Saláta ibolya káposzta recept fotóval
Az ibolya káposzta saláta receptjének elkészítéséhez csak néhány percet kell eltöltenie. Ennek eredményeképpen kapsz egy köretet húst vagy gombát, amely lehetővé teszi, hogy kielégítse az éhséged túlzás nélkül. Ezen felül, az ibolya- vagy vörös káposzta káposztában található antocianinek köszönhetően a saláta gyógyító hatású lehet. Meg fogja függeszteni az öregedési folyamatot, erősíti a kapillárisokat és kiválik a felesleges koleszterinszintet.
Hozzávalók egy lila káposzta recepthez készült salátával egy fotóval:
- lila káposzta - 200 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- kemény sajt - 50 g;
- olajmentes gyümölcsösök - 12-15 db;
- koriander - 1 kis csokor;
- só és bors ízlés szerint;
- növényi olaj a tankoláshoz.
Főzési idő - 15 perc.
Hogyan készítsünk egy saláta lila káposzta receptet egy fotóval?
A vörös káposztát hosszú, vékony csíkokra kell aprítani. Úgy vélik, hogy az ibolya levelek nem szaftosak. Annak érdekében, hogy ezt megjavítsa, könnyedén sót tehet az apróra vágott káposztával, és óvatosan nyújtsa kézzel. Ezután a saláta elég lédús lesz. Meg kell azonban jegyezni, hogy a levélben lévő ibolyaszín pigmentek elszínezhetik a kezek bőrét.
A sárgarépát meg kell tisztítani, majd vágni kell egy speciális késsel, keskeny szalag formájában. Használhatsz egy rést vagy egyszerűen vágni.
Minden olajbogyót 4 részre kell osztani. Kívánság szerint, egy lila káposzta salátával olajbogyót is hozzáadhat. Ugyanúgy kell vágni őket, mint az olajbogyó.
A Cilantro-t meg kell mosni, vízzel meg kell rázni és apróra vágni. A koriander helyett csipke vagy petrezselyem használható. Kívánt esetben a salátában hagymát vagy zöldhagymát adhat hozzá.
A kemény sajtot nagy lyukkal ellátott rácsra kell felszeletelni. El lehet vinni az orosz, cheddar, sulugunit.
Minden elkészített összetevőt egy tartályban, sóban kell összekeverni és két villa segítségével össze kell keverni.
Tálalás előtt az ibolya káposzta salátát növényi olajjal kell ízesíteni. Jobb olívaolaj, finomítatlan olaj, amely extra salátát ad a salátának.
Kívánt esetben frissen préselt citromlé vagy apróra vágott dió is hozzáadható a salátához. Mindenesetre hasznos, étkezési melléktáblát kapsz, amely segít megemészteni a nehéz ételt.
Készítsünk egy lila káposzta receptet egy örömteli fotóval, és légy egészséges!