Üzlet a gombák termesztéséhez - otthoni vállalkozás
Ezért a környezetbarát szubsztrátumokon termesztett, mesterségesen termesztett gomba népszerűsége fellendül.
Az ukrán gombatermékek iránti kereslet eddig csak 30 százalékos volt. A statisztikák szerint egy regionális központ havonta legalább száz tonna gombát tud fogyasztani, és egy közepes méretű kiskereskedelmi üzlet képes napi 15 kilogramm értékesítésére.
A tudomány által ismert gombák 6-7 fajtája házi, de a legtöbb országban csak a champignon és az osztriga gomba engedélyezett a termelés céljára.
A magángomba-termelők körében a legelterjedtebb az osztriga gomba - a sokkal egyszerűbb termesztési technológiának köszönhetően, mint a champignons. Az Oyster a champignonnal összehasonlítva sokkal szerényebb, és gyakorlatilag bármilyen növényi hulladékkal együtt, látszólag alkalmatlan helyiségekbe kerül e célból.
Kötelező dokumentumok:
A gombaszedés megkezdéséhez meg kell szerezni az egészségügyi hatóságok engedélyeit a termesztés és az értékesítés igazolásához. Mivel a hazai champignonok termesztése rendkívül ritka, beszélek növekvő osztriga gombairól.
Először meg kell találnunk egy megfelelő szobát. Bármely: vidéki ház, pince, üvegház, pajta, elhagyatott ipari épület; elméletileg még egy városi lakásban is nőhet.
1. Felszerelés is szükséges.
Először is, melegítők: lehetőséget a fejlődésre, hogy hideg, de amikor elkezdenek alkotnak termőtestek kell emelni a hőmérsékletet 150 ° C-on (bár azt hiszem, vannak melegítők minden otthonban, úgy, hogy nem kell megvenni). Szintén kívánatos a nagy fagyasztó tárolni az aratás (körülbelül 300 USD), mert az otthoni hűtőszekrényben nem férne egy csomó gombát. Szóval nem lesz képes, hogy vegyenek részt a napi végrehajtása a termesztett gomba, és egy meglehetősen nagy párt a hőmérséklet 4 fokkal nulla felett laskagomba tároljuk körülbelül 10 napig, anélkül, hogy elveszítené a bemutatót.
2, A következő lépés az aljzat (a gombák talajának) előállítása. Erre a célra, aprított szalma, fűrészpor, pelyva napraforgó - az egyik, hogy, az osztriga lesz szinte bármilyen növényi hulladékot. És a legjobb megoldás az, hogy felkészüljünk a hordozóra - és könnyebb és megbízhatóbb legyen. A nagykereskedelmi ára a szubsztrát zsák, beoltjuk osztriga micéliumot (15 kg) - mintegy 1 USD. Vállalkozók gombás termelők azt mondják, hogy az átlagos városi elég lehet eladni 700-1000 kg havonta, így egy többé-kevésbé tisztességes termelési volumen meg kell vásárolni közvetlenül 250-350 zsák komposzt költsége összesen 250-300 USD. §
3. A gomba növekedésének teljes ideje kb. Egy hónap, majd a zsákok egy hétig "pihennek" - és újra gombát termelnek. Egy zsákos micéliumból származó osztriga gomba egyszeri hozama körülbelül 3 kilogramm. Természetesen a termesztés technológiája nem annyira egyszerű és sok finomsággal bír. Ez elég megfogalmazott kézikönyvek és kézikönyvek, így mielőtt elkezdené, kérdezze meg a szakirodalmat e kérdéssel kapcsolatban, és olvassa el.
4. A művelt gomba kivitelezéséhez a legtöbb magánvállalkozó olyan egyszerű módszert alkalmaz, mint az élelmiszerboltokkal vagy a piacon lévő eladókkal való együttműködés. Természetesen, ha már a boltban van, akkor a gombákat eladják.
A nyereség:
Így kezdődhet 400 - 500 USD (figyelembe véve a cég regisztrációs költségét). A költségek egy kilogramm osztriga gomba körülbelül 0, 5 USD. A nagykereskedelmi ár (amelyen átadja a gombákat a boltokban) ma körülbelül 1, 5 USD kilogrammonként. 600-800 kg gombás havi értékesítéssel a nyereség (bérleti díj és egyéb költségek nélkül) 500-700 USD lesz. $ $ $
Ez az érdeklődés ... Az utóbbi években a világban a gomba termelésének robbanás tapasztalható. A statisztikák szerint az év során termesztik mintegy 4 millió tonna. A legtöbbet a kínaiak termelik, nem kevesebb, mint 500 000 tonna / év. És tucatnyi faj, amely Európában gyakorlatilag ismeretlen. A világ többi részében az összes termesztett gomba 95% -a champignon, a fennmaradó 5% több mint tíz fajot tartalmaz. Ami a vadgombákat illeti, a kilencvenes években a világon a gombák éves összfogyasztása során az "erdő" aránya csak mintegy 20% volt.
Legfrissebb hírek az oldalon.
Természetes nyír
A webhely optimalizálása mobiltelefonokhoz!