hogy az azonos nevű magvakból termesztett növények eltérőek lehetnek a megjelenés és az ízlés alapján, vagy az egyik fajta melletti csomagoláson különböző növénynevek lehetnek. Összetévedés jelentkezhet a kép megjelenítésével. Mindent egyszerűen megmagyarázunk: "arugula" néven két kultúra rejtve van.

A kereskedelmi név, amelyet Olaszországból kaptunk, jelenleg kereskedelemben (üzletek, csomagok, katalógusok), a termelők között, a főzés során aktívan használják. Egy speciális botanikai irodalomban egy másik nevet használnak - az indow magot vagy az eruca vetést (a latin névtől). Ez a növény a Káposzta családjának Indah nemzetségéhez tartozik, és a termesztett arugula.

Tudja, hogy milyen néven megtalálható rukkola? Eruka (latin), rakéta saláta (angol) gusenichnik (Oroszország), rauka (német), rukkolával (amerikai), Rugolo, rugetta (olasz), Rocket (francia) , rock (görög).

A növény éves, elterjedt, 30-60 cm-es magasságot ér el, nagyméretű, liliom alakú levelek jellemzik, duzzadt szélességgel. A virágzat egy ritka, hosszú ecset. A virágok világosak, majdnem fehérek, lila vénákkal, néha sárgás vagy krémmel. A kicsi, világos barna rúza magvakat, a mustármaghoz hasonlóan, két sorban helyezkednek el egy 2-3 cm hosszú pohárban, a Ruccola zöld fűszeres éles ízű.

Kétsoros finombarna - 40-70 cm magasságú évelő, a Káposzta család Dvuhryadnik nemzetségéhez tartozó növény. Ez a növény, amelyet ritkán forgalmazunk hazánkban, levélzöld salátagyümölcsként termesztik, a vadon élő rucola kereskedelmi néven. Ezt a szűk levél különbözteti meg, nagyobb boncolással. A virágok sárgák, idővel - narancssárga. A magvak nagyon kicsiek, hasonlítanak a mákos maghoz, két sorban vannak elhelyezve a hüvelyben, 2,5-4 cm hosszúak, és a zöldek sokkal élesebbek, mint az Indow-ban.

Fontos: A magvak kiválasztásakor figyeljen a latin nevekre. Az Eruca sativa az indow, vagy a rukkola vetőmagja. A Diplotaxis tenuifolia egy duplafalú leucorrhoea vagy "vad rucula".

Indow Crop

Az Ukrajnában forgalmazható növényfajták állami nyilvántartásában csak 2 fajtát regisztráltak, de értékesítés esetén számos orosz és európai válogatott vetőmagot találhat. Indiában 30 fajta Indau szerepel.

Ukrán válogatás: Witch Doctor és Lybid

Fontos: Az arugula betakarítása a virágzás elkezdése előtt gyűlik össze, később az íze romlik.

Tudta, hogy a rukkola a biblia szövegében említésre került: "És egyikük kijött, hogy összegyűjti a zöldségeket a mezőn, és találta meg a vad curling növényt, és kivette tőle gyümölcsöt, tele ruháival; és eljöttek, és levetkőzött egy ládába, mert nem ismerik őket "(2 Királyok 4: 39-40).

Tudja, hogy Eruca Sativa és a Wild Rocket a zenei csoportok neve.

Az ókori római író, Plinius elder (1. század) "Gyógynövények a kertészeti növények" munkájában említik a rakéta terápiás tulajdonságait antidotumként, parazitaellenes szerekként, a bőr fehérítésének eszközeként.

Thistle áfonya

Fontos: A zsinegek és a kétszálú leucorrhaphy két növény neve, amelyek megtalálhatók a vetőmagpiacon. Az első változat az ukrán magasabb rendű növények meghatározójában szerepel, a második pedig az Orosz Föderációban.

Taganskaya Semko

Tudta, hogy a külföldi források találhatók olyan neveket dvuryadnika: sokéves vad rakéta (évelő fal rakéta), vad rakéta (vad rakéta), a homoki rakéta (homok rakéta), gyom Lincoln (Lincoln gyomnövény), Fehér Rocket (fehér rakéta) ;? vad olasz rucula (vad olasz rucula), sylvetta arugula.

Ámor nyilak

Tudtad? A csoport a középkori szövegekben „Trotula” női gyógyszer, létrejön a dél-olasz kikötőváros Salerno a tizenkettedik században említett eszközöket a vadon Rocket vérhas és együtt a bort a női betegségek.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő